最近幾天，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部到廣東省農(nóng)業(yè)廳，都在全面部署非洲豬瘟防治工作。8月3日非洲豬瘟首次傳入我國遼寧之后，不少養(yǎng)殖戶擔(dān)心，非洲豬瘟是否會傳入廣東?。渴忻褚蚕胫?，還能放心吃豬肉嗎？金羊網(wǎng)記者昨天（10日）了解到，廣東省是生豬生產(chǎn)消費大省，的確存在傳入風(fēng)險，對此廣東省農(nóng)業(yè)廳已全面強(qiáng)化非洲豬瘟防治工作。目前廣東的豬肉安全可控，只要通過正規(guī)渠道購買豬肉就可以放心食用。

非洲豬瘟?xí)魅霃V東省嗎？

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，是世界動物衛(wèi)生組織法定報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。早在1921年，東非國家肯尼亞首次確認(rèn)非洲豬瘟疫情。之后，于1957年傳入歐洲，1971年傳入美洲。2018年8月3日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。

8月7日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國非洲豬瘟防治工作緊急視頻會議，通報稱疫點和疫區(qū)內(nèi)所有生豬的撲殺工作已全部完成，疫情已得到有效控制。當(dāng)天下午，廣東省農(nóng)業(yè)廳也召開了全省非洲豬瘟防治工作緊急視頻會議，針對生豬養(yǎng)殖場、畜禽交易場所、屠宰場所、病死畜禽無害化處理場分別發(fā)出預(yù)警告知書，預(yù)警提醒相關(guān)防疫風(fēng)險場所主動做好相應(yīng)措施的落實。

非洲豬瘟主要引起豬發(fā)病死亡，一旦發(fā)病，發(fā)病率和病死率可達(dá)100％，家豬和野豬對非洲豬瘟均易感。各年齡段豬均可感染。遼寧非洲豬瘟疫情發(fā)生后，不少廣東的養(yǎng)殖戶擔(dān)心，非洲豬瘟?xí)魅霃V東省嗎？

金羊網(wǎng)記者從廣東省農(nóng)業(yè)廳了解到：廣東省是生豬生產(chǎn)消費大省，呈現(xiàn)大生產(chǎn)、大市場、大流通特點，防控難度大，存在傳入風(fēng)險。對此省農(nóng)業(yè)廳已部署要求全省各有關(guān)部門，嚴(yán)格按照“堵、控、防、滅”的原則，全面強(qiáng)化非洲豬瘟防治工作。堵即防堵染疫生豬流入我??；控即保持敏感的監(jiān)控體系，能第一時間發(fā)現(xiàn)和清除傳入的病原；防即生豬養(yǎng)殖場做好自身生物安全防控工作；滅即一旦發(fā)生，依法依規(guī)將疫情撲滅。

還能放心吃豬肉嗎？

根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的知識普及，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會感染人，豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其它動物不感染該病毒。

那么，現(xiàn)階段還能放心吃豬肉嗎？

金羊網(wǎng)記者了解到，非洲豬瘟的病毒并不耐熱，55℃30分鐘或60℃10分鐘即可被破壞，市面上常見的消毒劑都可以將其殺滅，人更不可能因為食用豬肉而感染非洲豬瘟。

目前遼寧疫區(qū)內(nèi)所有感染非洲豬瘟的豬已經(jīng)全部無害化處理，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已暫停沈陽市范圍的生豬向外調(diào)運，暫未在其他地方發(fā)生疫情。廣東省雖然是生豬調(diào)入大省，但主要從廣西、湖南、江西、海南、云南等省調(diào)入。目前廣東的豬肉安全可控，只要通過正規(guī)渠道購買豬肉就可以放心食用。