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資訊 好喝的高性價波爾多列級莊,看這篇就夠了!

2018-10-23 發(fā)布
波爾多不是每一個酒莊都值得買。

即使靠譜如列級莊榜單,榜上也雷區(qū)眾多,畢竟1855年至今已有百余年,不得不說其中的坑真是太多了!

作為一名狂熱的波爾多愛好者,每次看到別人買到那些不值得的列級莊,都痛心疾首!

在我這里,值得買的列級莊一定要滿足3個標(biāo)準(zhǔn):
1. 性價比高——想借著列級莊名聲賣高價?不好意思,用腳投票。

2. 有真正的列級莊水準(zhǔn)——很多列級莊只有中級莊,甚至大區(qū)水平,那干嘛不去買大區(qū)酒?

3. 能夠真正打動人——這瓶酒必須好喝,有特點!這必須親!自!試!過!酒評家的分?jǐn)?shù)可不會告訴你這些。
同時滿足這3條標(biāo)準(zhǔn)的波爾多列級莊,兩只手可數(shù)。

來吧,和我一起喝遍最超值最好喝的列級莊吧!

*不想看文章的,文末有完整榜單。排名按照wine-searcher(WS)國際均價由低至高。


Cantemerle / 佳得美
產(chǎn)區(qū):上梅多克
WS國際均價:¥297
WS均分:90
我們的榜單從Cantemerle這家良心酒莊開始。
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我們應(yīng)該感到幸運,Cantemerle被劃在上梅多克而不是瑪歌產(chǎn)區(qū),人家真的就在兩個產(chǎn)區(qū)的邊界旁邊…瑪歌產(chǎn)區(qū)的酒可比上梅多克貴不少。

Cantemerle是很多手頭緊但又想喝品質(zhì)列級莊酒友的最愛。

比它品質(zhì)低的,那基本就是中級莊品質(zhì)了——沒必要買;但比它好的基本都比它貴。

可謂是最便宜的“真”列級莊!
微信圖片_20181023091424


Cantemerle帶有瑪歌產(chǎn)區(qū)的特點,注重優(yōu)雅,而不是集中度和力量。

適合的價格,優(yōu)良的品質(zhì)讓很多人把它當(dāng)日常餐酒喝而不心疼(天天開列級莊,感受一下?。A屑壡f的名頭,也讓請客送禮份量十足!

推薦買好年份,這酒莊打逆風(fēng)局能力偏弱,05,09,10,15,16都是可以安心買的年份。


Haut-Batailley / 奧巴特利
產(chǎn)區(qū):波雅克
WS國際均價:¥401
WS均分:91
Haut-Batailley和接下來要出現(xiàn)的Grand-Puy-Lacoste曾經(jīng)歸同一個家族所有。

兩者都有著很高的性價比(2017年Haut被賣掉,但市面上能買到的酒仍然都是這個家族釀造的)。
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舊酒標(biāo)
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2017換東家后的新酒標(biāo)

不僅是品質(zhì)高,性價比高。

關(guān)鍵是,Haut-Batailley釀人們真正愛喝的波爾多。

波爾多有一些酒,名氣真的是很響,分?jǐn)?shù)也打得很高,但真的很難喝。

Haut-Batailley的酒每次喝都感慨,怎么能這么好喝!

次次都是輕松一瓶!

風(fēng)格介于新舊世界之間。有著新世界的成熟果味,但沒有新世界的甜膩,結(jié)構(gòu)仍然保持了經(jīng)典的波爾多。

美味!


Grand-Puy-Lacoste / 拉古斯
產(chǎn)區(qū):波雅克
WS國際均價:¥597
WS均分:92
一款令人激動的酒!

波爾多有非常多的產(chǎn)區(qū)都相當(dāng)出色,但如果一定要選一個產(chǎn)區(qū)代表波爾多,那只能是波雅克(Paulliac)。

波雅克那種集中的果味,雄壯的酒體,厚重的單寧,無不都是在向全世界喊話:“我!世界最強波混風(fēng)格產(chǎn)區(qū)!”

再也找不出來比GPL更波雅克的酒了!
微信圖片_20181023091653


它有多典型呢?

如果一個人盲品遇到這瓶酒,TA盲不出來是產(chǎn)自波雅克,那基本可以斷言這個人喝過的波雅克太少。

像所有高檔波雅克一樣,GPL需要陳年來綻放它的美。

請耐心。


Leoville Barton / 巴頓
產(chǎn)區(qū):圣于連
WS國際均價:¥719
WS均分:93
Barton家族似乎不怎么在乎賺錢這個事情。

旗下的兩個酒莊,二級莊Leoville Barton還有三級莊Langoa Barton長期都維持著合理到令人吃驚的售價。
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反正人家200年的家族事業(yè),細(xì)水長流,是波爾多列級莊里少數(shù)長期不易主的兩個酒莊。

經(jīng)典波爾多,也是經(jīng)典的圣于連(St. Julien)風(fēng)格。不像波雅克那么集中外放,也不像瑪歌(Magraux)那么優(yōu)雅精細(xì)。

