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資訊 Blue California推新清潔標簽增白劑

2022-01-20 發(fā)布 FBIF、Food Ingredients First FBIF、Food Ingredients First
據(jù)Food Ingredients First報道,配料生產(chǎn)商Blue California推出了清潔標簽增白劑。據(jù)悉,該產(chǎn)品可作為二氧化鈦替代品。此前,歐洲食品安全局(EFSA)在2021年將二氧化鈦視為“不安全”的食品添加劑,并在2022年全面禁止使用二氧化鈦。
 
據(jù)報道,此次Blue California推出的清潔標簽增白劑,具有遮光或美白效果,可豐富奶油的口感。此外,該增白劑還包含可能的健康益處,例如支持認知健康等。(據(jù)FBIF、Food Ingredients First)
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