“三全食品”電商平臺(tái)的客服連日來(lái)都在為客戶(hù)解釋?zhuān)喝鄿湵粰z出非洲豬瘟是以訛傳訛。三全首度回應(yīng)涉非洲豬瘟問(wèn)題2月18日早晨，三全食品公告稱(chēng)，獲知信息后，三全食品配合兩地相關(guān)部門(mén)做出進(jìn)一步核查及相應(yīng)處理工作，已第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷(xiāo)售渠道全部封存。三全食品也正積極配合相關(guān)政府部門(mén)的工作。

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三全食品電商平臺(tái)的客服連日來(lái)都在為客戶(hù)解釋?zhuān)喝鄿湵粰z出非洲豬瘟是“以訛傳訛”。但是，2月18日早晨，這一說(shuō)法就遭遇來(lái)自企業(yè)本身的“打臉”。

2月18日早上，三全稱(chēng)已配合職能部門(mén)封存了相關(guān)產(chǎn)品。當(dāng)天晚上，北京青年報(bào)記者獲悉，針對(duì)媒體報(bào)道，水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來(lái)源，并對(duì)豬肉制品進(jìn)行了處置，防止染疫豬肉進(jìn)入食品加工環(huán)節(jié)。

三全首度回應(yīng)涉“非洲豬瘟”問(wèn)題

在A股上市的三全食品選擇18日早間股市開(kāi)盤(pán)前發(fā)布了公告。這是一則針對(duì)媒體報(bào)道的聲明。

2月15日，有媒體報(bào)道三全食品生產(chǎn)的豬肉灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市被抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，疑似批次包括“20190113H”的1000克灌湯豬肉水餃、“20181111H”的500克灌湯豬肉香菇水餃及“20181129H”的500克灌湯豬肉芹菜水餃。

2月18日早晨，三全食品公告稱(chēng)，獲知信息后，三全食品配合兩地相關(guān)部門(mén)做出進(jìn)一步核查及相應(yīng)處理工作，已第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷(xiāo)售渠道全部封存。

河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)核查相關(guān)情況。三全食品也正積極配合相關(guān)政府部門(mén)的工作。三全食品還成立以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的疫情防控應(yīng)對(duì)小組，時(shí)刻緊密關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)。

深交所對(duì)三全發(fā)關(guān)注函要求說(shuō)明“來(lái)龍去脈”

2月18日，三全食品股價(jià)開(kāi)盤(pán)大跌超6.6%。截至收盤(pán)，報(bào)7.42元/股，市值60.08億元，較“非洲豬瘟事件”未曝出的2月14日收盤(pán)時(shí)蒸發(fā)3.32億元。

事實(shí)上，這并不是三全食品第一次“知曉”這一消息。在被媒體曝出的前一日，也就是2月14日的晚間，有股民已經(jīng)在互動(dòng)平臺(tái)上對(duì)三全食品的董秘提問(wèn)此事。而三全食品方面則在2月15日上午回復(fù)稱(chēng)“沒(méi)有接到權(quán)威部門(mén)的通知”。

隨后，有網(wǎng)友貼出了一些圖片，該圖片內(nèi)容為湖南湘西自治州重大動(dòng)物疫病防治指揮部向州食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)督辦函。該文件稱(chēng)，河南三全食品(002216)有限公司生產(chǎn)的批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。對(duì)于這一說(shuō)法，三全食品在整個(gè)周末都保持了沉默，直至18日早晨。

同時(shí)，深交所要求三全食品說(shuō)明截至目前公司已被下架封存產(chǎn)品的種類(lèi)、數(shù)量、金額、后續(xù)處理計(jì)劃、相關(guān)會(huì)計(jì)處理，以及是否存在其他批次豬肉類(lèi)產(chǎn)品存在非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性但尚未披露的情形，并評(píng)估上述事項(xiàng)對(duì)2019年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生的影響，以及公司擬采取的應(yīng)對(duì)措施。

