資訊 加州巴旦木亮相2019中食展,助力食品消費(fèi)升級(jí)
5月14-16日,加州巴旦木協(xié)會(huì)登陸亞洲最大的創(chuàng)新食品展覽——SIAL中食展,現(xiàn)場(chǎng)以當(dāng)下流行的Pop-up快閃店形式,集中展出了在消費(fèi)升級(jí)背景下,加州巴旦木在高端渠道、產(chǎn)品中的創(chuàng)新應(yīng)用。
加州巴旦木協(xié)會(huì)亮相2019中食展
據(jù)市場(chǎng)洞察機(jī)構(gòu)Innova Market Insights最新中國(guó)區(qū)報(bào)告顯示,中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力逐步升級(jí),并越來(lái)越愿意在享受型產(chǎn)品和高端體驗(yàn)上進(jìn)行消費(fèi)。這一趨勢(shì)在食品飲料行業(yè)尤為明顯。近20%的消費(fèi)者傾向于通過(guò)購(gòu)買(mǎi)高端型或縱享型食品飲料來(lái)犒勞自己。與之相應(yīng)的,帶有“高端”標(biāo)簽(如奢享、高品質(zhì)、美食原料等)的食品飲料新品競(jìng)相涌現(xiàn)。
美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總監(jiān)Patrick Xiao
在不斷涌現(xiàn)的高端創(chuàng)新產(chǎn)品中,不少消費(fèi)者認(rèn)為巴旦木是堅(jiān)果中的“高端”產(chǎn)品。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),加州巴旦木協(xié)會(huì)為中食展帶來(lái)了從整粒加州巴旦木零食到加州巴旦木片曲奇餅干、加州巴旦木碎脆片、再到加州巴旦木粉奶茶沖飲、植物蛋白飲料等不同品類(lèi)的產(chǎn)品中?,F(xiàn)場(chǎng)還提供原味、鹽焗、蜜烤、煙熏、芥末等多種創(chuàng)新口味加州巴旦木,美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總監(jiān)PatrickXiao 在現(xiàn)場(chǎng)表示,“加州巴旦木微妙的黃油般口感與不同食材創(chuàng)新混搭,既能增添獨(dú)特的香脆口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,又能很好地與其他食材的質(zhì)地口感相融合,相得益彰,帶來(lái)令人驚喜的味覺(jué)體驗(yàn)。”
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)提供多種創(chuàng)新口味加州巴旦木試吃
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),加州巴旦木協(xié)會(huì)還帶來(lái)了最新市場(chǎng)報(bào)告以及加州巴旦木技術(shù)手冊(cè),分享最新行業(yè)動(dòng)態(tài),并提供技術(shù)信息支持,從而更好地推動(dòng)加州巴旦木行業(yè)在中國(guó)的長(zhǎng)足旺盛發(fā)展。
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