當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月11日，在哥斯達(dá)黎加阿拉胡埃拉省薩爾奇舉辦的家具和手工藝品展銷會(huì)上，2400人共同分享了截至目前哥斯達(dá)黎加全國(guó)范圍內(nèi)熬煮出的最大一鍋煉乳焦糖。

　　“Cajeta”是一種深受拉丁美洲人喜愛的經(jīng)典甜品，在有些國(guó)家還被稱作“Dulce de Leche”，通常由加糖的山羊奶熬制而成。這次在哥斯達(dá)黎加城市薩爾奇熬制出的這份巨型手工煉乳焦糖，除了耗費(fèi)了大量黃油和咖啡之外，還用掉了25公斤糖和40公斤奶粉。其制作者名叫路易斯?馬林，他在哥斯達(dá)黎加綜合社會(huì)援助局、“生產(chǎn)力好點(diǎn)子”計(jì)劃和信托項(xiàng)目的支持下成功創(chuàng)業(yè)，找到了收入來源。目前，馬林正在哥斯達(dá)黎加國(guó)立大學(xué)接受培訓(xùn)，他的產(chǎn)品已銷往各地。

　　為期10天的2019年薩爾奇家具和手工藝品展銷會(huì)（Feria de Muebles y Artesanías Sarchí 2019）將于8月18日落下帷幕，哥斯達(dá)黎加全國(guó)各地的手工匠人在本屆展銷會(huì)上展示了各自的高超技藝和創(chuàng)新才能。

　　免責(zé)聲明：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán)，如果侵犯，請(qǐng)及時(shí)通知我們，本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。