2月份的家樂福，不一樣。
2月5日，蘇寧易購正式接入家樂福“1小時達(dá)”服務(wù)，隨后家樂福上了央視《新聞聯(lián)播》，成為疫情期間“保民生、保供應(yīng)”的典范。2月15日，家樂福小程序上線。2月19日，家樂福在51個城市推出同城配送10公里內(nèi)半日達(dá)服務(wù)。2月22日，小程序上線一周后，蘇寧家樂福宣布用戶突破50萬。
家樂福納入蘇寧大家庭之后，正在經(jīng)歷一場脫胎換骨式蛻變。這場蛻變，僅展露了蘇寧到家業(yè)務(wù)的冰山一角，以及快銷板塊業(yè)務(wù)整合的階段性變化。記者專訪了蘇寧易購董事長張近東，并與蘇寧家樂福CEO田睿展開對話，解讀量變中的蘇寧以及蝶變中的家樂福。
 -01- 7年來首次單季盈利
“48億收購家樂福，蘇寧買得貴不貴？”
2019年6月，蘇寧易購以現(xiàn)金48億元人民幣，收購家樂福中國80%的股份。收購消息公開后，引發(fā)業(yè)界大討論。家樂福中國已經(jīng)連續(xù)三年虧損，2018年虧損5.78億，同時家樂福還達(dá)到了資不抵債的地步，總資產(chǎn)115.42億元，總負(fù)債高達(dá)137.88億元。
短短不到半年時間，“買貴了”的質(zhì)疑便不再有。
1月22日，蘇寧易購發(fā)布2019年業(yè)績預(yù)告時，提前“爆料”家樂福中國第四季度業(yè)務(wù)扭虧為盈。雖然近幾年家樂福業(yè)務(wù)已經(jīng)實現(xiàn)虧損收窄，但是僅僅通過一個季度整合，家樂福實現(xiàn)7年來首次單季盈利，8年來首次現(xiàn)金流為正的消息，讓市場振奮。
蘇寧家樂福CEO田睿在接受記者采訪時，提及去年9月27日完成收購后，一次內(nèi)部開會中講述的笑話：“你們本來是一群雄鷹，卻被當(dāng)金絲雀養(yǎng)?！?br />蘇寧收購家樂福中國，是要“金絲雀”變“雄鷹”，蘇寧采取的戰(zhàn)略措施是，通過場景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈融合、產(chǎn)業(yè)融合、數(shù)字化改造等實現(xiàn)家樂福全面升級，四季度的經(jīng)營數(shù)據(jù)，無疑是回報蘇寧業(yè)務(wù)整合的一劑強心針。
業(yè)績發(fā)布的同時，新冠肺炎疫情爆發(fā)。蘇寧家樂福擔(dān)負(fù)起保障生活供應(yīng)的重任，“到店”和“到家”業(yè)務(wù)銷售實現(xiàn)雙突破。同時，依托家樂?？熹N供應(yīng)鏈，蘇寧小店能夠在春節(jié)期間“不缺人不缺貨”，在生鮮電商短跑賽道上實現(xiàn)了突圍。
“此次抗疫戰(zhàn)對蘇寧來說也是產(chǎn)業(yè)能力和生態(tài)協(xié)同的一次壓力測試。”蘇寧易購董事長張近東在接受《科創(chuàng)板日報》專訪時評價道：“春節(jié)期間，家樂福堅守一線，很好地完成了我們所肩負(fù)的服務(wù)使命，同時，它也和其他產(chǎn)業(yè)體系高效協(xié)同，優(yōu)勢互補?！?br />家樂福對于蘇寧的價值不僅如此。
▲張近東 | 蘇寧控股集團董事長
張近東認(rèn)為，蘇寧收購家樂福中國，能夠?qū)崿F(xiàn)大快消類目的跨越式發(fā)展，產(chǎn)品品類更為豐富，全品類經(jīng)營能力也會提升?！巴瑫r，對蘇寧全場景生態(tài)構(gòu)建、豐富蘇寧會員生態(tài)提升用戶價值、加強蘇寧大快消品類的物流倉儲和配送能力等方面都有很大的補充”。
-02- 
家樂福與蘇寧的“互補”
上海王女士是蘇寧易購用戶，家住上海雙山路。地圖顯示，在距離王女士1.4公里處有一家家樂福。2月5日后，王女士發(fā)現(xiàn)，如果想不出門快速購買家樂福商品，可以通過五大通道下單：蘇寧易購一級入口，蘇寧小店一級入口，家樂福小程序入口，以及餓了嗎、美團等合作平臺入口。家樂福承諾，3公里內(nèi)一小時達(dá)，10公里內(nèi)半日達(dá)。
蘇寧家樂福在上海有31家門店，以三公里業(yè)務(wù)為準(zhǔn)，上海中心城區(qū)不同街道的王女士，都能享受到家樂福一小時達(dá)服務(wù)。除上海外，北京、深圳、沈陽、成都、無錫、昆明等覆蓋率高的城市，家樂福基本上可以通過“1小時達(dá)”實現(xiàn)全覆蓋。
