第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡稱“第二屆進(jìn)博會(huì)”）正在上海如火如荼地進(jìn)行中。其中，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)是此次進(jìn)博會(huì)參展國別數(shù)、企業(yè)數(shù)最多，面積最大的展區(qū)，規(guī)劃面積7.5萬平方米，共有120多個(gè)國家和地區(qū)的1800多家企業(yè)報(bào)名參展，展示品類包括蔬果農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品、飲料及酒類、乳制品、休閑食品、甜食、調(diào)味品、綜合食品類等。

　　把握機(jī)遇  共謀更大發(fā)展

　　商務(wù)部部長助理、中國國際進(jìn)口博覽會(huì)組委會(huì)辦公室副主任任鴻斌介紹，首屆進(jìn)博會(huì)的成功舉辦得到國際社會(huì)的高度關(guān)注，本屆進(jìn)博會(huì)境外采購商數(shù)量明顯增加。首屆進(jìn)博會(huì)境外采購商到會(huì)3600人左右，第二屆境外專業(yè)觀眾報(bào)名注冊已超過7000人；專業(yè)觀眾覆蓋國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)行業(yè)，其中來自批發(fā)和零售業(yè)的占比23%?！白钍懿少徤剃P(guān)注的展區(qū)是裝備、科技生活、食品及農(nóng)產(chǎn)品等，這從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了進(jìn)博會(huì)助推國家經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民群眾美好生活需要的重要平臺(tái)作用。”任鴻斌說。國家會(huì)展中心進(jìn)口博覽會(huì)展覽部食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)負(fù)責(zé)人應(yīng)健介紹，今年的參展企業(yè)中既有世界五百強(qiáng)企業(yè)、行業(yè)龍頭企業(yè)，也有來自“一帶一路”沿線國家和不發(fā)達(dá)國家的中小企業(yè)，更有各國組展機(jī)構(gòu)組織的特色企業(yè)團(tuán)組參展，可以說全面呈現(xiàn)了全球最尖端、最前沿的食品生產(chǎn)技術(shù)和最新潮、最特色的食品農(nóng)產(chǎn)品。

一名觀眾在拍照時(shí)用自己的手掌作為參照物，來表現(xiàn)龍蝦的尺寸

　　俄羅斯

　　俄羅斯是本屆進(jìn)博會(huì)的15個(gè)主賓國之一，同時(shí)還參加國際展。值得注意的是，俄羅斯是目前唯一一個(gè)連續(xù)擔(dān)任兩屆進(jìn)博會(huì)主賓國的國家。據(jù)負(fù)責(zé)組織俄羅斯企業(yè)參展的俄羅斯出口中心網(wǎng)站信息介紹，本屆進(jìn)博會(huì)有43家俄羅斯食品企業(yè)集中亮相，包括具有俄羅斯特色的蜂蜜、肉類、乳制品、堅(jiān)果、飲料等食品。

來自俄羅斯的塔季揚(yáng)娜·切爾卡申娜身著民族服裝展示俄羅斯柳蘭茶

　　俄羅斯出口中心總經(jīng)理斯列普尼奧夫表示，俄羅斯的食品有益健康且非轉(zhuǎn)基因?！岸砹_斯在很多產(chǎn)業(yè)都極具競爭力，參展企業(yè)會(huì)帶來他們的相關(guān)產(chǎn)品?！倍砹_斯聯(lián)邦工商會(huì)駐華（上海）代表處首席代表德尼斯金說，“其中，農(nóng)產(chǎn)品、科創(chuàng)方面的產(chǎn)品將是亮點(diǎn)。當(dāng)然，還有俄羅斯傳統(tǒng)優(yōu)勢所在的工業(yè)產(chǎn)品?！敝袊虅?wù)部數(shù)據(jù)顯示，2018年中俄雙邊貿(mào)易額首超1000億美元。同時(shí)，中俄雙邊貿(mào)易結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。去年，中俄農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易同比增長了31%。德尼斯金對于中俄合作的火熱勢頭給予了肯定評價(jià)。他希望借助進(jìn)博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，幫助中俄經(jīng)貿(mào)盡快實(shí)現(xiàn)2000億美元的新目標(biāo)。據(jù)了解，隨著今年中國對俄羅斯大豆進(jìn)口全面解禁，未來3—4年，俄羅斯方面打算將大豆供應(yīng)量增加到每年370萬噸，而在6月，中俄雙方還簽署了助力包括大麥、玉米、油菜等在內(nèi)的更多俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場的協(xié)議。此外，中俄間禽肉、豬肉的貿(mào)易也正在展開。

