本報(bào)訊  (記者劉鵬飛通訊員陳蓓蓉)去年以來(lái)，浙江省杭州市認(rèn)真貫徹落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的通知》和浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)文件精神，按照質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化、排放處理無(wú)害化的創(chuàng)建要求，以蕭山紅墾肉類加工有限公司為試點(diǎn)單位，政企聯(lián)動(dòng)，多向發(fā)力，創(chuàng)新引領(lǐng)，高質(zhì)量推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作。

　　試點(diǎn)企業(yè)嚴(yán)格對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)改造提升硬件設(shè)備，使標(biāo)準(zhǔn)化生豬日屠宰能力達(dá)到2000頭，質(zhì)量安全管控能力明顯提高，初步實(shí)現(xiàn)了適度超前、示范引領(lǐng)的創(chuàng)建目標(biāo)。緊密結(jié)合美麗屠宰廠建設(shè)，企業(yè)自主追加投資100余萬(wàn)元用于污水處理系統(tǒng)、除臭噴霧系統(tǒng)、綠化景觀等提升改造，廠區(qū)綠化面積占比由25%提升到40%，生態(tài)環(huán)境更加美麗舒適。同時(shí)，試點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展了文化助創(chuàng)、培訓(xùn)強(qiáng)創(chuàng)和群策興創(chuàng)等活動(dòng)，開(kāi)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范宣傳欄和文化墻，采用多種培訓(xùn)形式強(qiáng)化員工業(yè)務(wù)技能，廣泛采納地面防滑、無(wú)害化處理設(shè)施等數(shù)十條建議，助推創(chuàng)建工作更加科學(xué)務(wù)實(shí)。

　　此外，通過(guò)幾年的積極探索，杭州市因地制宜構(gòu)建了“政府監(jiān)管、市場(chǎng)運(yùn)作、財(cái)政貼補(bǔ)、保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)、統(tǒng)一收集、集中處理”的模式,建立了2個(gè)無(wú)害化處理中心，有效破解了屠宰等環(huán)節(jié)病害動(dòng)物無(wú)害化處理不規(guī)范的難題，確保公共衛(wèi)生安全。杭州市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)翁永祥表示，在積極落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、完善政策制度的同時(shí)，充分利用浙江省智慧畜牧業(yè)云平臺(tái)，對(duì)養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)進(jìn)行監(jiān)管，確保了病害畜禽和不合格產(chǎn)品無(wú)害化處理監(jiān)管到位、處理到位，有效保障了上市肉品質(zhì)量安全。