近期，黑龍江省市場監(jiān)管局組織對哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯等4個(gè)城市的蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品1034批次樣品開展了評價(jià)性抽檢，其中抽樣檢驗(yàn)不合格樣品4批次。

哈爾濱家樂福超市有限公司新陽店銷售的標(biāo)稱茌平縣華川食品有限公司生產(chǎn)的香辣金針菇(生產(chǎn)日期或批號2018-5-5)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用于食品防腐，對霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。造成脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因一是生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，超限量使用了脫氫乙酸及其鈉鹽；二是生產(chǎn)企業(yè)在使用脫氫乙酸及其鈉鹽時(shí)未能準(zhǔn)確計(jì)量。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。

牡丹江市東安區(qū)美廉美生鮮超市銷售的來自牡達(dá)菜庫的辣椒(生產(chǎn)日期或批號2018-7-25)，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

克百威是一種殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，克百威不易降解，容易造成環(huán)境污染。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。

哈爾濱市呼蘭區(qū)大福源瑪特超市銷售的標(biāo)稱茌平縣華川食品有限公司生產(chǎn)的香辣杏鮑菇(生產(chǎn)日期或批號2018-4-10)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

佳木斯市東風(fēng)區(qū)天天生鮮超市銷售的標(biāo)稱茌平縣潤達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的香辣食用菌（杏鮑菇）(生產(chǎn)日期或批號2018-3-1)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

特別提示消費(fèi)者，購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。