　　菲律賓

　　菲律賓是第二次組團(tuán)參加中國國際進(jìn)口博覽會(huì)，今年，來自菲律賓食品和飲料行業(yè)的30余家企業(yè)參展，帶來了一系列菲律賓特色有機(jī)食品。

　　菲律賓駐華大使館經(jīng)商處在接受媒體采訪時(shí)表示，為有針對性組織參展，菲律賓貿(mào)工部進(jìn)行了前期市場調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國是世界上發(fā)展最快的健康和保健市場之一。尤其自2018年以來，消費(fèi)者轉(zhuǎn)向消費(fèi)更健康、更天然的有機(jī)飲食，中國對健康和保健類包裝食品和飲料的需求持續(xù)增長。本屆進(jìn)博會(huì)菲律賓將推廣一系列菲律賓有機(jī)特色食品，包括椰子產(chǎn)品、熱帶新鮮果蔬、加工果蔬、水果產(chǎn)品、冷凍和罐裝肉類與海鮮、休閑食品、飲料等。不少菲律賓知名食品企業(yè)前來參展。

　　據(jù)了解，近年來，菲中兩國經(jīng)貿(mào)往來發(fā)展迅速，2018年，中國成為菲律賓最大的貿(mào)易伙伴、第四大出口市場。

　　希臘

　　作為本屆進(jìn)博會(huì)15個(gè)主賓國之一，希臘總理米佐塔基斯親率由68家企業(yè)組成的代表團(tuán)參加本屆進(jìn)博會(huì)，向觀眾展示有5000年歷史的希臘文明、藝術(shù)、哲學(xué)以及優(yōu)質(zhì)的特色美食等，表達(dá)希臘對貿(mào)易和投資的開放態(tài)度。米佐塔基斯日前表示：“我們希望在農(nóng)業(yè)、交通和基礎(chǔ)設(shè)施投資、海事、能源、電信、科研和技術(shù)創(chuàng)新以及旅游業(yè)等領(lǐng)域進(jìn)一步深化與中國的合作。”

　　Strofilia Estate Winery是希臘一家知名度很高的葡萄酒生產(chǎn)商，該公司出口部經(jīng)理Yiannis Bairaktaris表示，3年前他們的商品進(jìn)入中國市場，目前在北京、上海、深圳等地都能看到。公司正在計(jì)劃將原產(chǎn)希臘的特級初榨橄欖油出口到中國，讓中國老百姓享受來自希臘的健康美味。創(chuàng)立于1856年的希臘公司TrikalinosGrey Mullet Bottarga以其高品質(zhì)的灰鯔魚籽醬聞名于世，該公司的出口部負(fù)責(zé)人Lila Kourti表示很高興能參加進(jìn)博會(huì)，“中國不斷升級的消費(fèi)需求釋放出了巨大市場潛力，我們很看好這一點(diǎn)，但是之前卻沒有機(jī)會(huì)與中方合作。這次洽談很順利，潛在的中方合作企業(yè)具備非常專業(yè)的冷鏈和物流體系，便于我們的產(chǎn)品存儲(chǔ)與銷售，這為雙方開展合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”Lila Kourti說。

