！據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，我國(guó)咖啡豆進(jìn)口總量正逐年遞增。「明亮公司」統(tǒng)計(jì)，2021年1-6月咖啡豆進(jìn)口量同比增長(zhǎng)104.3%，為6177萬(wàn)千克，進(jìn)口總額為2.38億美元，同比增長(zhǎng)76%。

 

依據(jù)市場(chǎng)上的普遍分類，我們將咖啡豆依照海關(guān)商品類目分為咖啡生豆（未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡）、除因生豆（未焙炒已浸除咖啡堿的咖啡）、焙炒咖啡（已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡）和除因炒豆（已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡）

 

其中2021年1-6月的咖啡生豆進(jìn)口量達(dá)到5448.3萬(wàn)千克，進(jìn)口總額實(shí)現(xiàn)1.57億美元，進(jìn)口量同比增長(zhǎng)123.1%、總金額同比增長(zhǎng)136%，增速明顯高于去年的-1.9%、2%。

數(shù)據(jù)還顯示，焙炒咖啡進(jìn)口量呈逐年上漲趨勢(shì)，2019年1-6月為484萬(wàn)千克，2020年為540萬(wàn)千克，2021年為683萬(wàn)千克，2021年為2019年的1.4倍。除因炒豆的進(jìn)口量一直保持在30-50萬(wàn)千克之間。

 

據(jù)了解，目前除國(guó)內(nèi)云南有部分少量阿拉比卡生豆之外，多數(shù)都是進(jìn)口。針對(duì)咖啡生豆增長(zhǎng)快的原因，一位來(lái)自于國(guó)際“四大糧商（ADM、Bunge、Cargill和Louis Dreyfus）”中國(guó)區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生豆增長(zhǎng)快要具體看品種，如果是羅布斯塔品種增長(zhǎng)快是因?yàn)樗偃芸Х鹊脑鲩L(zhǎng)量很快，而如果是阿拉比卡增長(zhǎng)快則主要是用于精品咖啡和咖啡店。

 

咖啡在中國(guó)的走俏，不僅體現(xiàn)在咖啡生豆的迅速增長(zhǎng)上，咖啡機(jī)的增長(zhǎng)也是重要的佐證。

 

根據(jù)天貓大數(shù)據(jù)洞察，咖啡機(jī)是廚房電器中為數(shù)不多的在今年仍然快速增長(zhǎng)的類目，天貓618開(kāi)門紅3天，咖啡機(jī)同比增長(zhǎng)92%。

 

不僅是數(shù)量上升，在品牌和貨品分層上也出現(xiàn)了多樣化，比如有輕奢型的全自動(dòng)咖啡機(jī)，喜歡自己動(dòng)手制作的用戶可以選擇半自動(dòng)咖啡機(jī)，想要口味多樣的用戶可以購(gòu)買星巴克同款的膠囊咖啡機(jī)等。

 

在城市分級(jí)上，二三線城市的增速最高，其中半自動(dòng)咖啡機(jī)在這些城市增速最高，越來(lái)越多的人喜歡自己動(dòng)手研磨咖啡粉沖泡咖啡。

 

我國(guó)目前是全球最大的咖啡機(jī)生產(chǎn)市場(chǎng)，但主要集中在中低端產(chǎn)品制造，并大部分出口海外市場(chǎng)，進(jìn)口以中高端產(chǎn)品為主。據(jù)此前海關(guān)總署數(shù)據(jù)，中國(guó)咖啡機(jī)的進(jìn)口量和進(jìn)口額呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，咖啡機(jī)的出口量和出口額逐年增加，2020年中國(guó)咖啡機(jī)進(jìn)出口總量為9328.82萬(wàn)臺(tái)，比上年增長(zhǎng)5.48%，其中進(jìn)口量為76.97萬(wàn)臺(tái)，出口量為9251.85萬(wàn)臺(tái)。從我國(guó)咖啡機(jī)進(jìn)口平均價(jià)格來(lái)看，2017-2019年呈逐年上升態(tài)勢(shì)，由2017年的136.46美元/個(gè)上升至139.11美元/個(gè)。

 

隨著國(guó)內(nèi)居民對(duì)進(jìn)口咖啡的接受度進(jìn)一步提高，咖啡生豆和咖啡機(jī)進(jìn)口量或會(huì)繼續(xù)提升。