近年來，低溫奶產(chǎn)業(yè)也得到了國家政策的大力扶持。2018年12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委等九部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》，《意見》提出，要以實現(xiàn)奶業(yè)全面振興為目標，積極培育鮮奶消費市場，滿足高品質(zhì)、差異化、個性化需求。

在經(jīng)歷了三鹿奶粉事件帶來的窘迫之后，乳業(yè)行業(yè)不斷洗牌，中國乳業(yè)也迎來了回暖、復(fù)蘇、升級。近一段時間，全國人大代表提出建議，希望國家加大對乳業(yè)的支持力度，而相關(guān)行業(yè)也迎來了新的發(fā)展機遇。

今年1月25日,伴隨著深交所的鐘聲敲響,資本市場上A股乳業(yè)的上市公司又新增一員“新乳業(yè)”。WIND數(shù)據(jù)顯示，截至2月底，乳業(yè)指數(shù)相關(guān)乳業(yè)上市公司已達15家，中國乳企迎來了“新鮮的風(fēng)口”。

新乳業(yè)股份有限公司董事長 席剛：“上游發(fā)展是越來越規(guī)范，越來越規(guī)?；６蠹乙部梢钥吹骄褪菑恼麄€原料的安全保障，從原料平均的品質(zhì)指標，其實都是在逐年上升的，這本身是消費者在消費升級中間主要的一個消費趨勢。”

伴隨著信息化、數(shù)據(jù)化、智能化時代的到來，對于消費者多樣需求的認知和滿足能力有了質(zhì)的提升。中國乳企的液態(tài)奶板塊表現(xiàn)格外突出，銷售額穩(wěn)定上升，給企業(yè)帶來了可觀的收益。

新希望集團董事長 劉永好：“還能夠做到24小時就供給我們的消費者，這要靠科技。這就是收集、采集和加工和運輸和銷售整個全過程，要用我們的現(xiàn)代的這種手段，包括高科技，包括我們的數(shù)據(jù)化和冷鏈物流的配送體系，和超市里邊的銜接。”

業(yè)內(nèi)人士表示，一二線城市是我國乳制品的主要消費區(qū)，三四線城市正處于培育階段，未來有越來越多的城鎮(zhèn)家庭會追求營養(yǎng)與健康，會對乳企帶來新的增量。

廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司總裁 馮立科：“為了爭奪市場份額，除了研發(fā)更多的低溫新品供消費者選擇，各大乳企也加大了冷鏈物流配送投入。我們可以用比較大的冷藏車輛，把產(chǎn)品運到倉庫之外，然后通過小的車輛分配到各個點，建立衛(wèi)星配送倉為我們企業(yè)帶來幫助，就是銷售范圍可以擴展的；第二個，像我們冷鏈物流的費用相對來講也會降低了一部分。”

尼平河乳業(yè)有限公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官 劉力：“我們加大產(chǎn)品線的豐富，在低溫的布局上面就是巴氏鮮奶、低溫酸奶、低溫乳酪，產(chǎn)品線豐富后降低每一次的配送成本。”

隨著居民健康意識的提高，乳制品消費量增長迅猛。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2505.5萬噸，同比增長4.3%；1-11月全國乳品加工業(yè)銷售收入3085.51億元，增長10.02%。近期，九部委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》提出，力爭到2025年全國奶類產(chǎn)量達到4500萬噸，切實提升我國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力。

業(yè)內(nèi)人士表示，乳制品價格上行、行業(yè)市場集中度提升，疊加“奶業(yè)振興行動”政策長線利好，乳制品龍頭企業(yè)成長確定性高。隨著整個乳制品新品類的開拓，一些二三線乳制品企業(yè)也對低溫酸奶、新型乳制品等，有更多的布局，而同時，龍頭企業(yè)更具備優(yōu)勢去把握這一切。