2019年11月22日，由摯勛恒會(huì)展廣告主辦的“第七屆中國(guó)智慧餐飲創(chuàng)新峰會(huì)”將在廣州舉辦，本次峰會(huì)由智慧餐飲峰會(huì)聯(lián)合行業(yè)內(nèi)協(xié)會(huì)、平臺(tái)、品牌餐飲等業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物及精英大咖舉辦。共同探討餐飲行業(yè)熱點(diǎn)話題，為中國(guó)餐飲業(yè)智慧發(fā)展助力。 

 

中國(guó)智慧餐飲創(chuàng)新峰會(huì)在餐飲行業(yè)同仁的支持下已成功舉辦六屆，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行品牌宣傳及交易促進(jìn)的平臺(tái)，成為信息溝通、新技術(shù)交流的通道，成為中國(guó)智慧餐飲發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和促進(jìn)劑。伴隨著國(guó)內(nèi)智慧餐飲的高速增長(zhǎng)，峰會(huì)已經(jīng)累計(jì)3000余家餐飲品牌參與，200余位餐飲大咖分享，200余家行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)參展，200余家媒體以及120家投資機(jī)構(gòu)參與，是智慧餐飲相關(guān)企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的年度盛會(huì)。

 

 

 

推動(dòng)餐飲智慧化： 

 

“智慧餐飲峰會(huì)”從2017年首次舉辦以來(lái)，以推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲向智慧化發(fā)展為使命，先后已成功舉辦了六屆，超過(guò)3000余家餐飲品牌參與交流，促成了上百家餐企品牌轉(zhuǎn)型餐廳智能化。伴隨人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的興起，曾經(jīng)只存在于科幻電影中的新事物正在不斷出現(xiàn)在我們周?chē)，F(xiàn)在圍繞“無(wú)人”科技的信息層出不窮，一撥又一撥無(wú)人科技的“攻勢(shì)”席卷了很多人的生活。無(wú)人汽車(chē)開(kāi)上了五環(huán)、無(wú)人超市被粉絲踏破門(mén)檻、無(wú)人送貨車(chē)成功送單，無(wú)人機(jī)、無(wú)人工廠……，這些現(xiàn)象似乎在向全世界宣告無(wú)人時(shí)代要到來(lái)。更多新技術(shù)新模式在改造著傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)。

 

 

 

智慧餐廳成功經(jīng)驗(yàn)分享：

 

自2017年10月，馬云的第一家無(wú)人智慧餐桌落地杭州后。由口碑聯(lián)合螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、支付寶AR團(tuán)隊(duì)共同打造的“未來(lái)智能餐廳”也相繼亮相。

 

2017年11月，德克士全國(guó)首家無(wú)人智慧餐廳落地上海，并宣布未來(lái)將布局2300家這樣的“無(wú)人自助式餐廳”。2018年1月28日，五芳齋聯(lián)手阿里口碑在杭州推出無(wú)人智慧餐廳”。2018年12月28日海底撈首家智慧餐廳開(kāi)業(yè)更是引爆整個(gè)行業(yè)，慶豐包子鋪、快樂(lè)檸檬等多個(gè)傳統(tǒng)餐飲品牌都相繼落地了自己首家智慧餐廳，并取得了喜人的業(yè)績(jī)。阿里、騰訊、碧桂園、長(zhǎng)虹等行業(yè)巨頭也馬不停蹄趕來(lái)“奪食”。不可否認(rèn)，餐飲行業(yè)的迭代正在進(jìn)入快車(chē)道。過(guò)去2年，無(wú)人餐廳、智慧餐廳等概念還是新名詞，轉(zhuǎn)眼已在各地落地開(kāi)花，逐漸走進(jìn)人們的生活。

 

 

 

數(shù)十位大咖暢談餐飲黑科技：

 

一次行業(yè)巨頭的匯聚（在邀嘉賓）：

 

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，副會(huì)長(zhǎng)，和合谷，董事長(zhǎng)，趙申
中國(guó)食品包裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，秘書(shū)長(zhǎng)，王克建
阿里本地生活服務(wù)，副總裁，陳盛
麥當(dāng)勞，副總裁，趙崔華
海底撈，CIO，邵志東
五芳齋，總經(jīng)理，吳大星
船歌魚(yú)水餃，創(chuàng)始人，陸廣亮
香天下，董事長(zhǎng)，朱全
楊國(guó)福麻辣燙，董事長(zhǎng)，楊國(guó)福
比格披薩，總經(jīng)理，趙志強(qiáng)
亞洲吃面公司，董事長(zhǎng)，胡傳建
味捷集團(tuán)，總裁，陳建榮
蛙來(lái)噠，聯(lián)合創(chuàng)始人，羅清
慶豐包子，董事長(zhǎng)，路大勇
瑞幸咖啡，創(chuàng)始人，錢(qián)治亞
遇見(jiàn)小面，CEO，宋奇
德克士，首席數(shù)字官，游仁宏
味千拉面，董事局主席，潘蔚
喜茶, CTO，陳霈霖
正新雞排，商學(xué)院發(fā)起人，陳晨
奈雪的茶，創(chuàng)始人，彭心
桂源鋪，創(chuàng)始人，鄭志禹
李先生餐飲，總經(jīng)理，龍偉
馬蘭拉面，總經(jīng)理，楊雪松
小恒水餃，創(chuàng)始人，李恒
吃個(gè)湯，創(chuàng)始人，詹楚烽
至尊比薩，創(chuàng)始人，陳天龍
盤(pán)古餐飲，原副總裁兼CIO，王芳興
絕味集團(tuán)，CIO，葛舟
云味館，CIO，汪磊
阿甘鍋盔，創(chuàng)始人，張玉
巴奴火鍋，CIO，翟志剛
吉野家，互聯(lián)網(wǎng)餐飲事業(yè)部總經(jīng)理，于忠凱
未來(lái)食，創(chuàng)始人，余奕宏
呷哺呷哺，CIO，唐博
李先生，信息總監(jiān)，郭元海
番茄資本，創(chuàng)始人，卿永
吃貨大陸，創(chuàng)始人，洪七公
網(wǎng)聚資本，創(chuàng)始合伙人，張衛(wèi)
筷來(lái)財(cái)，創(chuàng)始人兼CEO，李宏文

 

 

 

本屆大會(huì)關(guān)鍵字：

 

智慧餐廳、智能科技、無(wú)人餐廳、垃圾分類(lèi)、5G食代、餐飲數(shù)據(jù)化、綠色餐飲、智慧廚房、包裝升級(jí)、餐飲零售化、食品安全、外賣(mài)運(yùn)營(yíng)、品牌細(xì)分、餐飲機(jī)器人、供應(yīng)鏈、門(mén)頭戰(zhàn)略、菜單升級(jí)、新品研發(fā)、人力資源、明廚亮灶、升級(jí)連鎖、VR、下鄉(xiāng)出海、餐飲加盟、品牌設(shè)計(jì)、新場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、社保入稅。

 

大會(huì)重點(diǎn)議題：

 

 

上屆盛況：

 

 

 

 

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