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資訊 喝出蜘蛛? 浙江突擊檢查!發(fā)現(xiàn)36家茶百道問題門店

2021-10-14 發(fā)布 食品安全導(dǎo)刊_食安中國(guó)網(wǎng) 食品安全導(dǎo)刊_食安中國(guó)網(wǎng)

據(jù)浙樣紅TV報(bào)道,近日,知名奶茶品牌茶百道“使用過期原材料”一事引起了廣泛關(guān)注。國(guó)慶期間,浙江全省市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1362人次,對(duì)“茶百道”在浙江的710家門店開展了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)問題門店36家。10月8日,杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的茶百道、蜜雪冰城、都可等品牌的多家奶茶店進(jìn)行了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)部分門店對(duì)過期原材料處理上仍存在不規(guī)范。

近日,媒體報(bào)道有顧客在茶百道飲料中發(fā)現(xiàn)蜘蛛,店家回應(yīng)稱正協(xié)商賠償600元。10月9日晚,茶百道官方微博回應(yīng)稱,飲料中蜘蛛來歷不明,茶百道難以認(rèn)領(lǐng)。

10月6日,浙江寧波一女顧客稱,從慈溪一家茶百道點(diǎn)外賣飲品時(shí),在其分裝的奶蓋中發(fā)現(xiàn)蜘蛛。該顧客表示,目前已向有關(guān)部門上報(bào)反映。

涉事茶百道門店店員回應(yīng)稱,在飲品制作過程中并未發(fā)現(xiàn)蜘蛛,該顧客收到飲品數(shù)小時(shí)后才向商家反映。該店工作人員表示,目前正在與顧客協(xié)商賠償600元。

10月9日晚,茶百道回應(yīng)稱,飲料中蜘蛛來歷不明,茶百道難以認(rèn)領(lǐng)。

剛被曝光用過期材料


一周多前,博主@內(nèi)幕糾察局暗訪不同城市的4家茶百道店鋪,發(fā)現(xiàn)都存在過期材料更換標(biāo)簽使用,宣傳鮮果制作但部分產(chǎn)品用果漿替代的情況。例如生椰大滿貫宣稱用新鮮椰子肉加椰子水生榨而成,而在茶百道的制作過程中并未看到新鮮椰子,而是使用的椰漿,上述消息認(rèn)為有誤導(dǎo)意圖。

曝光信息還顯示,茶百道奶茶的原料為珍珠,要求是常溫保存3小時(shí)(超過時(shí)間珍珠會(huì)硬芯,口感變差)。而一家茶百道門店的對(duì)話錄音顯示,珍珠早上10時(shí)制作,用完不再制作,只要存放到鍋中,就不用貼有效期。對(duì)于已經(jīng)出鍋的珍珠,用不完就修改有效期,使之變成新的3個(gè)小時(shí),并且店員聲稱是為了防止監(jiān)管部門檢查。
 
10月1日凌晨,茶百道在致歉信中稱,個(gè)別門店出現(xiàn)了不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),私自更改操作流程等問題,對(duì)此表示歉意。將針對(duì)所有店鋪進(jìn)行全面排查并整改,不符合要求的門店一律采取閉店處理,嚴(yán)重者直接取消簽約資格。
 
茶百道表示,將加大巡店頻次和培訓(xùn)力度,優(yōu)化門店管理,并將通過自媒體平臺(tái)及時(shí)更新上傳門店巡查整改問題及措施。 

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