資訊 走訪新寧夏 見證新發(fā)展 ————賀蘭山下第一村的食安事
7月11日,由長三角地區(qū)主流媒體和全國其他部分省市以及中央和國家行業(yè)媒體組成的“‘走訪新寧夏、見證新發(fā)展’——長三角主流媒體寧夏行”采訪團(tuán)一分團(tuán)來到了有賀蘭山下第一村美譽(yù)的大武口區(qū)龍泉村。龍泉村因村內(nèi)有九眼泉而聞名,因泉水中富含硒,所以龍泉村的米、面、瓜果、蔬菜備受人們青睞。近年來,龍泉村黨支部以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī),以“后山賀蘭山自然保護(hù)區(qū)緩沖區(qū)生態(tài)修復(fù)、村莊內(nèi)部現(xiàn)有生態(tài)資源保護(hù)、村莊外圍土地資源合理開發(fā)”為思路,完成后山1200余畝荒山的綠化栽植工作,綠化覆蓋率達(dá)60%,實(shí)現(xiàn)了“山水相映林木繁盛瓜果飄香”的預(yù)期目標(biāo),把龍泉村打造為遠(yuǎn)近聞名的休閑村。今年五一期間舉辦的鄉(xiāng)村文化旅游美食節(jié),吸引本地及周邊兄弟縣市游客17.8萬人次,實(shí)現(xiàn)銷售收入108.78萬元,“賀蘭山下第一村”的品牌效應(yīng)正逐步顯現(xiàn)。
采訪團(tuán)在龍泉村合影
隨著龍泉村游客的日漸增加,食品安全也成了村里的頭等大事。龍泉村食品安全專員張紅霞說,我們不但要讓游客來玩得開心,更要讓游客吃得安心、買得放心。
玩的開心,更要吃的放心!
龍泉山莊是龍泉村最大的餐飲單位,高峰時每天可接待1000多人同時就餐,龍泉山莊不但是張紅霞監(jiān)管工作的重點(diǎn),也是石嘴山市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管重點(diǎn)單位 。市場監(jiān)督管理局的王辰告訴記者,隨著旅游旺季的到來,局里增加了對山莊的檢查頻次 ,對餐飲具加強(qiáng)抽檢,對食用材料加強(qiáng)監(jiān)管,監(jiān)督其認(rèn)真履行索證索票工作并同旅游部門加強(qiáng)對龍泉山莊的食安培訓(xùn),規(guī)范其加工操作流程。
食品安全工作常抓不懈
龍泉村的農(nóng)副土特產(chǎn)品因富硒而深受游客的喜愛,在游好、吃好后,游客還要買點(diǎn)產(chǎn)品回家。保證游客買的產(chǎn)品干凈、衛(wèi)生、達(dá)標(biāo)成了張紅霞最瑣碎的工作,村里所有的經(jīng)營戶她都挨戶宣傳,盡量少用農(nóng)藥、少施化肥,鼓勵多用農(nóng)家肥、蔬菜水果多洗幾次。張紅霞說,游客買的產(chǎn)品吃出問題是大事,影響龍泉村的聲譽(yù)更是大事!
和張紅霞的工作同步的是市場監(jiān)督管理局的檢查和抽檢工作常態(tài)化。水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)?送檢。農(nóng)殘是否達(dá)標(biāo)?抽檢。農(nóng)家樂和店鋪經(jīng)營環(huán)境臟亂,及時督促整改,不達(dá)標(biāo)不許開業(yè)。不定期組織村民開展食品安全培訓(xùn),現(xiàn)在的龍泉村已形成了人人重視食品安全、人人宣傳食品安全的良好局面。
抽檢工作常態(tài)化
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