12月21日，由中國副食流通協(xié)會支持，龍品錫展覽、《食品資本》新媒體主辦，主題為“為食品行業(yè)插上資本的翅膀”的“2023第九屆食品資本中國年會”在北京華騰美居酒店隆重舉行，大會現(xiàn)場吸引來自各大投資機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人和高管共計(jì)889人次參與。同時(shí)，現(xiàn)場線上直播也同期開啟，受到了數(shù)以萬計(jì)的網(wǎng)友圍觀與討論。

食品資本中國年會，源于龍品錫傳媒創(chuàng)立于2011年的中華食品投融資論壇。食品資本中國年會，一直致力于為食品行業(yè)的投融資、IPO上市、并購等提供專業(yè)的平臺及服務(wù)，旨在為食品企業(yè)插上資本的翅膀，至今已成功舉辦八屆，成為了一眾食品企業(yè)投融資的平臺，并幫助食品飲料行業(yè)中數(shù)以百計(jì)的企業(yè)順利融資，并逐漸成長為各自品類發(fā)展的先去。

 

營銷專家、食品資本創(chuàng)始人王海寧在大會開幕致辭時(shí)表示：“食品行業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)。從2011到2023，食品資本中國年會秉承著利他思維，為食品行業(yè)插上資本的翅膀。從今年的第九屆食品資本中國年會開始，除了對接非上市公司、天使基金、風(fēng)險(xiǎn)投資之外，我們把上市公司的再投資也加入了進(jìn)來。進(jìn)一步將食品資本中國年會的內(nèi)涵和外延再擴(kuò)大。”

為什么企業(yè)需要進(jìn)行股權(quán)投融資？

 

在今天這個(gè)消費(fèi)多變的時(shí)代，時(shí)間就是金錢，時(shí)間就是機(jī)遇，所謂“失之毫厘，差之千里”。即使很多食品企業(yè)表示，我規(guī)模還有限，融資這都是大企業(yè)該考慮的事；也有一些企業(yè)表示，自己還沒有融資的打算，因?yàn)樽约旱默F(xiàn)金流還很充足，不需要融資；更有一些企業(yè)表示自己現(xiàn)在正在尋找投資，但沒有相應(yīng)的資源。那么，資本究竟能給食品企業(yè)帶來哪些好處呢？什么時(shí)候進(jìn)行股權(quán)投融資好呢？

 

資本的投入為無疑食品企業(yè)提供了更多的資金支持，可以進(jìn)行包括原材料采購、生產(chǎn)設(shè)備更新、市場推廣等方面的加碼，能夠進(jìn)一步幫助企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、提高生產(chǎn)效率，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力。其次，資本的參與為食品企業(yè)帶來了更多的市場機(jī)遇。資本具備豐富的資源和網(wǎng)絡(luò)，可以幫助企業(yè)開拓新的市場渠道，擴(kuò)大銷售范圍。資本的參與還能夠提供市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者洞察，幫助企業(yè)更好地了解市場需求，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和市場定位，提高競爭力。

 

在本次大會期間，王海寧在《投資食品，就是投資朝陽產(chǎn)業(yè)》的主題演講中，對于企業(yè)應(yīng)該什么時(shí)候融資的問題時(shí)一針見血地談到：“企業(yè)一定要在不缺錢的時(shí)候融資，這時(shí)候的企業(yè)股權(quán)是值錢的，也是利益大化的；當(dāng)你的企業(yè)缺錢了再想到融資，這時(shí)你的股權(quán)將一文不值。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)持續(xù)看好中國食品經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)在和未來。”

 

同時(shí)，資本的引領(lǐng)也更容易推動食品行業(yè)新風(fēng)口的出現(xiàn)。資本對于市場趨勢的洞察和前瞻性的布局，使得食品賽道中出現(xiàn)了一些熱門領(lǐng)域。資本的投資和推動，帶動了這些領(lǐng)域的快速發(fā)展，并引領(lǐng)了消費(fèi)者的食品消費(fèi)新偏好。

演講、路演、圓桌論壇，同探“食品+資本”新機(jī)遇

 

歷屆食品資本中國年會，始終都是本著暢所欲言的宗旨。因此，無論是前來的資本機(jī)構(gòu)，還是食品企業(yè)，往往都能夠在這樣一個(gè)平臺上找到心儀的項(xiàng)目，或者未來的合作伙伴，能夠?yàn)楸舜藙?chuàng)造更高的價(jià)值。因此，作為本次資本年會的重要環(huán)節(jié)，來自能圖資本、天圖投資等各大資本機(jī)構(gòu)的嘉賓精彩演講，猶如“一石激起千層浪”般迅速吸引了現(xiàn)場觀眾的注意力，引起了熱烈的反響。

 

數(shù)場主題演講精彩紛呈

 

