10 月 18 日，在 2018 中國（四川）電子商務(wù)發(fā)展峰會上，阿里巴巴集團副總裁、盒馬 CEO 侯毅發(fā)表了《技術(shù)推動新零售 創(chuàng)造未來》主題演講。

他指出，新零售不但是技術(shù)的創(chuàng)新，更是商業(yè)模式的創(chuàng)新，更是供應(yīng)鏈的重構(gòu)，只有把這些模式調(diào)整之后，才能充分地發(fā)揮競爭力，給消費者提供真正的價值。

阿里巴巴集團副總裁、盒馬 CEO 侯毅

一個月以前阿里巴巴集團董事局主席馬云正式提出了“新制造”的概念，這個概念有兩大新：

第一，新制造要基于新能源和大數(shù)據(jù)。要知道造什么，造多少，什么時候造，每天交付多少，而這些需要實實在在的數(shù)據(jù)支撐，而新零售提供了這樣完整的數(shù)據(jù)支撐。

第二，新制造的核心就是跟新零售完美地融合在一起，新制造的商品通過新零售快速有效地送到消費者手中，由新零售這樣的平臺快速銷售。對于盒馬來說，新制造主要是新農(nóng)業(yè)，未來這是一個巨大的藍海市場。

侯毅說，盒馬已經(jīng)在快速地實踐，他們認為新農(nóng)業(yè)和新零售的核心有以下幾點：

關(guān)鍵詞 1
大數(shù)據(jù)

要什么，怎么去賣，每天交付什么，交付的標準是什么，交付的要素是什么……大數(shù)據(jù)會從這些方面對零售業(yè)進行全面地規(guī)范。我們希望把農(nóng)業(yè)變成訂單式農(nóng)業(yè)，變成標準化農(nóng)業(yè)，把農(nóng)民變成農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人，訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之后，才讓農(nóng)產(chǎn)品整個生產(chǎn)規(guī)范有序。

關(guān)鍵詞 2
中間環(huán)節(jié)

盒馬取消了所有中間環(huán)節(jié)，讓商品的新鮮度得到了有效保證。盒馬知道幾點鐘開始采摘，然后包裝、冷鏈，幾點鐘物流到達門店然后開始銷售。只有這樣一個完全融合的方案，才能保證食品安全和食品新鮮度，才能最大限度地減少蔬菜在物流過程中的損耗。

關(guān)鍵詞 3
供應(yīng)鏈模式

新農(nóng)業(yè)和新零售融合之后，盒馬會采用最佳的供應(yīng)鏈模式，保證食品口感新鮮度?，F(xiàn)在，盒馬海南的水果都采用空運為主。只有把食品新鮮度和口感做好之后，才是今天消費者需要的。

所以，新農(nóng)業(yè)跟新零售的完美融合，將極大地推動中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

盒馬從今年開始在全國各地建立龍眼生產(chǎn)基地，在全國各地建立養(yǎng)殖基地，也在尋找機會對農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)進行投入。侯毅說，盒馬要在國內(nèi)投資以色列的三文魚養(yǎng)殖技術(shù)，大幅降低三文魚的價格，把最好的商品以最低的價格提供給消費者。

侯毅說，只有把農(nóng)業(yè)按照工業(yè)來做，未來才是真正意義上的有機結(jié)合。未來不將有農(nóng)民、工人之分，而是完整產(chǎn)業(yè)鏈之上各個不同節(jié)點上的產(chǎn)業(yè)工人。只有把這一鏈條完美組合起來，才是真正意義上的新零售和新農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合。而新零售和新農(nóng)業(yè)完美結(jié)合所產(chǎn)生的巨大價值空間，就是新零售的藍海。