在山東省蓬萊市大辛店鎮(zhèn)石門曲家村，有一家省級示范家庭農(nóng)場——蓬萊市大辛店鎮(zhèn)瀚龍家庭農(nóng)場，在大山深處生產(chǎn)出一批又一批的綠色安全食品。

　　2011年，在蓬萊市政府的引領(lǐng)和支持下，土生土長的石門曲家村農(nóng)民張克山投資200余萬元，將荒蕪了30年的大山、荒坡，整理成了優(yōu)質(zhì)梯田，變成了綠色長龍，盤繞在群山之中，開啟了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路。

　　張克山在外打拼多年后決定回鄉(xiāng)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，成立了家庭農(nóng)場與農(nóng)民合作社，帶領(lǐng)農(nóng)民生產(chǎn)綠色安全食品。

　　這里群山環(huán)抱，地勢險要，張克山因地制宜，結(jié)合良好的生態(tài)原貌，以及百花齊放、蜜源種類繁多等天然條件，建立了兩個大型蜂場。原始深山作為一道天然屏障，隔離開蜂群與外界的喧囂污染，保障了蜂蜜的高品質(zhì)。自春天花季開始，每天對蜂群進行追蹤與管理，確保蜂群生態(tài)系統(tǒng)的建立與良性循環(huán)。在陰雨天等惡劣天氣下，蜜蜂不會外出采蜜，但卻會吃掉蜂巢內(nèi)的蜂蜜，為了保證蜂蜜的真與純，與很多人用糖水不同，張克山會帶領(lǐng)村民，將之前存儲的蜂蜜拿出來喂食蜜蜂，確保了產(chǎn)品的安全、綠色，也體現(xiàn)了企業(yè)的良知與責(zé)任。

　　蜂蜜的灌裝過程非常重要，在蜂蜜波美度達到42度時，會進行甩蜜、過濾與玻璃瓶灌裝封口，每一步操作都不會讓蜂蜜接觸與塑料有關(guān)的化工制品，防止塑化劑污染，保證了產(chǎn)品品質(zhì)。

　　除了蜂蜜，在果樹種植方面，張克山采用了新的種植技術(shù)，施用有機肥的6000棵桃樹產(chǎn)量達到了數(shù)十萬斤，近7000棵東北大榛子試種植成功，并獲得了國家綠色食品認證。因為產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，吸引了大量的南方客商下訂單，每年的收入已超百萬元。

　　收入提高后，張克山擴大了生產(chǎn)規(guī)模，與鄰村的家庭農(nóng)場合作，種植富硒地瓜，生產(chǎn)富硒石磨面粉，建立了實時監(jiān)控可追溯的富硒饅頭與富硒地瓜干加工廠，做到了從田間地頭到千家萬戶餐桌的一條龍服務(wù)，贏得了廣大消費者的好評，也給農(nóng)場帶來了可觀的收入。

　　張克山表示，他會在安全食品的道路上一直走下去，為天下食安貢獻力量。