“第四屆藥食同源健康產(chǎn)業(yè)論壇”

暨藥食同源功效研究與健康產(chǎn)品開發(fā)交流研討會

 

各有關(guān)單位：

“藥食同源”是祖國醫(yī)藥寶庫中的重要內(nèi)容之一，藥食同源產(chǎn)業(yè)既是中國健康產(chǎn)業(yè)，也是民族文化傳承產(chǎn)業(yè)，還是新時代快速興起的產(chǎn)業(yè)。在藥食文化上我國具有獨特的優(yōu)勢，但是在深入研究、產(chǎn)品開發(fā)等方面，與歐、美、日、韓等國家還存在一定的差距，2020年6月國務(wù)院發(fā)布的《抗擊新冠肺炎疫情的中國行動》白皮書中強調(diào)“加快將健康融入所有政策，各部門各行業(yè)要加強溝通協(xié)作，形成促進健康的合力，真正普及健康生活，發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)”，在后疫情時代背景下，食品產(chǎn)業(yè)也正在向著營養(yǎng)與健康的方向發(fā)展，“藥食兩用” 將會是今后相當一段時間內(nèi)國際關(guān)注的熱點，我們應(yīng)該及早作出相應(yīng)的調(diào)整和部署，使發(fā)揮出更大的作用。

我中心作為窗口及紐帶機構(gòu)，為進一步推進藥食同源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)的自主研發(fā)和自主創(chuàng)新能力，加快產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同合作創(chuàng)新步伐，搭建企業(yè)與專家學(xué)者交流與合作平臺，定于2021年7月3—5日在南京舉辦“第四屆藥食同源健康產(chǎn)業(yè)論壇”暨藥食同源功效研究與健康產(chǎn)品開發(fā)交流研討會。本次會議將邀請經(jīng)驗豐富的藥食同源領(lǐng)域的知名專家，從功效研究、作用機制到產(chǎn)品的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵問題進行主題講解，并以現(xiàn)場問答討論的形式深入探討，為參會者提供關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展最專業(yè)權(quán)威的問題解答與指引。誠邀貴單位參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、組織結(jié)構(gòu)：

主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心

聯(lián)合主辦：南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院         

    中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會保健食品專業(yè)委員會

中科健康產(chǎn)業(yè)集團江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心

支持單位：杜仲資源高值化利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

          山西健碩食品藥品研究院

          北京采瑞醫(yī)藥科技有限公司

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中外食品》雜志

贊助單位：確定中。。。

執(zhí)行單位：北京凱晟中食管理咨詢中心

會議規(guī)模：300+   企業(yè)展位：20+

二、會議時間/地點：

會議時間:2021年7月3-5日（3號全天報到）

會議地點：南京市（報名后發(fā)放第二輪報到通知）

三、會議日程安排

7月3日住宿酒店全天報到

7月4日上午 大會開幕  特邀報告  藥食同源大健康專家企業(yè)家沙龍

7月4日下午

分論壇一：藥食同源類功能食品的營養(yǎng)與開發(fā)

分論壇二：藥食同源特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化

7月5日上午

分論壇三: 藥食同源食療養(yǎng)生與慢病“預(yù)防”

分論壇四: 藥食同源功能因子提取、應(yīng)用及作用機制研究

7月5日下午  參觀中科健康產(chǎn)業(yè)集團江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心

四、會議主要研討內(nèi)容

（一）藥食同源類功能食品的營養(yǎng)與開發(fā)

1、我國藥食同源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；

2、藥食同源健康食品研發(fā)配方設(shè)計及理論依據(jù)；

3、美容、減脂等藥食同源健康食品的開發(fā)

4、藥食同源休閑食品、健康飲品的開發(fā)；

5、藥食兩用增強免疫力功能食品開發(fā)

6、藥食同源特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化；

7、藥食同源食療產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新；

8、地方特色藥食兩用資源功能食品的開發(fā)；

9、食藥用菌資源及其產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀與前景；

10、基于現(xiàn)代精準營養(yǎng)的藥食同源健康食品研發(fā)；

11、藥食同源物質(zhì)在護膚品和日化用品領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用。

 (二)藥食同源食療養(yǎng)生與慢病“預(yù)防”

1、我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中藥食同源的研究與傳承；

2、食療產(chǎn)品在疾病治療健康促進中發(fā)揮的作用；

3、藥食同源食品功用評價研究及安全性評價；

4、藥食同源食品在中老年慢病防治中的作用；

5、藥食同源提取物降血脂作用研究；

6、藥食同源食品提高免疫力的作用研究。

(三)藥食同源功能因子提取、應(yīng)用及作用機制研究

1、藥食同源的藥用植物(中藥、中草藥)研究與開發(fā)；

2、藥食同源功能因子的作用機制研究與應(yīng)用；

3、藥食同源功能因子提取技術(shù)、設(shè)備和工藝要求；

4、藥食同源功能因子的分析和檢測技術(shù)；

5、食藥用真菌多糖的構(gòu)效研究和開發(fā)應(yīng)用；

6、藥食同源功能因子的安全性研究。

五、擬邀專家（排名不分先后）：

出席嘉賓：南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院  院長                     曹  鵬

