資訊 越南腰果行業(yè)調整結構提升附加值以維持可持續(xù)發(fā)展
2018-05-24 發(fā)布
中國堅果炒貨網
據越南《越南經濟時報》報道,越南連續(xù)11年來成為世界最大的腰果出口國,但越南腰果行業(yè)仍存在很多問題:越南腰果種植面積連續(xù)減少,至2017年為29.7萬公頃;越南70%的腰果加工產品由大規(guī)模企業(yè)加工,然而市場上70%的加工企業(yè)為小規(guī)模;市場消費方面,許多企業(yè)沒有加工能力導致越南出口腰果產品良莠不齊、低價競爭危害整個行業(yè);越南僅參與初步加工環(huán)節(jié),相當于腰果價值鏈的18%,而利潤最高的鹽焗和分銷環(huán)節(jié)占60%.
根據至2025年面向2030年越南腰果行業(yè)以提升附加值和可持續(xù)發(fā)展為導向調整結構提案草案,到2025年,目標是腰果種植面積規(guī)劃38萬公頃、產能為20公擔/公頃,產量為76萬噸生腰果,深加工腰果仁和副產品(腰果皮油)出口值為10億美元,初級加工的腰果仁出口值為40億美元;到2030年,目標是腰果種植面積穩(wěn)定在40萬公頃、產能為22公擔/公頃,產量為88萬噸生腰果,運用工業(yè)4.0高科技發(fā)展種植業(yè)和加工業(yè),深加工腰果仁和副產品(腰果皮油)出口值為70億美元,腰果仁出口總值為105億美元。
近日,在平福省舉行的越南腰果行業(yè)發(fā)展會議上,農業(yè)和農村發(fā)展部部長阮春強也評價,越南腰果行業(yè)發(fā)展迅速,原料和加工環(huán)節(jié)同步發(fā)展,然而,需調整結構才能保持持續(xù)發(fā)展。
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