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資訊 澳兩人感染李斯特菌死亡 疑因食用煙熏三文魚(yú)

2019-07-27 發(fā)布 人民網(wǎng)

  據(jù)澳大利亞廣播公司報(bào)道,澳大利亞衛(wèi)生部證實(shí),目前新南威爾士州和維多利亞州已有兩人因感染李斯特菌死亡。隨后,昆士蘭州又新增一起病例,患者無(wú)生命危險(xiǎn)。

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  澳大利亞首席醫(yī)療官在聲明中表示,調(diào)查表明此次感染源或是煙熏三文魚(yú)。此外,兩名因感染死亡的患者年齡均超過(guò)70歲,且存在嚴(yán)重潛在健康問(wèn)題。

  報(bào)道稱,這種三文魚(yú)原產(chǎn)自塔斯馬尼亞州,塔州是澳大利亞出產(chǎn)三文魚(yú)最多的地方。經(jīng)調(diào)查,沒(méi)有證據(jù)顯示塔州最大的兩家三文魚(yú)供應(yīng)商與此次感染事件有關(guān)。

  此外,塔斯馬尼亞州州長(zhǎng)威爾·霍奇曼表示,已確認(rèn)該州三文魚(yú)生產(chǎn)商沒(méi)有違反任何食品安全法。

  李斯特菌常見(jiàn)于冷凍海鮮、部分水果、軟奶酪、熟食肉類、冷藏肉醬、冰激凌和未消毒的乳制品中。三文魚(yú)本身便攜帶有李斯特菌,雖然對(duì)健康人群影響不大,但對(duì)老年人、病人和孕婦等而言,即使正常水平的細(xì)菌也會(huì)致命。

  澳首席醫(yī)療官稱,此次事件給全澳民眾敲響警鐘,人們應(yīng)確保妥善地處理、烹飪和儲(chǔ)存食物。同時(shí),他提醒那些最易受李斯特菌感染的人避免食用相關(guān)食物。

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