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資訊 呷哺呷哺推全新子品牌探索火鍋復(fù)合業(yè)態(tài)

2019-10-31 發(fā)布 北京商報(bào)

  近日,呷哺呷哺推出了全新子品牌“in xiabuxiabu”,首家門店在上海開業(yè)。這是呷哺呷哺繼湊湊、茶米茶、呷煮呷燙、呷哺呷哺食品后的又一次品牌戰(zhàn)略布局,同時(shí)也是對于小火鍋復(fù)合業(yè)態(tài)的探索。

  呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司CEO趙怡表示,年輕消費(fèi)群體對餐飲的新需求通常表現(xiàn)為嘗鮮求新、健康至上和社交分享。小火鍋加上茶飲、關(guān)東煮、辣串串,匯聚最潮吃法,可以讓人自由隨心,隨食隨享;火鍋食材全面升級,從南到北匯聚了全球潮流食材,讓顧客的每一次體驗(yàn)都物超所值;更有創(chuàng)意的跨界食材混搭,讓人耳目一新。

  據(jù)介紹,in xiabuxiabu正是為迎合當(dāng)下年輕化群體精細(xì)化的用餐場景和社交需求而來,滿足年輕新生代“好吃、好看、好玩”個(gè)性化的用餐需求。

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