　　烏茲別克斯坦

　　中國是烏茲別克斯坦第一大貿(mào)易伙伴和第二大投資來源國。烏茲別克斯坦駐華大使賽義多夫介紹，今年上半年，中烏貿(mào)易額為39億美元，同比增長38.8%。當(dāng)前，兩國領(lǐng)導(dǎo)人將大幅提升雙邊貿(mào)易額視為重要任務(wù)之一?！氨娝苤?，烏茲別克斯坦的農(nóng)產(chǎn)品以天然和美味而聞名，我們將著力推動(dòng)新鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。”賽義多夫說，目前，兩國相關(guān)部門間簽署了備忘錄，烏茲別克斯坦將向中國出口櫻桃、綠豆、辣椒、甜瓜、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品。此外，雙方正在就石榴、葡萄、檸檬等其他產(chǎn)品的對華供應(yīng)進(jìn)行磋商。

　　豐富選擇  激活消費(fèi)潛力

　　首屆進(jìn)博會(huì)后，國內(nèi)許多地方交易團(tuán)結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和市場需求，不僅與參展商簽約采購，還不斷拓展招商引資渠道，收獲頗多。在本屆進(jìn)博會(huì)上，地方采購團(tuán)的參與度熱情高漲，在規(guī)模和結(jié)構(gòu)上均呈現(xiàn)進(jìn)一步升級趨勢。規(guī)模上，各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和國資委、衛(wèi)健委等已經(jīng)組建了39個(gè)交易團(tuán)、近600個(gè)交易分團(tuán)。據(jù)了解，目前各地方采購商注冊報(bào)名數(shù)量明顯增加，有的交易團(tuán)注冊報(bào)名采購商數(shù)量比去年增加了一倍以上。結(jié)構(gòu)上，各地交易團(tuán)在邀請大型企業(yè)參會(huì)的基礎(chǔ)上，積極吸引民營和中小企業(yè)參會(huì)?！澳壳白詧?bào)名的企業(yè)中，境內(nèi)民營企業(yè)占比達(dá)67%，明顯高于去年，體現(xiàn)了讓更多中小企業(yè)在家門口就有收獲的初衷，我們也認(rèn)為未來采購的增量會(huì)更多來自中小企業(yè)?！敝袊鴩H進(jìn)口博覽局副局長、國家會(huì)展中心上海有限公司董事長孫成海說。

觀眾在參觀哈薩克斯坦展區(qū)

　　湖南  

　　湖南省人民政府門戶網(wǎng)站的消息顯示，今年進(jìn)博會(huì)，湖南共有1379家企業(yè)、3178人參展和觀展。在布局方面，既突出企業(yè)特色，又凸顯“國際范兒”，力求以最好的面貌和狀態(tài)，向全球來賓展示風(fēng)采。

　　總部在長沙的澳優(yōu)乳業(yè)是首屆進(jìn)博會(huì)的參展商與受益者。本屆進(jìn)博會(huì)澳優(yōu)乳業(yè)展位面積擴(kuò)大至300多平方米，結(jié)合“全球營養(yǎng) 呵護(hù)成長”的主題，帶來了在荷蘭、澳大利亞、新西蘭和中國生產(chǎn)的10多種嬰幼兒乳品、成人奶粉和營養(yǎng)品，其中有4款新產(chǎn)品是全球首發(fā)。

　　以休閑鹵制食品生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務(wù)的絕味食品組團(tuán)來進(jìn)博會(huì)參觀學(xué)習(xí)，其中包括研發(fā)、質(zhì)量、采購、生產(chǎn)等方面的主要負(fù)責(zé)人。絕味食品創(chuàng)新研究院主管王瑾表示，想在進(jìn)博會(huì)上學(xué)習(xí)了解國內(nèi)外的食品企業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展情況，也趁機(jī)尋找機(jī)會(huì)擴(kuò)寬絕味食品的業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)海外市場的開拓訴求。

　　全國排名第三的鮮果銷售連鎖企業(yè)“綠葉水果”，是首屆進(jìn)博會(huì)最大的湖南采購商之一。今年，他們預(yù)計(jì)采購超過4000萬美元的進(jìn)口水果。

　　河北

　　稻香村食品集團(tuán)（香河）有限公司采購經(jīng)理張建光說，這次來進(jìn)博會(huì)，想尋求新的戰(zhàn)略合作伙伴，引進(jìn)國際上更多優(yōu)質(zhì)的食品原材料。因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)都將在進(jìn)博會(huì)舉辦新品發(fā)布活動(dòng)，他關(guān)注的幾家企業(yè)也在其中，這是一個(gè)難得的采購機(jī)會(huì)。

