隨著健康飲食的興起，消費(fèi)者對(duì)食品的選擇越來(lái)越挑剔。那么，如何在保證食品美味的同時(shí)，也能滿足健康的需求呢？在SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展會(huì)上，哈爾濱市冰野森林漿果生物科技發(fā)展有限公司給出了他們的答案。

據(jù)了解，北極冰集團(tuán)是33年老牌東北企業(yè)，目前旗下有八家子公司組成，其中哈爾濱市冰野森林漿果生物科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）是其旗下的飲料工廠，主營(yíng)產(chǎn)品為東北小漿果類產(chǎn)品，以東北特色產(chǎn)品為基準(zhǔn)進(jìn)行改良的相關(guān)對(duì)應(yīng)渠道產(chǎn)品，分別為野生藍(lán)莓、野生蔓越莓、藍(lán)靛、黑加侖、不老莓、黃桃、獼猴桃、凍梨、沙棘、沙棘南瓜、樺樹(shù)汁、山楂汁等系列小漿果產(chǎn)品。同時(shí)，公司產(chǎn)品消費(fèi)者群體較為廣泛，面向一些B端餐飲客戶、品牌方，以及工廠端（一些需要東北小眾漿果原料的甜味工廠）。

公司負(fù)責(zé)人介紹，此次展會(huì)他們帶來(lái)了東北的凍梨汁以及東北的白樺樹(shù)汁兩款爆品，供大家品嘗。眾所周知，凍梨是東北地區(qū)的一種特產(chǎn)，因?yàn)闁|北的冬天室外長(zhǎng)期處于零下十幾度到二十幾度的低溫，在這樣寒冷的環(huán)境下，食物會(huì)快速結(jié)冰，梨也會(huì)快速失水，直至皮膚變褐，表面黑黢黢的凍梨也就隨之而成；而天然白樺樹(shù)液中，蘊(yùn)含人體所必需的還原糖、多種維生素、11種脂肪酸、17種氨基酸、17種無(wú)機(jī)鹽、15種微量元素，其中17中氨基酸中包含著人類必須通過(guò)食物獲取的八種必需氨基酸，并含有香精油、樺芽醇、樺皮腦、樺皮酚、皂角苷、細(xì)胞分裂素等特效成分，其中芳香油、樺樹(shù)醇、皂角甙等化合物，具有去除粉刺和雀斑的功效。兩種產(chǎn)品采用新的原料，更新了原料市場(chǎng)，不僅具有一定的食療效果，還滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮產(chǎn)品的渴望。

公司負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)就是大浪淘沙，但是不變的永遠(yuǎn)是品質(zhì)，不管市場(chǎng)如何變遷，我們依然屹立在品質(zhì)的山尖，不管市場(chǎng)如何推陳出新，我們永遠(yuǎn)是品質(zhì)為先。未來(lái)，公司將著力開(kāi)拓新的市場(chǎng)，增加新產(chǎn)品樺樹(shù)原漿和凍梨原漿的曝光度，把更新的，更好的原料推向市場(chǎng)。