資訊 2016第二十屆中國烘焙展覽會展會報告
2016第二十屆中國烘焙展覽會展會報告
序:
二十年,我們因為一個承諾,義無反顧,勇往直前。
二十年,我們因為一個夢想,風雨同舟,攜手并進。
值此全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會20周年之際,由公會主辦的第二十屆中國烘焙展覽會在廣州琶洲·廣交會展館A區(qū)盛大開幕。烘焙先鋒力量相聚羊城,華南烘焙再聚風云。
自1996年以來,堅守著對中國烘焙行業(yè)的執(zhí)著信念,由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦的中國烘焙展覽會歷經(jīng)二十年風雨從無間斷,為中國烘焙行業(yè)的發(fā)展不斷貢獻力量。
2016,在全球經(jīng)濟低迷的大環(huán)境下,中國烘焙展覽會再創(chuàng)新高峰。本屆展會參展商809家,展位數(shù)超過3500個,新開展位面積8000平米,規(guī)模達到62000平米。來自60多個國家和地區(qū)的近6萬人專業(yè)觀眾,共同見證了第二十屆中國烘焙展覽會的盛況。
通過數(shù)字,讓我們重溫一下2016第二十屆中國烘焙展覽會的盛況:
1. 2016第二十屆中國烘焙展覽會,是國內(nèi)最早的專業(yè)烘焙展
2. 62000平米展示面積,3522個展位
3. 809家國內(nèi)烘焙企業(yè)參加,70%的國內(nèi)烘焙百強企業(yè)設立展位,
產(chǎn)業(yè)參與度高
4. 產(chǎn)品覆蓋20大類,600多個小類的6800多種產(chǎn)品,涵蓋烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈
5. 吸引來自60多個國家和地區(qū)的67266名專業(yè)觀眾蒞臨參觀
6. 12項專題活動,其中5場高規(guī)格的名師論壇,打造烘焙行業(yè)的信息新高地
7. 微信平臺信息化展會運作,展會期間新增粉絲15000人,
粉絲總數(shù)達8萬余人
展會精彩活動
美國烘焙展團
由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會攜手美國農(nóng)業(yè)貿(mào)易處及旗下的11家烘焙行業(yè)協(xié)會(加州西梅協(xié)會、碧根果種植者協(xié)會、蔓越莓市場協(xié)會、開心果種植者協(xié)會、加州核桃協(xié)會、小麥協(xié)會、干豌豆及扁豆協(xié)會、乳品出口協(xié)會、馬鈴薯協(xié)會、高叢藍莓協(xié)會、葡萄干管理委員會),將美國在烘焙方面的優(yōu)秀產(chǎn)品資源以打包的方式整體展現(xiàn)給國內(nèi)烘焙業(yè)者,以更多、更豐富的內(nèi)容吸引了眾多業(yè)者的目光。
名師論壇
由深圳精益油脂技術有限公司冠名的“精益油脂·智領先機主題論壇”邀請到了來自北京京日東大食品有限公司董事長正山四郎先生、阿里巴巴集團—內(nèi)訓高級講師令天、螞蟻金支付寶口碑網(wǎng)商家成長事業(yè)部北區(qū)負責人胡桐、面包新語大連總經(jīng)理蘇焜、北京糕峰互聯(lián)科技有限公司董事長紀嚴東、益美禾田(北京)品牌設計有限公司設計總監(jiān)姜龍等各領域資深人士,對行業(yè)人關注的熱門話題:烘焙互聯(lián)網(wǎng)+,眾籌與爆品打造、品牌塑造、餅店運營、產(chǎn)品營銷等,集結(jié)行業(yè)資深大咖,用最前沿的烘焙信息、精辟的實戰(zhàn)總結(jié),為烘焙人答疑解惑,開啟了一場烘焙細想的盛宴。
前沿技術培訓
軟歐包創(chuàng)始人莊鴻銘帶來自己最新研發(fā)的16款獨具“莊氏”特色的軟歐配方,現(xiàn)場培訓親自手把手傳授軟歐技術之秘。
M63團隊以“茶”為主題演繹甜品夏季主題的茶之烘焙甜品應用,并邀請到新加坡烘焙協(xié)會主席Kenny與現(xiàn)場觀眾分享烘焙魅力。
咖啡專區(qū)聯(lián)合資深咖啡媒體平臺“咖啡沙龍”共同舉辦“咖啡文化節(jié)”活動,業(yè)界最優(yōu)質(zhì)的咖啡機構帶來了頂級咖啡拉花現(xiàn)場秀,組合成一場真正秀色可餐的盛宴。
公會20周年慶典晚宴
為慶祝全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會成立20周年,在展會開幕當天舉行全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會成立20周年慶典晚宴。來賓700人有來自國外的13家商協(xié)會代表、國內(nèi)兄弟商會代表、相關行業(yè)的合作單位負責人、各地烘焙龍頭企業(yè)負責人前來祝賀,場面氣氛活躍。
表彰大會
借全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會成立20周年之機,在展會期間公會舉辦了公會對全國烘焙行業(yè)進行盤點,評選出國內(nèi)優(yōu)秀的烘焙企業(yè)540家。
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楊玉
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