　　拿起一瓶馬來西亞飲品，霸州市津愷食品有限公司的朱勃宇，專注地研究起它的各種配料成分?！拔覀兿Ｍㄟ^進(jìn)博會(huì)了解國際上最流行的產(chǎn)品口味，通過和國外企業(yè)合作，打造新一代的網(wǎng)紅食品?！敝觳钫f。

　　北國商城股份有限公司超市事業(yè)部進(jìn)口采購經(jīng)理朱峰，去年就參加了進(jìn)博會(huì)，這次他想把貿(mào)易的觸角伸向更遠(yuǎn)?！霸谧龊眠M(jìn)口東南亞等地食品的同時(shí)，將更多關(guān)注人們?nèi)粘Ｉ畹钠渌a(chǎn)品。進(jìn)博會(huì)上發(fā)現(xiàn)了很多適合的產(chǎn)品，準(zhǔn)備進(jìn)一步深入接洽?！敝旆逭f。

　　河北省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望借助進(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，助力本省企業(yè)把握住消費(fèi)升級的需求，拓傳統(tǒng)、增熱點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)供給激活消費(fèi)潛力，讓老百姓買得舒心、吃（用）得放心。

　　重慶

　　重慶高新區(qū)組織了20余家企業(yè)參加進(jìn)博會(huì)，預(yù)計(jì)采購金額超過5億美金。11月5日，高新區(qū)企業(yè)重慶明品福物流有限公司（下稱“重慶明品?！保┖拖愀蹠N聯(lián)食品有限公司（下稱“香港昇聯(lián)”）簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將成立合資公司，共建“中歐冷鏈?zhǔn)称芳⒎謸苤行摹保_展大宗農(nóng)副產(chǎn)品國際貿(mào)易。

　　明品福集團(tuán)副總裁萬聯(lián)強(qiáng)介紹，此次簽約合作主要是進(jìn)口歐洲優(yōu)質(zhì)肉類。之所以“簽大單”，是因?yàn)橹貞c市場對進(jìn)口肉需求量很大，每年有10%—15%的遞增，而歐洲地區(qū)優(yōu)質(zhì)肉類貨源非常豐富，價(jià)格也比國內(nèi)市場低10%左右。目前，重慶海關(guān)已批準(zhǔn)簽約雙方開行冷鏈物流試運(yùn)行班列。預(yù)計(jì)在本月底，雙方將在荷蘭、俄羅斯組織兩個(gè)冷柜集裝箱共計(jì)約50噸肉類產(chǎn)品，通過中歐班列（重慶）運(yùn)抵重慶，運(yùn)輸時(shí)間縮短至12天。在海產(chǎn)品方面，11月11日，明品福集團(tuán)與廣西防城港新地有限公司共同打造的“東盟國際（重慶）冷凍食品分撥中心”將正式開業(yè)運(yùn)營，通過“陸海新通道”，進(jìn)口更多東盟海產(chǎn)品，豐富重慶市民的餐桌。

　　四川

　　進(jìn)博會(huì)開幕前一天，第一次參加進(jìn)博會(huì)的成都益民投資集團(tuán)有限公司董事長游光甫一口氣簽下三個(gè)大單，分別是從法國進(jìn)口1.5萬噸豬肉，從馬來西亞進(jìn)口約5000噸水果和海產(chǎn)品，以及旗下成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與韓國首爾市農(nóng)水產(chǎn)食品公社戰(zhàn)略合作，雙方互相引進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品售賣。

　　同日，四川本地連鎖品牌“紅旗連鎖”副董事長曹曾俊透露，通過首屆進(jìn)博會(huì)，澳大利亞的牛奶、葡萄，意大利的冰淇淋、沐浴乳等產(chǎn)品擺上了“紅旗連鎖”的貨架。此次“紅旗連鎖”又與俄羅斯提莫食品簽下未來5年的長期直采協(xié)議，將把俄羅斯的餅干、糖果等小食品帶給成都市民。成糧集團(tuán)副總經(jīng)理陳果表示，他們正探索通過中歐班列（成都），把歐洲的冰鮮肉直接送上成都市民的餐桌。在從“世界工廠”到“全球超市”的轉(zhuǎn)身中，借助這樣的全球采購，人們消費(fèi)需求的多樣性將日益得到滿足。