“蘇寧優(yōu)勢在于流量，但是缺商品，家樂福供應(yīng)鏈強大，但是缺流量?！碧镱１硎荆瑯I(yè)務(wù)整合第一步，實現(xiàn)蘇寧的優(yōu)勢流量和家樂福供應(yīng)鏈互補。
如今，家樂福供應(yīng)鏈與蘇寧已經(jīng)打通，為了提高履約能力，家樂福門店正在進(jìn)行大刀闊斧的改造，其中一項重點為增設(shè)前置倉。
“同城半日達(dá)是B2C競爭標(biāo)配的業(yè)務(wù)，傳統(tǒng)操作模式是，貨品統(tǒng)一從城市的大倉配發(fā)貨要覆蓋整個城市。比如，昆山的倉庫可能就要覆蓋整個上海，這樣半日達(dá)履約成本很高且難度大?！碧镱１硎?，現(xiàn)在基于家樂福51個城市的209家門店出貨，履約時效快，綜合履約成本也低?！艾F(xiàn)在一小時達(dá)前置倉、半日達(dá)的履約，以及蘇寧菜場預(yù)售的商品，全部共用家樂福的庫存?！?br />不過，用戶需求的場景是多樣化的，不是所有的王女士，都熱衷一小時業(yè)務(wù)，也有其他的王女士，更偏好在下班后小區(qū)門口完成自提。這時候，深入社區(qū)的蘇寧小店成為到家業(yè)務(wù)的履約點。蘇寧小店沒有覆蓋的社區(qū)，則通過周邊的便利店覆蓋。
田睿透露：“更多的便利店將逐步接入蘇寧履約系統(tǒng)?！备鶕?jù)規(guī)劃，蘇寧2020年將在全國15個核心城市新開1000家社區(qū)履約中心。此外，蘇寧小店已經(jīng)啟動合伙人計劃，2020年加盟店規(guī)模進(jìn)一步擴張，接下來的蘇寧小店也會圍繞了家樂福3公里進(jìn)行布局。
-03 -
3月到家業(yè)務(wù)全鏈路打通
張近東在蘇寧2020年度工作部署中明確了兩大業(yè)務(wù)布局導(dǎo)向——“開放從1到N，聚合從N到1”，從N到1的聚合，戰(zhàn)略上解讀是指旗下所有場景的打通與供應(yīng)鏈的整合，聚合到互聯(lián)網(wǎng)平臺。
“從N到1是對消費者和用戶來講，就是通過一個賬戶暢想無阻，感受互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對生活方式帶來的變革?！睆埥鼥|向記者強調(diào)，消費者一定會感受到明顯的變化，“因為消費體驗會更加順暢便捷、更加個性化”。
其中，家樂福就是用戶最先感知的區(qū)域?！凹覙犯Ｕ谶M(jìn)行全鏈路數(shù)字化改造，預(yù)計3月底完成，”田睿表示，家樂福會員和蘇寧會員將全方位打通。
此外，物流體系也將在3月全部打通?！俺K寧自有渠道外，美團和餓了么等合作平臺也將接入到蘇寧的中臺，南京的幾大門店目前正在做測試?！?br />“互聯(lián)網(wǎng)的流量、小店的流量，家樂福的供應(yīng)鏈、家樂福的門店‘店倉一體化’的效能，履約中心建立以及前端自建物流配送，蘇寧能夠100%結(jié)合與掌控。”田睿表示，我們的模式履約時效最快，綜合成本最低，同時場景最精準(zhǔn)，所以我認(rèn)為2020年蘇寧的到家業(yè)務(wù)模塊有可能顛覆行業(yè)。
-04- 300店如何開？
在蘇寧的規(guī)劃中，未來五年內(nèi)將在1-3線城市再開300家家樂福門店。300家門店如何推進(jìn)？
在采訪中，田睿透露稱，總體而言分為三大業(yè)態(tài)?！暗谝环N，以現(xiàn)有209家店為基礎(chǔ)進(jìn)行改造后的大型超市，除了增設(shè)前置倉之外，還增加極致性價比的餐飲、標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮。第二類為瘦身型標(biāo)準(zhǔn)超市，重新選品組貨，將性價比最高的產(chǎn)品組合新的賣場。第三類社區(qū)生活超市，也就是蘇寧小店，它不是社區(qū)菜場疊加簡單的生活用品。除了生鮮、一些用戶需求比較多的標(biāo)品以外，未來將蘇寧的幫客、社區(qū)服務(wù)中心、蘇寧的郵局等嫁接進(jìn)來?！?br />在蘇寧的布局里面，家樂福、蘇寧小店具有同等的戰(zhàn)略地位，既有各自的擴張計劃，也需要相互協(xié)同融合構(gòu)建新的生態(tài)。關(guān)于兩者的關(guān)系，張近東表示，類似于干路和支路的關(guān)系。