電商平臺(tái)“拿下”三全灌湯系列水餃

而就在三全食品官方保持沉默的周末中，市場(chǎng)卻有所動(dòng)作。北京青年報(bào)記者走訪了美廉美、京客隆等部分超市，雖然三全的產(chǎn)品還在冷柜中正常銷(xiāo)售，但是灌湯水餃系列產(chǎn)品卻沒(méi)有出現(xiàn)在部分超市的冷柜里。

在一些還能找到三全灌湯水餃的超市里，北青報(bào)記者核對(duì)了相關(guān)生產(chǎn)批次，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)疑似被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的同批次產(chǎn)品。北青報(bào)記者注意到，上述三全速凍餃子產(chǎn)地均為天津。

超市工作人員表示，上述速凍餃子都有包含非洲豬瘟這一檢測(cè)項(xiàng)目在內(nèi)的檢疫合格證書(shū)，目前還沒(méi)有收到相關(guān)產(chǎn)品下架的通知。

但是三全灌湯水餃在電商處卻是另一種情況。北青報(bào)記者登錄電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，在天貓三全食品官方旗艦店，各種系列的餃子都有，只有灌湯系列顯示為“沒(méi)有相關(guān)寶貝”。而在京東，“三全灌湯水餃”關(guān)鍵詞已經(jīng)搜索不到任何商品。三全食品在該平臺(tái)的旗艦店顯示灌湯系列水餃“無(wú)貨”。

而就在上個(gè)周末相關(guān)產(chǎn)品還在售，且有網(wǎng)友曾經(jīng)詢(xún)問(wèn)在電商平臺(tái)的三全旗艦店客服，是不是有產(chǎn)品檢出“非洲豬瘟”，該網(wǎng)店客服表示是“以訛傳訛”。

盡管農(nóng)業(yè)農(nóng)村部此前曾發(fā)布消息稱(chēng)，非洲豬瘟病毒不會(huì)傳染給人，相關(guān)專(zhuān)家也表示，非洲豬瘟病毒對(duì)人體是無(wú)害的，“煮熟后更沒(méi)問(wèn)題”，可消費(fèi)者依舊對(duì)此不放心。

食品企業(yè)檢測(cè)能力需提高

事實(shí)上，在三全食品之前，也曾有多家上市公司受到非洲豬瘟的影響。

2018年8月16日，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司閃崩跌停，收盤(pán)價(jià)22.41元/股。事情源于幾天前幾輛載滿(mǎn)雙匯集團(tuán)旗下生豬的卡車(chē)被發(fā)現(xiàn)車(chē)內(nèi)30頭生豬死亡。8月16日凌晨，中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心檢測(cè)確認(rèn)，那30頭生豬患上的正是致死率100%的非洲豬瘟。此后雙匯發(fā)展的市值在三個(gè)月內(nèi)蒸發(fā)了100余億元。

1月末，安井食品隨后證實(shí)了確實(shí)有一批次撒尿肉丸被檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。安井食品一天市值蒸發(fā)近6億元。

事實(shí)上，安井食品和三全食品先后都表示公司使用的豬肉原料證照齊全。而在安井食品針對(duì)非洲豬瘟事件中的公告，暴露了食品企業(yè)在非洲豬瘟這一“新問(wèn)題”應(yīng)對(duì)能力不足。安井食品表示，公司所處行業(yè)對(duì)非洲豬瘟檢測(cè)能力存在不足，即便豬產(chǎn)品原料的采購(gòu)全部來(lái)自非疫區(qū)且索證齊全，也可能存在原料已被污染的情況。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，速凍食品基本以豬肉為主，整體的利潤(rùn)不高，用量比較大，所以從速凍食品角度來(lái)看，檢驗(yàn)檢測(cè)的時(shí)間成本和檢驗(yàn)成本都比較高，這也導(dǎo)致了速凍食品成為整個(gè)非洲豬瘟病毒的高發(fā)區(qū)。