2021年開始，含玻尿酸成分的食品與飲料如雨后春筍一般迅速冒出。

 

近期有媒體報道，娃哈哈推出了新品透明質(zhì)酸鈉氣泡水，共有青檸、卡曼橘和白桃3種口味。新品0脂0卡0糖，減輕身體負(fù)擔(dān)；每100mL添加20mg透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸），可以幫助補水和抗氧化。

這不是娃哈哈第一次推出玻尿酸氣泡水。今年7月，娃哈哈聯(lián)合開域集團(tuán)推出了一款輕奈玻尿酸氣泡水，打入玻尿酸氣泡水賽道。

在飲料行業(yè)，無論是玻尿酸還是氣泡水，都是今年的一大熱點。那么，娃哈哈將氣泡水與玻尿酸結(jié)合會成功嗎？

 

先來看看氣泡水。2019年，前瞻數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)蘇打水整體市場規(guī)模為150億元左右，預(yù)測到2025年，達(dá)到320億元左右。其中，蘇打氣泡水是整個飲料行業(yè)增長最快的品類之一。可口可樂、元気森林、百事、農(nóng)夫山泉、雀巢、喜茶等眾多飲料巨頭入局。

 

再看玻尿酸。作為一種具有長期食用歷史的功能性食品原料，玻尿酸在大健康的消費趨勢的加持下迎來了大發(fā)展。預(yù)計未來幾年，玻尿酸食品有望成為增長最快的食品和飲料領(lǐng)域之一。

 

今年以來，市面上出現(xiàn)不少口服玻尿酸食品飲料新品。樂樂茶推出玻尿酸奶茶，漢口二廠推出玻尿酸成分氣泡水，華熙生物推出了首款玻尿酸飲用水產(chǎn)品“水肌泉”，樂純將玻尿酸引入酸奶品類......玻尿酸食品飲料掀起了極高的關(guān)注度。

 

在大健康的環(huán)境下，消費者的消費趨勢也呈現(xiàn)了明顯的特點。據(jù)英敏特發(fā)布的《2021消費者趨勢報告》顯示，中國有89%的消費者穿戴智能設(shè)備去分析了解自己的身體狀況。

 

隨著消費者對健康生活理念的不斷融入，他們對健康食品與飲品有了更高而定需求。在養(yǎng)生+養(yǎng)顏的雙重需求下，消費者開始對產(chǎn)品里面的卡路里、脂肪、含糖量等成分進(jìn)行關(guān)注，在同類產(chǎn)品中，他們更愿意去選擇有健康功效的食品。

 

而作為飲料中的健康細(xì)分品類，氣泡水一般具有0糖0脂0卡等健康標(biāo)簽，而玻尿酸則具有保濕護(hù)膚的功效，氣泡水+玻尿酸這個組合則迎合了消費者日益增長的健康需求，越來越受到消費者的關(guān)注和青睞，正快速成為一股不可忽視的力量。