能圖資本董事長熊芬就主題為《食品領(lǐng)域的資本發(fā)展路徑及未來探索創(chuàng)新》進(jìn)行了深入的解讀與剖析。能圖資本曾投資氫美健康、琉璃凈、五二蘭檸檬茶、Skyotto、豹米健康等企業(yè)，深挖產(chǎn)業(yè)深度，立足資本高度，以專業(yè)和實(shí)力助力企業(yè)發(fā)展，打造出一個(gè)又一個(gè)品牌。熊芬表示，我們擅長發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)具有創(chuàng)新潛力的初創(chuàng)企業(yè)，幫助這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速的發(fā)展和價(jià)值提升，為創(chuàng)業(yè)者提供了支持和幫助，通過資源整合和戰(zhàn)略指導(dǎo)，幫助這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和競爭優(yōu)勢。

 

主導(dǎo)和參與投資了江小白、飛鶴奶粉、同盾科技、基礎(chǔ)顏究等項(xiàng)目的天圖投資董事總經(jīng)理郭婧，也從自身重點(diǎn)關(guān)注的消費(fèi)投資視角，為現(xiàn)場觀眾帶來了主題為《競爭壁壘視角下的消費(fèi)企業(yè)投資邏輯》的精彩演講。就目前國內(nèi)的消費(fèi)趨勢，郭婧談到，一級市場投資應(yīng)該從具體公司來看，而不是看宏觀大趨勢，消費(fèi)的核心是提供性價(jià)比高的產(chǎn)品。

 

此外，作為從事消費(fèi)市場洞察領(lǐng)域多年的戰(zhàn)略營銷專家，上海至匯戰(zhàn)略營銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理張戟，則從行業(yè)入手，針對企業(yè)戰(zhàn)略的規(guī)劃做出了新的解讀，發(fā)表了主題為《不懂行業(yè)做不好戰(zhàn)略》的戰(zhàn)略思維演講。

 

各位演講嘉賓從資本以及市場戰(zhàn)略的視角，來觀察我們的食品飲料行業(yè)，為現(xiàn)場觀眾帶來了一場可遇而不可求的“資本洞察”。而其中豐富而精彩的案例剖析，更是將“資本+食品”的黃金公式呈現(xiàn)給每一位現(xiàn)場和線上的觀眾，也成功將本次大會的氛圍推向了高潮。

三場企業(yè)路演，尋求資源助力與支持

 

眾所周知，食品資本中國年會自舉辦以來，已經(jīng)為數(shù)以百計(jì)的食品及相關(guān)上下游企業(yè)成功對接了資本機(jī)構(gòu)，完成了“食品+資本”的BUFF加成與升級，有著深遠(yuǎn)的行業(yè)影響力，備受行業(yè)好評。越來越多的食品行業(yè)上下游企業(yè)對于食品資本中國年會的路演有著很高的熱情與期待。

 

本次大會期間，致力于企業(yè)IP打造的河南華冠文化科技有限公司，就借助了食品資本中國年會的平臺，進(jìn)行了一場關(guān)于“食品+IP”的路演；安徽致養(yǎng)食品有限公司作為乳品飲料賽道中的先驅(qū)，本著著力打造成為中國“營養(yǎng)型”植物蛋白飲料品牌的初心，開啟了現(xiàn)場路演；山東善果日增網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，作為一家主營中式糕點(diǎn)等休閑零食銷售的企業(yè)，憑借敏銳的消費(fèi)洞察力和品類打造能力，在路演現(xiàn)場也受到了一眾資本機(jī)構(gòu)的關(guān)注。

 

三場精彩的路演不僅贏得了與會觀眾的熱烈掌聲，同時(shí)也贏得了現(xiàn)場各大資本機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的一致認(rèn)同，紛紛表示會后可以與企業(yè)進(jìn)行更深入的溝通與交流。

 

零食行業(yè)、乳品飲料、冷鏈?zhǔn)称窓C(jī)會在哪？聽聽他們怎么說

 

聽眾家之言，集眾家之長。本次食品資本中國年會現(xiàn)場，為與會觀眾帶來了精彩紛呈的投融資圓桌論壇三連場，成功對時(shí)下食品行業(yè)熱門的零食行業(yè)、乳品飲料、冷鏈?zhǔn)称啡笙M(fèi)市場與品類，邀請了數(shù)十位賽道資深專家，進(jìn)行了獨(dú)特視角、專業(yè)全面、趨勢預(yù)測等多維度的深入解讀，贏得了現(xiàn)場及線上與會觀眾的掌聲與肯定。

 

在今天這個(gè)零食連鎖賽道爆火的現(xiàn)狀下，本次“零食行業(yè)投融資論壇”受到了各界的關(guān)注與期待。本場圓桌論壇主持人為新消費(fèi)資深觀察者夏蕓陽，同時(shí)邀請到了《零食快報(bào)》主編李俊、零食蹤影市場總監(jiān)顧乃鎮(zhèn)、小新很忙運(yùn)營總監(jiān)李卓宸作為分享嘉賓。共同解讀零食連鎖賽道及零食行業(yè)的市場洞察、消費(fèi)趨勢、資本并（收）購等大家關(guān)心的焦點(diǎn)問題，共話零食連鎖及未來零食行業(yè)的新機(jī)遇。

 