風(fēng)格介于之間,“該有的恰好都有了”或許是最恰當(dāng)?shù)拿枋觥?br />
大哥Leoville Barton水平更勝一籌,是典型的2級莊水準(zhǔn),需要更長的陳年時間;小弟Langoa Barton則可以更早享用。

但不管哪個,都是出色的波爾多列級莊,價錢更是超值。


Gruaud Larose / 金玫瑰
產(chǎn)區(qū):圣于連
WS國際均價:¥719
WS均分:92
如果盯著酒評家的評分買酒,那你會錯過這瓶酒。

Gruaud Larose一直是波爾多愛好者里的“秘密”。
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這是一款不適合放到臺面上來評判,但喝過的人都直呼“精彩”的酒!

上學(xué)的時候,好像每個人班上總有那么一位同學(xué),成績只是中等,但所有人都喜歡和TA一起玩。

Gruaud Larose就是這位同學(xué)。

那么柔軟絲滑的果味,絲毫不用力,給人一種滿足的寵溺感,仿佛陷入了溫柔鄉(xiāng)。
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請自動腦補巧克力廣告的絲滑寵溺感

Gruaud Larose完全有能力將酒做得更嚴(yán)肅,更受酒評家的歡迎,但他們選擇了不那么做。

選擇有所不為,這是何等的自信。

一瓶生來就是讓人享受的酒。


Rauzan Segla / 魯臣世家
產(chǎn)區(qū):瑪歌
WS國際均價:¥746
WS均分:93
雖然背后的老板是香奈兒,但Rauzan Segla價錢可比香奈兒厚道多了。

最出色,風(fēng)格最經(jīng)典的瑪歌(Margraux)酒之一。

優(yōu)雅,精細(xì),復(fù)雜的花香,像所有出色的瑪歌一樣。

瑪歌產(chǎn)區(qū)的酒直到Rauzan Segla這里價格都是正常的。再往上的寶馬莊(Palmer)和瑪歌莊(Chateau Magraux)價錢就直接放飛自我了。

二軍酒Segla同樣性價比出色,打分不高但非常好喝,但最好挑大年買。
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Calon Segur / 凱隆世家
產(chǎn)區(qū):圣埃斯代夫
WS國際均價:¥865
WS均分:93
波爾多左岸地理位置最北的列級莊。

Calon Segur本來只是3級莊,雖然水平不錯,但也沒什么特別可說的地方??赡苄男偷木茦?biāo)比酒還出名。
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但酒莊2006年挖來了瑪歌莊釀酒師Vincent Miller,從此一飛沖天。

調(diào)整了兩年之后,酒莊從2008年開始大幅增加赤霞珠的比例,開始用高比例新桶。

目標(biāo)就是做“大酒”。

大有追趕圣埃斯代夫傳統(tǒng)兩強Montrose和Cos d’Estournel之勢。

市場敏銳的捕捉到了這個勢頭,價錢已經(jīng)處在上升通道。沒有前幾年那么超值,但仍然有相當(dāng)高的性價比。


Pontet Canet / 龐特卡奈
產(chǎn)區(qū):波雅克
WS國際均價:¥892
WS均分:94
波爾多20年來提升最大的酒莊。

盡管酒莊從未明說,但毫無疑問他們對標(biāo)的對手是5個一級莊。

像很多世界一流酒莊一樣,Pontet Canet也有著一些介乎哲學(xué)和藝術(shù)層面之間的理念。

Pontet Canet是波爾多為數(shù)不多的全生物動力法酒莊,他們甚至還像古代一樣用馬進(jìn)行耕種(讓人想起Leroy莊主說自己偶爾睡在葡萄園里,傾聽葡萄藤的聲音)。
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科學(xué)也好,玄學(xué)也罷,Pontet Canet的酒喝起來確實令人激動。

一入口你就知道酒莊的宏大野心。

綿延不絕的堅實黑色果味,排山倒海般的單寧,讓人聯(lián)想起拉圖(Latour)的風(fēng)格。

年輕時,堅實的果味和單寧都擰在一起,完全打不開。

事實上,Pontet Canet可能和Latour是波爾多左岸兩個最需要耐心的酒莊。只有時間能把這層層疊疊的堅實架構(gòu)打開。

碰到優(yōu)秀年份,需要15年+才能初步打開,是常有的事情。
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Pontet Canet這幾年價格猛升,但好在它1855年僅僅被評為了5級莊。

這讓市場猶猶豫豫,仍然對他的“炒作”價值存疑,因此價格沒有放飛自我。

這對酒莊是不幸,我們愛酒之人可是笑開了花。


超值列級莊榜單
Cantemerle, Haut-Medoc

Haut-Batailley, Paulliac

Grand-Puy-Lacoste, Paulliac

Loagon Barton, St. Julien

Leoville Barton, St. Julien

Gruaud Larose, St. Julien

Rauzan Segla, Magraux

Calon Segur, St. Estephe

Pontet Canet, Paulliac
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