資訊 金車噶瑪蘭威士忌2019新篇章 山川首席系列“雪莉風(fēng)味桶”優(yōu)雅上市
金車噶瑪蘭發(fā)表2019年首款新品“噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶”,將優(yōu)質(zhì)重裝桶中的酒液,置于西班牙雪莉桶內(nèi)二次熟成,酒液色澤呈現(xiàn)明亮的杏黃色,帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美,以及令人垂涎的干果和堅(jiān)果尾韻,過(guò)桶工藝的上乘新品于9月2日優(yōu)雅上市。
金車噶瑪蘭新推出的“噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶”,帶有柔和香草、太妃糖香氣,同時(shí)蘊(yùn)含層層新鮮瓜果、熱帶水果氣息,尾韻富有干果及堅(jiān)果風(fēng)味,展現(xiàn)噶瑪蘭優(yōu)雅平衡的過(guò)桶工藝,不論純飲還是制成調(diào)酒,都非常適合,此款威士忌酒精濃度40%,700ml建議售價(jià)1500元。(圖為推薦調(diào)酒Long Story Short)
噶瑪蘭“山川首席(Concertmaster)”系列,強(qiáng)調(diào)結(jié)合純熟的過(guò)桶工藝,揉合威士忌在不同橡木桶中萃取的特殊香氣與風(fēng)味,創(chuàng)造出巧妙的深度與平衡。“首席”即負(fù)責(zé)指揮樂(lè)團(tuán)各聲部表現(xiàn),并負(fù)責(zé)樂(lè)團(tuán)的音準(zhǔn)與調(diào)音工作,是協(xié)調(diào)樂(lè)團(tuán)演奏的靈魂人物;噶瑪蘭“山川首席”系列第一支酒款“波特風(fēng)味桶”在調(diào)酒師精選之紅寶石波特桶中過(guò)桶熟成,第二支新品“雪莉風(fēng)味桶”則是過(guò)桶至特選的手工西班牙雪莉桶中熟成,兩者皆以酒精濃度40%裝瓶,口感滑順圓潤(rùn),風(fēng)味層次分明,余韻平衡細(xì)致。
“噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶”采用多款精選優(yōu)質(zhì)的二次酒桶進(jìn)行淬煉,最后讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成,金車集團(tuán)總經(jīng)理李玉鼎表示:“這次新推出的雪莉風(fēng)味桶威士忌將噶瑪蘭的調(diào)和與用桶工藝優(yōu)雅展現(xiàn),在酒廠精選的雪莉桶中熟成出這款風(fēng)味雅致的單一麥芽威士忌,酒體相當(dāng)平衡、圓潤(rùn),亞熱帶水果與獨(dú)特的雪莉香氣,仿佛在口中演奏著優(yōu)雅和諧的奏鳴曲。”
噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶
Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky -- Sherry Cask Finish
- 產(chǎn)品容量:700ml /瓶
- 酒精濃度:40%
- 建議售價(jià):NT$1,500
- 酒款風(fēng)味:
色澤 -- 初熟杏黃
風(fēng)味 -- 先迎來(lái)極致香甜且柔和的香草及奶油太妃糖風(fēng)味,后帶出渾厚豐富深色水果芳香;點(diǎn)綴著絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最后由特有的干果及堅(jiān)果香氣結(jié)尾,馥郁又雋永悠長(zhǎng)。
香氣 -- 先由香甜且柔和的香草及奶油太妃糖主導(dǎo),后帶出渾厚豐富深色水果芳香、點(diǎn)綴絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最后由特有的干果及堅(jiān)果香氣收尾,既馥郁又深遠(yuǎn)悠長(zhǎng)。
口感 -- 圓潤(rùn)、包覆感十足,卻又滑順細(xì)致,散發(fā)出迷人的熱帶水果風(fēng)味,展現(xiàn)優(yōu)雅平衡的完美調(diào)性。 - 購(gòu)買(mǎi)通路:全臺(tái)金車噶瑪蘭展售中心、酒專通路等均有上架販?zhǔn)?,消費(fèi)者可至官網(wǎng)查詢門(mén)市與通路資訊,或電洽噶瑪蘭服務(wù)電話0800-588-911。
- 推薦調(diào)酒“Long Story Short”酒譜:
30ml 噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶
15ml 噶瑪蘭琴酒
15ml 義大利公雞開(kāi)胃酒
15ml 法式香艾酒
檸檬皮裝飾