聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織周四表示，全球糧食價格在2021年達(dá)到10年來的最高點，與上一年相比平均上漲了28%。

糧農(nóng)組織高級經(jīng)濟學(xué)家AbdolrezaAbbassian在一份聲明中說，雖然通常的高價格有望讓位于增產(chǎn)，但投入的高成本、持續(xù)的全球疫情大流行以及更加不確定的氣候條件，使人們對2022年恢復(fù)更穩(wěn)定的市場條件感到樂觀的空間很小。他說，由于需求強勁，去年所有食品類別的價格都出現(xiàn)了上漲。

2021年，食用油平均價格上漲了66%，達(dá)到歷史最高水平，谷物價格上漲了27%，玉米價格上漲了44.1%，小麥價格上漲31.3%，肉類價格平均上漲了12.7%，乳制品價格上漲了16.9%。