2017年4月13日，第十八屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)在上海麗思卡爾頓酒店舉辦了新聞發(fā)布會(huì)。在距離展會(huì)開(kāi)幕僅一個(gè)月之際，為廣大展商、觀眾、合作伙伴以及業(yè)內(nèi)人士帶來(lái)了最新官方信息發(fā)布。多年來(lái)與SIAL China中食展親密合作的各使領(lǐng)館、政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)商協(xié)會(huì)、和數(shù)十家媒體均到會(huì)支持，表達(dá)了對(duì)2017 SIAL China中食展的期待與關(guān)注。

創(chuàng)新一直是SIAL China中食展的DNA，本次發(fā)布會(huì)上，創(chuàng)新的將2016年取得的卓越成績(jī)與將在2017展會(huì)上呈現(xiàn)的突出亮點(diǎn)，用中國(guó)文化精髓——武術(shù)巧妙結(jié)合，標(biāo)新立異，完整帶出SIAL China中食展的以全球視野，立足本土的發(fā)展理念。

專業(yè)展覽 致力再創(chuàng)佳績(jī)

2016年，SIAL China中食展取得了巨大成功，創(chuàng)造了新的輝煌記錄。展會(huì)規(guī)模較前一年增長(zhǎng)10%，達(dá)到126,500平方米；2,942家參展商來(lái)自全球67個(gè)國(guó)家和地區(qū)，參展商滿意度達(dá)95%；到場(chǎng)專業(yè)觀眾數(shù)量也再創(chuàng)新高，達(dá)76,986,觀眾滿意度更是高達(dá)99%。成為名副其實(shí)的亞洲最大創(chuàng)新食品展。

2017年，中食展將再次挑戰(zhàn)更高成就，展示面積將達(dá)到149,500平方米，占上海新國(guó)際博覽中心13個(gè)展館，預(yù)計(jì)展商將達(dá)到3,200家，專業(yè)觀眾將有望達(dá)到80,000人。原有的主題館將進(jìn)一步升級(jí)為全新的六大主題館，包括酒及高端飲品館（E4）、綜合進(jìn)口食品館（W3、 E3）、休閑食品館（W2、W1、E1、E2）、綠色農(nóng)業(yè)館（E5）、餐飲供應(yīng)鏈館（W4、E6、E7）和冷鏈及物流館（W5），不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，使中食展逐步發(fā)展成為一個(gè)貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務(wù)平臺(tái)。

2017年，阿根廷榮登SIAL China中食展主賓國(guó)寶座，阿根廷牛肉久負(fù)盛名，是歷屆SIAL China中食展上廣受追捧的產(chǎn)品之一。今年阿根廷將攜眾多展商在超過(guò)1200平米的展團(tuán)展位上帶來(lái)充滿南美風(fēng)情的產(chǎn)品和驚喜。

配套活動(dòng) 多角度服務(wù)產(chǎn)品

致力于服務(wù)展商和展品的配套活動(dòng)豐富多彩，是SIAL China中食展上不容錯(cuò)過(guò)的看點(diǎn)之一，SIAL創(chuàng)新大賽（E3）歷來(lái)被廣大參展商視作推廣新產(chǎn)品的必爭(zhēng)之地，SIAL創(chuàng)新大賽面向所有參展商開(kāi)放，秉承公平公正的評(píng)選方式，由第三方咨詢機(jī)構(gòu)、食品飲料行業(yè)專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)媒體等權(quán)威人士組成評(píng)審團(tuán)，從展商提交的產(chǎn)品中評(píng)選出最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品，入圍決賽產(chǎn)品都將在進(jìn)入流通渠道后成為備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。美食廚房（W4）和鮮生活（E6）是烹飪、演示、品嘗活動(dòng)的典范。米其林星級(jí)廚師將在美食廚房活動(dòng)中為您搜羅全球美食，帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味蕾的饕餮盛宴。鮮生活則是服務(wù)于水產(chǎn)類食材，集烹飪演示和現(xiàn)場(chǎng)品嘗與一體，充分展示食材的特質(zhì)，與美酒的搭配更是創(chuàng)意十足。巧克力世界（W2）甜蜜繼續(xù)，展現(xiàn)甜品魅力。今年更推出了下午茶環(huán)節(jié)，為展商服務(wù)。葡萄酒活動(dòng)（E4）包羅萬(wàn)象，在針砭時(shí)弊的葡萄酒創(chuàng)新論壇，以及致力于尋找最具性價(jià)比葡萄酒的BEST BUY大獎(jiǎng)中飽覽葡萄酒行情業(yè)態(tài)。中國(guó)精品茶葉沖煮大賽（E4）動(dòng)靜結(jié)合，氛圍熱烈而令人沉醉，選手通過(guò)原料搭配彰顯創(chuàng)新，又借以沖煮技藝致敬傳統(tǒng)，令人流連忘返。酒店和零售業(yè)論壇（E1）以及世界之旅是洞察業(yè)內(nèi)資訊的良機(jī)，論壇現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，探討業(yè)內(nèi)人士關(guān)心的前沿議題。世界之旅帶來(lái)全球30個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，廣泛而深入。

便利服務(wù) 全年貿(mào)易不停歇

全面、便利而實(shí)用的展商和觀眾服務(wù)一直以來(lái)備受關(guān)注和好評(píng)。在線預(yù)登記系統(tǒng)大幅提升了專業(yè)觀眾觀展的便利程度，減少現(xiàn)場(chǎng)辦理胸卡排隊(duì)等候的時(shí)間。且專業(yè)觀眾除可在官網(wǎng)進(jìn)行預(yù)登記外，SIAL China中食展的官方微信平臺(tái)以及官方APP也可滿足隨時(shí)隨地快速預(yù)登記的需求。

Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)則專注于買賣雙方的提前邀約，使展商與觀眾在開(kāi)展前即可達(dá)成洽談意向，不僅節(jié)約了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)尋找客戶的時(shí)間，也大大增強(qiáng)了雙方甄選合作伙伴的精準(zhǔn)度，在海量信息中實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配對(duì)。2017年，中食展在展商及觀眾服務(wù)領(lǐng)域又推出了全新的中食展BAB服務(wù)平臺(tái)，將Match-Making的精準(zhǔn)配對(duì)延續(xù)至展會(huì)之外，真正實(shí)現(xiàn)365天貿(mào)易不停歇。

2017 SIAL China中食展即將開(kāi)幕，各項(xiàng)服務(wù)已全面開(kāi)啟。SIAL China中食展同各參展商、專業(yè)觀眾、媒體、合作伙伴一起期待2017食品飲料盛會(huì)啟幕！

（完）

2017 SIAL China中食展預(yù)覽：

時(shí)間：2017年5月17日-19日

地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（SINEC）

預(yù)計(jì)規(guī)模：3,200余家參展商、80,000名專業(yè)觀眾， 149,500平方米展示面積，13個(gè)展館（W1-W5，E1-E7，N5）

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關(guān)于中食展

法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚?，迄今已?0多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIAL China中食展，以“國(guó)際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十七屆，成為中國(guó)規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國(guó)際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國(guó)際食品展。

（2017年4月13日）

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