資訊 7月份挪威鯡魚價(jià)格上漲25%
2019-07-23 發(fā)布
第一食品網(wǎng)
根據(jù)挪威銷售機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示，7月11日，船只收獲的魚獲在拍賣會上拍出價(jià)格高達(dá)每公斤5挪威克朗，而去年同期，用于人類食用的鯡魚平均價(jià)格為每公斤4.02挪威克朗，同比上漲24.38%。
銷售機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人表示，鯡魚原料的競爭非常激烈，銷售機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)7月和8月期間鯡魚價(jià)格將保持強(qiáng)勁勢頭，在這期間，鯡魚脂肪含量將保持高位，直到魚卵被釋放。
他補(bǔ)充道，如果魚粉和魚油價(jià)格在秋季仍然高于人類消費(fèi)價(jià)格，那么挪威春季產(chǎn)卵鯡魚季節(jié)很可能會提前開始。
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