資訊 興盛德:區(qū)域知名品牌是這樣煉成的
興盛德花生何以成為區(qū)域知名品牌?對廣大中小企業(yè)有哪些借鑒和學(xué)習(xí)之處?日前,行業(yè)人士組織了一場沙龍活動,對此進(jìn)行了深入的探討。以下為與會者的部分觀點(diǎn)。
河南文文食品集團(tuán)營銷副總 陳建濤
小企業(yè)以弱勝強(qiáng)的案例不在少數(shù)。在大企業(yè)占領(lǐng)絕對市場的情況下,小企業(yè)的生存、發(fā)展、成長機(jī)會到底在哪里,是值得研究、思考的問題。
商場如戰(zhàn)場。善于把戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用到極致,才能夠出奇制勝。在基于未來、基于對手的戰(zhàn)略下,有避實(shí)擊虛的鉆空檔、集中兵力各個擊破的聚焦,還有讓整體最優(yōu)、聯(lián)合互補(bǔ)的大聯(lián)盟等戰(zhàn)術(shù)。
企業(yè)經(jīng)營,首要的是選擇正確的戰(zhàn)略方向,在此前提下,圍繞“產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、推廣”等展開具體戰(zhàn)術(shù)。產(chǎn)品差異化、價(jià)格親民、營銷推廣新穎,任何一方面要足夠特別,才可能勝出。
興盛德產(chǎn)品好吃、渠道精準(zhǔn)、價(jià)格親民,雖然沒有做營銷推廣,但占領(lǐng)這三個“制高點(diǎn)”已足夠。
香港三枝梅集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司品牌運(yùn)營總監(jiān) 劉建峰
興盛德的成功,或許可從“文化+產(chǎn)品”來理解。
根植于當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品,無形中蘊(yùn)含著很多當(dāng)?shù)匾蛩兀酗嬍沉?xí)慣問題,有風(fēng)俗文化影響。這種因素不容忽視,企業(yè)做產(chǎn)品必須思考。
廣西花見拾樂食品科技有限公司運(yùn)營總經(jīng)理 蔡玉科
麥當(dāng)勞在全球開出數(shù)萬家店,可以說是一種時(shí)尚引導(dǎo),為什么?我說三點(diǎn)。
產(chǎn)品簡單。標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品可以迅速復(fù)制,同時(shí)產(chǎn)品又具有飽腹等功能,能解決人們最基礎(chǔ)的需求。
重復(fù)做。有句話叫復(fù)雜的東西簡單做,簡單的東西重復(fù)做。模式越簡單,復(fù)制的可靠性就越強(qiáng)。興盛德“燒雞+花生”的積累深入人心。
四兩撥千斤。適合的就是最好的,興盛德低成本的渠道切入,沒有宣傳推廣,是用低成本做高效的事情,是以小博大。
鄭州臻之選食品有限公司總經(jīng)理 李宏偉
興盛德花生首要的是好吃,產(chǎn)品質(zhì)量好。
其次鋪貨率高,選擇熟食店,讓燒雞/牛肉和花生成為標(biāo)配。選擇這種渠道有偶然因素,但勝在一直做?;ㄉ?,支撐不了現(xiàn)代渠道。
再次是老板專注、務(wù)實(shí),悶聲發(fā)財(cái)。企業(yè)發(fā)展離不開老板思路,老板不冒進(jìn)不貪大,專注做花生,這種企業(yè)反而活得比較滋潤。
最后服務(wù)態(tài)度好,不管什么時(shí)候,服務(wù)都是一流的。
產(chǎn)品力/中國創(chuàng)意產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人 王金濤
興盛德成為區(qū)域知名品牌,得益于:
1.天時(shí)。興盛德花生根植于開封特有的歷史文化。開封在歷史發(fā)展中,誕生了無數(shù)美食小吃,花生算是點(diǎn)睛之作。
2.地利。河南、山東為全國花生主產(chǎn)區(qū),尤其是開封的花生品質(zhì)優(yōu)良。
3.人和。老板不貪大,不冒進(jìn),穩(wěn)健發(fā)展。且組織結(jié)構(gòu)非常簡單,費(fèi)用低,便于管控。
4.產(chǎn)品。興盛德花生口感具有很強(qiáng)的技術(shù)壁壘,數(shù)百家花生食品企業(yè),無出其右者。
5.渠道。定位特產(chǎn),在古都開封開設(shè)獨(dú)具古城風(fēng)格的直營店,彰顯文化內(nèi)涵,吸引游客,暢銷省內(nèi)外;在專賣店之外,精準(zhǔn)切入熟食店。
河南大宏農(nóng)旅開發(fā)有限公司花生產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人 王天恩
從特產(chǎn)屬性上來說,先有區(qū)域品牌,然后才有企業(yè)品牌。興盛德花生是在開封花生的基礎(chǔ)上而來,得益于一系列因素。
從渠道上來說,商超走不了,綁定熟食店反而是一個不錯的選擇。
從管理者格局能力等方面來說,這是個比較有自知之明的企業(yè),做專業(yè)的事,做自己力所能及的事,不盲目,不懈怠,整體發(fā)展得益于老板的眼光。
評論
相關(guān)展會
中國(上海)國際果蔬展覽會
南寧國際茶產(chǎn)業(yè)展-南寧茶博會
海峽兩岸茶業(yè)展-武夷山茶博會
青島國際茶產(chǎn)業(yè)展-青島茶博會
西安國際茶業(yè)展-西安茶博會
長春國際茶產(chǎn)業(yè)展-長春茶博會
2023第十屆天津餐飲食材及預(yù)制菜展覽會
貴陽國際畜產(chǎn)品及肉類工業(yè)展覽會
2023第12屆中國(南京)國際食品飲料展覽會
長春農(nóng)業(yè)食品展-長春農(nóng)博會
系統(tǒng)管理員
Jason
發(fā)表資訊1000篇
最近內(nèi)容
展會開起來,訂單簽回來!2023HOTELEX上海展今日盛大開幕,同步釋放文旅酒店及餐飲復(fù)蘇最強(qiáng)音
Cheil鵬泰助力好記打造調(diào)味品行業(yè)全鏈路數(shù)字化企業(yè)
SGS為三七互娛頒發(fā)ISO/IEC 27001信息安全管理體系認(rèn)證證書