演講嘉賓：中國中醫(yī)科學(xué)院  首席研究員                   葉祖光

國家局保健食品審評資深專家

國家“973”首席科學(xué)家   博士生導(dǎo)師、博士后導(dǎo)師

諾貝爾獎青蒿素原始研發(fā)團隊成員之一

藥理毒理學(xué)專家 政府特殊津貼專家

演講嘉賓：浙江中醫(yī)藥大學(xué)現(xiàn)代中藥與健康產(chǎn)品研究所所長        呂圭源

國家保健食品審評專家

工程院院士有效侯選人     享受國務(wù)院特殊津貼

演講題目：藥食同源食療產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新

          1）藥食同源食療產(chǎn)品優(yōu)勢特點；2）藥食同源食療產(chǎn)品開發(fā)潛力 ； 3）藥食同源食療產(chǎn)品功能創(chuàng)新；4）藥食同源食療產(chǎn)品適宜人群； 5)藥食同源食療產(chǎn)品的安全性    

演講嘉賓：九三學(xué)社中央委員 南京市人大代表                 張衛(wèi)明

江蘇省333工程第一層次專家 江蘇省食用菌工程技術(shù)中心主任

獲國家技術(shù)發(fā)明獎1項 ，國家科技進步獎2項

演講嘉賓：山西省中醫(yī)藥研究院  原副院長                      李先榮

國家保健食品安全審評委員會委員、保健食品審評專家、

國家藥品審評專家、山西健碩食品藥品研究院          

演講嘉賓: 東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師             孫桂菊

中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事  江蘇省營養(yǎng)學(xué)會副理事長
國家市場監(jiān)管總局保健食品審評專家  新食品原料審評專家

演講嘉賓：南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授                           程建明

世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥保健食品專業(yè)委員會副會長

國家保健食品審評專家

演講嘉賓: 江蘇省中科院植物研究所   研究員                     呂  曄

國家保健食品資深審評專家     

演講嘉賓: 北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師                      王林元

國家科技部重點研發(fā)計劃（973/863）首席科學(xué)家

國家食品藥品監(jiān)督管理局項目專家、北京中醫(yī)藥大學(xué)首席創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

云南中醫(yī)藥大學(xué)院士專家工作站首席專家

演講嘉賓: 南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)創(chuàng)始人  教授        潘蘇華

國家科技部科技咨詢專家   資深保健食品研發(fā)專家

演講嘉賓: 南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院教授 工學(xué)博士         陳育如

中國甜菊協(xié)會理事

演講嘉賓: 杜仲資源高值化利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟 秘書長           王鳳菊

演講題目：杜仲藥食同源開發(fā)現(xiàn)狀和前景分析

演講嘉賓: 中國藥科大學(xué)工學(xué)院  教授  博士生導(dǎo)師                曹崇江

國家中藥材加工研發(fā)專業(yè)中心主任        

演講嘉賓: 江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心 副主任             周亞杰

中國科學(xué)院高級工程師

演講嘉賓: 山東省藥學(xué)科學(xué)院生物藥物研究所副所長                 陳  勉                  

從事多糖類高分子結(jié)構(gòu)修飾，及生物活性物質(zhì)的酶促轉(zhuǎn)化制備及產(chǎn)品開發(fā)

演講題目：藥食同源的水溶性聚合物新產(chǎn)品和新工藝開發(fā)

演講嘉賓: 中國北京同仁堂（集團）有限責任公司

演講嘉賓: 無限極（中國）有限公司

六、參會對象：

1、從事食品加工、營養(yǎng)、檢測、植物與中醫(yī)藥學(xué)等研究的科研院（所）、大專院校以及各健康研究中心的相關(guān)專家學(xué)者。

2、保?。üδ埽┦称?、休閑食品、飲料乳品、中藥飲片、化妝品、日化用品等相關(guān)企業(yè)總經(jīng)理、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、市場等部門負責人。

3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發(fā)與加工設(shè)備企業(yè)技術(shù)人員和項目部、市場部負責人。

七、會務(wù)費用：

1、會務(wù)費：2500元/人，同一單位3人及以上參加2200元/人。

2. 會務(wù)費含：場地、研討、會議兩天中餐、資料及論文集。
3. 晚宴、住宿統(tǒng)一安排，費用自理。
4. 晚宴：300元/人

八、會議贊助方案：

（一）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.

（二）企業(yè)參與單項宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：8萬人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：6萬人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：4萬人民幣）；

（詳細方案請與會務(wù)組聯(lián)系）

4. 展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

5、會刊廣告費：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

彩色內(nèi)頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；

資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

6、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100-200份）；

7、分會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

九、論文征集：

本次培訓(xùn)班將面向全國征集與主題相關(guān)的學(xué)術(shù)報告、論文、調(diào)研成果，印刷會刊（論文集）作為培訓(xùn)資料，同時推薦到《中外食品工業(yè)》雜志，請?zhí)峤徽撐牡娜藛T于5月10日前將論文提交電子版發(fā)送至?xí)?wù)組。要求論文字數(shù)不超過5000字，文件格式為word文檔。

十、聯(lián)系方式：

為做好會務(wù)工作，請參加研討會的人員填寫《回執(zhí)表》（見附件一），并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。

聯(lián) 系 人: 韓峰                 手機/微信：18810056020

電話/傳真：010-81312217        電子郵箱：[email protected]