　　精品匯聚  品味全球美食

　　去年，食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的成交量達(dá)到127億元，僅次于智能與裝備展區(qū)。如此旺盛的成交量，吸引了越來越多國家加入，不少鮮為人知的產(chǎn)品通過進(jìn)博會(huì)這個(gè)平臺(tái)為中國消費(fèi)者知曉。頂級牛排、特色水果、各色巧克力、加入仙人掌和蘆薈萃取物的墨西哥葡萄酒、用波蘭優(yōu)質(zhì)品種蘋果榨出的蘋果汁、澳大利亞獵人牛肉、西班牙橄欖油……展館內(nèi)匯聚了全球舌尖美食，堪稱萬國美食博覽。

觀眾在澳大利亞展區(qū)品嘗葡萄酒

　　參展商西班牙ALBO公司（阿爾博）帶來了金槍魚家族中最珍貴的藍(lán)鰭金槍魚，成為食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)最貴展品。為保證絕對新鮮，藍(lán)鰭金槍魚于11月2日在地中海海域捕撈，經(jīng)冷鏈運(yùn)輸進(jìn)入上海，在11月5日即進(jìn)博會(huì)開幕第一天晚上送至展館。藍(lán)鰭金槍魚在部分國家的售賣按克計(jì)，去年進(jìn)博會(huì)，ALBO公司帶來一條超過250公斤的藍(lán)鰭金槍魚并提供現(xiàn)場免費(fèi)試吃。

來自西班牙的迭戈·費(fèi)雷拉斯在切割火腿

　　法國是歐洲最大的牛肉生產(chǎn)國，但此前因地處瘋牛病疫區(qū)，法國牛肉與中國消費(fèi)者無緣長達(dá)18年。直至去年法國總理訪華、中法兩國簽訂相關(guān)協(xié)議書后，法國牛肉才獲準(zhǔn)入。法國畜牧及肉類協(xié)會(huì)會(huì)長多米尼克·朗格拉表示，希望法國的優(yōu)質(zhì)牛肉能出現(xiàn)在更多中國消費(fèi)者的餐桌上。

　　泰國正大集團(tuán)的展臺(tái)設(shè)計(jì)簡潔現(xiàn)代，又帶著濃濃的泰國風(fēng)格。工作人員正忙著整理貨架、貼標(biāo)簽。據(jù)悉，正大集團(tuán)為第二屆進(jìn)博會(huì)帶來了近400種產(chǎn)品。水果、禽肉、海鮮、方便食品、燕窩、大米、調(diào)味品等，讓人看得眼花繚亂。

　　巧妙應(yīng)用場地，白俄羅斯食品展臺(tái)就像一座充滿俄氏風(fēng)情的休閑小鎮(zhèn)，“小鎮(zhèn)”里有滿載冰淇淋的小車，像磚頭一樣厚的上第文斯基黃油干酪，臉盆那么大的全麥面包；有各種巧克力、水果軟糖，紅燒牛肉等罐裝食品，甚至還專門設(shè)計(jì)了酒吧和高腳凳，為伏特加愛好者提供試吃品嘗的平臺(tái)。

太平洋島國展區(qū)薩摩亞展臺(tái)的工作人員向觀眾進(jìn)行推介

　　烏克蘭全國工商會(huì)帶來了當(dāng)?shù)刂墓任镛r(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品，比如非轉(zhuǎn)基因小麥、玉米粉，葡萄糖等果糖糖漿和葵花籽油。

　　土耳其農(nóng)村信用合作社也帶來了蜂蜜、核桃油、榛子油、馬鈴薯等眾多當(dāng)?shù)刂摹巴廖丁薄?/p>

　?。_晨 綜合整理 圖片來源：進(jìn)博會(huì)官網(wǎng)）