精彩接踵而來，第二場由泓智資本創(chuàng)始人、盈創(chuàng)基金管理合伙人張莫同主持的“乳品飲料投融資論壇”，也邀請到了信達(dá)證券食品飲料行業(yè)首席分析師馬錚、伯爵咖啡有限公司總經(jīng)理張健、安徽致養(yǎng)食品有限公司營銷總經(jīng)理張日昌，就時(shí)下乳品飲料的發(fā)展趨勢與消費(fèi)偏好進(jìn)行了多方面的數(shù)據(jù)分析與市場解讀。

 

在現(xiàn)在這個(gè)冷鏈?zhǔn)称分饾u崛起的新消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)市場對于新興的預(yù)制菜，熱門的冰淇淋、預(yù)制烘焙，以及傳統(tǒng)的冷凍牛羊肉、速凍米面制品等產(chǎn)品的關(guān)注日益提升。在此背景下，本次大會的第三場圓桌論壇如約而至，由中國副食流通協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會秘書長祝寶威擔(dān)任主持人，能圖資本董事長熊芬、天冰冷飲有限公司智選店副總韓九龍、北京北冰洋冷凍食品有限公司常務(wù)副總劉寶成作為討論嘉賓的“冷鏈?zhǔn)称吠度谫Y論壇”，開啟了關(guān)于冷鏈?zhǔn)称肺磥戆l(fā)展與渠道升級的熱烈討論。

兩大榜單新鮮出爐，引發(fā)行業(yè)熱議

 

伴隨著一天的干貨滿滿的會議即將進(jìn)入最后階段，“千呼萬喚始出來”的壓軸環(huán)節(jié)瞬間讓整場大會進(jìn)入了令人激動的時(shí)刻。在現(xiàn)場觀眾熱烈的掌聲與期待中，“2023中國食品資本最具投資價(jià)值企業(yè)”、“2023中國食品資本十大投資機(jī)構(gòu)”兩大榜單一一公布。

 

作為食品資本中國年會的重要組成部分，中國食品資本最具投資價(jià)值企業(yè)榜單，自2015年設(shè)立至今，已經(jīng)成為一眾食品企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)爭先關(guān)注的焦點(diǎn)，而隨著消費(fèi)市場的不斷升級，今天組委會對最具投資價(jià)值企業(yè)榜單有著更加嚴(yán)格的評選要求，尋找真正有投資價(jià)值，有升值潛力的“績優(yōu)股”食品企業(yè)。秦皇島翁帆商貿(mào)有限公司、伯爵咖啡有限公司、杭州熟道文化創(chuàng)意有限公司、北京北冰洋冷凍食品有限公司、山東朱老大食品有限公司、河南省天冰冷飲有限公司、河南今三麥?zhǔn)称酚邢薰尽V東哆比生物科技有限公司等食品企業(yè)紛紛榮登“2023中國食品資本最具投資價(jià)值企業(yè)”榜單，未來或?qū)⒊蔀橘Y本市場關(guān)注的重點(diǎn)企業(yè)。

 

此外，天圖投資、加華資本、黑蟻資本、弘章資本、能圖資本、金鼎資本、青山資本、挑戰(zhàn)者創(chuàng)投等對于食品消費(fèi)行業(yè)有著獨(dú)到見解與眼光的投資機(jī)構(gòu)，登上了“2023中國食品資本十大投資機(jī)構(gòu)”榜單，贏得了與會觀眾的認(rèn)同與掌聲。

 

一場關(guān)于食品行業(yè)與資本機(jī)構(gòu)的“碰撞”已經(jīng)緩緩落下帷幕，但本屆食品資本中國年會現(xiàn)場碰撞出的火花才剛剛引燃，而隨著今后市場發(fā)展“食品+資本”的燎原之勢已是可預(yù)見的未來。

 

值得關(guān)注的是，在本屆食品資本中國年會現(xiàn)場，北京龍品錫展覽副總經(jīng)理祝寶威正式發(fā)布了“亞洲國際餐飲展覽會”品牌。據(jù)悉，首屆亞洲國際餐飲展覽會，將在3月1-3日在深圳國際會展中心（寶安）13號館隆重開啟，預(yù)計(jì)規(guī)模20000平方米展出面積，360余家參展企業(yè)，30000人次專業(yè)觀眾。旨在為廣大食品飲料企業(yè)與餐飲渠道之間打通渠道壁壘，強(qiáng)化食品廠商與餐飲行業(yè)之間的交流與合作。

 

此外，備受食品行業(yè)矚目的2024深圳春季全食展，作為2024年開年首場超10萬平米，有著2200余家參展企業(yè)、預(yù)計(jì)18萬專業(yè)觀眾人次的特大型食品展覽會，亦將于3月1-3日，在深圳國際會展中心（寶安）盛大舉行。屆時(shí)不僅會有首屆亞洲國際餐飲展覽會同期亮相，現(xiàn)場觀眾還將會看到更多“插著資本翅膀”的優(yōu)秀食品企業(yè)帶著各自的年度新品閃亮登場，共同呈現(xiàn)一場關(guān)于全球食品大繁榮的視覺盛宴！