興盛德花生何以成為區(qū)域知名品牌？對廣大中小企業(yè)有哪些借鑒和學(xué)習(xí)之處？日前，行業(yè)人士組織了一場沙龍活動，對此進(jìn)行了深入的探討。以下為與會者的部分觀點(diǎn)。

　　河南文文食品集團(tuán)營銷副總  陳建濤

　　小企業(yè)以弱勝強(qiáng)的案例不在少數(shù)。在大企業(yè)占領(lǐng)絕對市場的情況下，小企業(yè)的生存、發(fā)展、成長機(jī)會到底在哪里，是值得研究、思考的問題。

　　商場如戰(zhàn)場。善于把戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用到極致，才能夠出奇制勝。在基于未來、基于對手的戰(zhàn)略下，有避實(shí)擊虛的鉆空檔、集中兵力各個擊破的聚焦，還有讓整體最優(yōu)、聯(lián)合互補(bǔ)的大聯(lián)盟等戰(zhàn)術(shù)。

　　企業(yè)經(jīng)營，首要的是選擇正確的戰(zhàn)略方向，在此前提下，圍繞“產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、推廣”等展開具體戰(zhàn)術(shù)。產(chǎn)品差異化、價(jià)格親民、營銷推廣新穎，任何一方面要足夠特別，才可能勝出。

　　興盛德產(chǎn)品好吃、渠道精準(zhǔn)、價(jià)格親民，雖然沒有做營銷推廣，但占領(lǐng)這三個“制高點(diǎn)”已足夠。

　　香港三枝梅集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司品牌運(yùn)營總監(jiān)  劉建峰

　　興盛德的成功，或許可從“文化+產(chǎn)品”來理解。

　　根植于當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品，無形中蘊(yùn)含著很多當(dāng)?shù)匾蛩兀酗嬍沉?xí)慣問題，有風(fēng)俗文化影響。這種因素不容忽視，企業(yè)做產(chǎn)品必須思考。

　　廣西花見拾樂食品科技有限公司運(yùn)營總經(jīng)理 蔡玉科

　　麥當(dāng)勞在全球開出數(shù)萬家店，可以說是一種時(shí)尚引導(dǎo)，為什么？我說三點(diǎn)。

　　產(chǎn)品簡單。標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品可以迅速復(fù)制，同時(shí)產(chǎn)品又具有飽腹等功能，能解決人們最基礎(chǔ)的需求。

　　重復(fù)做。有句話叫復(fù)雜的東西簡單做，簡單的東西重復(fù)做。模式越簡單，復(fù)制的可靠性就越強(qiáng)。興盛德“燒雞+花生”的積累深入人心。

　　四兩撥千斤。適合的就是最好的，興盛德低成本的渠道切入，沒有宣傳推廣，是用低成本做高效的事情，是以小博大。

　　鄭州臻之選食品有限公司總經(jīng)理 李宏偉

　　興盛德花生首要的是好吃，產(chǎn)品質(zhì)量好。

　　其次鋪貨率高，選擇熟食店，讓燒雞/牛肉和花生成為標(biāo)配。選擇這種渠道有偶然因素，但勝在一直做?；ㄉ?，支撐不了現(xiàn)代渠道。

　　再次是老板專注、務(wù)實(shí)，悶聲發(fā)財(cái)。企業(yè)發(fā)展離不開老板思路，老板不冒進(jìn)不貪大，專注做花生，這種企業(yè)反而活得比較滋潤。

　　最后服務(wù)態(tài)度好，不管什么時(shí)候，服務(wù)都是一流的。

　　產(chǎn)品力/中國創(chuàng)意產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人 王金濤

　　興盛德成為區(qū)域知名品牌，得益于：

　　1.天時(shí)。興盛德花生根植于開封特有的歷史文化。開封在歷史發(fā)展中，誕生了無數(shù)美食小吃，花生算是點(diǎn)睛之作。

　　2.地利。河南、山東為全國花生主產(chǎn)區(qū)，尤其是開封的花生品質(zhì)優(yōu)良。

　　3.人和。老板不貪大，不冒進(jìn)，穩(wěn)健發(fā)展。且組織結(jié)構(gòu)非常簡單，費(fèi)用低，便于管控。

　　4.產(chǎn)品。興盛德花生口感具有很強(qiáng)的技術(shù)壁壘，數(shù)百家花生食品企業(yè)，無出其右者。

　　5.渠道。定位特產(chǎn)，在古都開封開設(shè)獨(dú)具古城風(fēng)格的直營店，彰顯文化內(nèi)涵，吸引游客，暢銷省內(nèi)外；在專賣店之外，精準(zhǔn)切入熟食店。

　　河南大宏農(nóng)旅開發(fā)有限公司花生產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人 王天恩

　　從特產(chǎn)屬性上來說，先有區(qū)域品牌，然后才有企業(yè)品牌。興盛德花生是在開封花生的基礎(chǔ)上而來，得益于一系列因素。

　　從渠道上來說，商超走不了，綁定熟食店反而是一個不錯的選擇。

　　從管理者格局能力等方面來說，這是個比較有自知之明的企業(yè)，做專業(yè)的事，做自己力所能及的事，不盲目，不懈怠，整體發(fā)展得益于老板的眼光。