“從區(qū)位上來說，家樂福基本分布在城市的主商圈或次商圈，是干路；蘇寧小店深入社區(qū)，是‘毛細(xì)血管’，是支路?！睆埥鼥|表示，兩者將充分融合，發(fā)揮在用戶群、供應(yīng)鏈、物流、倉儲等方面的能力，提高運營效率和服務(wù)水平，降低運營成本。

記者了解到，家樂福將改變傳統(tǒng)賣場的定調(diào)，目標(biāo)打造成集商品、服務(wù)、體驗、休閑的一站式OMO融合的社區(qū)生活中心。包括蘇寧的紅孩子、體育、百貨以及影城等業(yè)態(tài)和資源也將按照規(guī)劃整合入駐家樂福，圍繞著蘇寧的線上線下，形成對周邊各類人群的立體覆蓋。
-05- 
“完成全場景布局是關(guān)鍵一步”
2月17日，中國家用電器研究院和全國家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布《2019年中國家電行業(yè)年度報告》，2019年，國內(nèi)家電市場零售額規(guī)模為8032億元，其中，蘇寧在整個家電市場的份額達(dá)到了22.8%，持續(xù)穩(wěn)居全渠道第一。
然而第一的市占率，并沒有讓蘇寧在資本市場得到充分認(rèn)可。截至發(fā)稿前，蘇寧易購每股9.79元，三個月內(nèi)跌幅2.88%，總市值911億。
“蘇寧自身的經(jīng)營邏輯非常清晰，以規(guī)模擴張優(yōu)先，線下門店利潤補貼線上以及新業(yè)務(wù)擴張，符合零售公司一貫擴張邏輯?！币晃蝗倘耸肯蛴浾弑硎?，財務(wù)數(shù)據(jù)的不理想，其實伴隨著大舉投資并購，以及快消品類的擴張步伐。
2017年，蘇寧智慧零售開始發(fā)力，力推蘇寧小店和蘇寧零售云等業(yè)務(wù)下沉。2018年，蘇寧以事業(yè)群的形式宣布了蘇寧快消品在集團中的戰(zhàn)略地位，整合蘇寧線上超市、蘇鮮生精品超市、蘇寧紅孩子、蘇寧小店等多種業(yè)態(tài),以“集團軍”的規(guī)模進(jìn)軍大快消市場。2019年,大快消事業(yè)群升格為快消集團，同時“兩進(jìn)兩出”：收購萬達(dá)百貨和家樂福中國，以及剝離蘇寧小店和蘇寧金服。
尤其是兩出，均占用大量資金。蘇寧小店處于培育期，仍需要大規(guī)模投入，蘇寧金服作為金融業(yè)務(wù)占用大量資本，出表后，將大大改善上市公司現(xiàn)金流和資產(chǎn)負(fù)債表。
值得注意的是，長線作戰(zhàn)的蘇寧，在智慧零售的棋局中，終于完成第一階段的開盤布局。比如“大規(guī)模投入的蘇寧小店轉(zhuǎn)向精細(xì)化運營培育發(fā)展期，會針對重點區(qū)域聚焦發(fā)展。”同時，張近東強調(diào)蘇寧自身的發(fā)展也面臨從規(guī)模數(shù)量擴張向質(zhì)量效益提升進(jìn)化。
“完成全場景布局是關(guān)鍵一步?！睆埥鼥|表示，現(xiàn)在智慧零售發(fā)展進(jìn)入到深耕細(xì)作的階段，未來五年乃至十年，將是智慧零售實現(xiàn)從量變到質(zhì)變最核心的體現(xiàn)。
接下來，蘇寧將進(jìn)入穩(wěn)發(fā)展、增效益的新階段，對外，則加速開放賦能，“蘇寧以零售為核心，發(fā)展多渠道、多端口，全場景、全品類，并實現(xiàn)零售核心能力和資源的輸出，賦能行業(yè)與社會。”這是張近東對“從1到N”的詮釋。
文章來源：科創(chuàng)板日報

主編丨黃志勇   編輯丨阿糖
2020春季全食展（青島）預(yù)告時間：2020年4月23日-25日
地點：青島國際會展中心
預(yù)計展會規(guī)模：26000平米、300家參展商
預(yù)計參觀觀眾：30000余人次
展品類型：卡通食品 高端糕餅 進(jìn)口食品 婚慶食品 果凍布丁 糖果零食 冰淇淋和冷藏食品等
參展聯(lián)系：黃志勇 186 0017 9119《中國糖果》讀者交流群已建立
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