2018第十五屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)
CBBE - 中國(guó)國(guó)際烘焙展創(chuàng)辦于2003年。近15年來(lái)，它已經(jīng)成功舉辦了14屆，成為全球烘焙業(yè)知名的國(guó)際盛會(huì)之一。2017年的展會(huì)接待了來(lái)自全球的603家展商，其中21%來(lái)自中國(guó)以外地區(qū)；82690名觀眾中60%為采購(gòu)商或決策者，觀眾總數(shù)比2016年增長(zhǎng)了7.2%，來(lái)自63個(gè)國(guó)家，CBBE主要展示烘焙甜品工匠制作的工藝、技術(shù)及烘焙食品等，得益于展會(huì)所代表的行業(yè)的多樣性和互補(bǔ)性。2018第15屆CBBE展將于2018年4月19-21日在北京國(guó)展中心隆重召開(kāi)，充分利用北京作為國(guó)際交流中心的地位，緊密圍繞市場(chǎng)，為烘焙開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易和應(yīng)用等方面的技術(shù)和信息交流提供了一個(gè)絕佳的場(chǎng)所和機(jī)遇。展會(huì)由中國(guó)食品、烘焙行業(yè)權(quán)威協(xié)會(huì)主辦和大力支持!來(lái)自國(guó)內(nèi)外的展商帶來(lái)了最新的烘焙加工設(shè)備、產(chǎn)品、原材料、服務(wù)和最新工藝技術(shù)，既適合中小企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)又適合大型烘焙和糕點(diǎn)生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)展示企業(yè)形象。同期舉辦的一系列的大賽、講座、現(xiàn)場(chǎng)展示、評(píng)比、討論分析更突出了展覽會(huì)的重要性和專業(yè)性。  

市場(chǎng)分析：

北京及其周邊的東北、華北、西北區(qū)域是擁有人口7億多的中國(guó)最大的烘焙新興市場(chǎng)。隨著雄安新區(qū)和以北京為中心的2022年冬奧會(huì)的逐步推進(jìn)，京津冀一體化、京津冀環(huán)渤海烘焙圈已為全國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了強(qiáng)勁的推動(dòng)力，成為全國(guó)最具熱度和潛力的烘焙大市場(chǎng)。

一帶一路的引領(lǐng)：以北京為中心的國(guó)際交流活動(dòng)十分頻繁，與世界各國(guó)特別是絲綢之路沿線各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化融合提供了廣闊的機(jī)遇，北京也成為世界烘焙、食品餐飲領(lǐng)域合作提供了極佳平臺(tái)。

主辦單位利用各自的優(yōu)勢(shì)廣泛利用行業(yè)專業(yè)媒體、信函、E-mail、召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)等邀請(qǐng)高質(zhì)量的專業(yè)買家，主要是烘烤原輔材料及設(shè)備經(jīng)銷商、食品公司、食品廠、面包房、超市、西餅房、酒店、飯店、餐飲公司、方便面廠家、政府、協(xié)會(huì)、院校、機(jī)構(gòu)等專業(yè)人士/投資/貿(mào)易/合作等。

烘焙食品:烘焙食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干，裝飾品及食品代加工（OEM） 烘焙原料:焙烤原輔料、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料、蛋糕裝飾物；凍品與半成品 烘焙設(shè)備:烘焙生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備 烘焙生產(chǎn)設(shè)備:月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、冰淇淋生產(chǎn)、零食及零食生產(chǎn)、咖啡及咖啡機(jī)、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù) 烘焙產(chǎn)品包裝解決方案:烘焙產(chǎn)品包裝材料、包裝設(shè)備及工具、包裝設(shè)計(jì) 家庭烘焙用品：家庭烘焙、Diy門店、現(xiàn)烤門店設(shè)備及用品；烘焙智能家電等； 伴手禮名優(yōu)特產(chǎn)：老字號(hào)、