資訊 南寧嚴(yán)查冷凍肉類,嚴(yán)防“問題肉”溜上餐桌
7月22日,記者從南寧市市場監(jiān)管局獲悉,根據(jù)近期國家、自治區(qū)和南寧市關(guān)于非洲豬瘟防控的工作部署,南寧市場監(jiān)管部門對全市各類食品冷凍庫開展檢查行動,指導(dǎo)督促冷庫經(jīng)營者搞好自查,對可疑冷凍肉類一查到底。
據(jù)介紹,此次行動的重點(diǎn)檢查對象是肉類冷凍庫。重點(diǎn)檢查冷凍肉類手續(xù)是否齊全,貨證是否相符,是否來自疫區(qū),是否有感官性狀異常以及相關(guān)查驗(yàn)記錄、溫控設(shè)備運(yùn)行維護(hù)情況等。
重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊的違法行為包括:生產(chǎn)、經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的動物肉類及其制品行為;生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類行為;生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品的違法行為;冷凍庫經(jīng)營者不依法履行法定義務(wù)、為違法行為提供貯存服務(wù)的行為。
檢查中,市場監(jiān)管部門將對手續(xù)不齊全的可疑的冷凍肉類開展抽檢,及時消除安全隱患;對生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的可疑冷凍肉類,追查來源,一查到底;對發(fā)現(xiàn)購買、使用、銷售、貯存未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的冷凍肉類,以及無中文標(biāo)識進(jìn)口冷凍肉類,以及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的冷凍肉類,一律依法采取強(qiáng)制措施,并依法調(diào)查處理。
同時,市場監(jiān)管部門還將建立健全案件查辦線索的信息通報和移送機(jī)制,對查實(shí)非用于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,依法移送有關(guān)部門處理;對涉嫌構(gòu)成犯罪的,及時移送公安機(jī)關(guān);對涉嫌走私的,及時移送海關(guān);對冷凍庫未依法履行義務(wù)的,堅(jiān)決依法查處。
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