眾所周知，在我國千年的中醫(yī)領(lǐng)域誕生了眾多的奇珍，而“紅曲”便是其中的一朵奇葩。當(dāng)“紅曲”這一中華瑰寶遇上當(dāng)代科技會擦出怎樣的“火花”呢？讓我們來看看專注紅曲研發(fā)20余載的天益生物旗下食養(yǎng)品牌“曲優(yōu)優(yōu)”的高能進(jìn)階之路，便能知曉。

高起點(diǎn)：傳承千年紅曲 實(shí)力企業(yè)加持

“紅曲”作為千年奇藥是中華民族先民的智慧結(jié)晶，其由天然有益活性菌紅曲霉菌接種于大米發(fā)酵而成，被業(yè)內(nèi)喻為“中國第五大發(fā)明”。李時珍《本草綱目》記載：”活血化瘀、健胃燥脾、治跌打損傷、治赤白痢、下水谷，治女性氣血痛及產(chǎn)后惡露不盡。紅曲，人窺造化之巧者也，奇藥也！”

此等佳品若不能傳承，豈不可惜哉？

在山東就有一家專業(yè)從事紅曲系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代生物發(fā)酵高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)企業(yè)“山東中惠生物科技股份有限公司”，中惠生物秉承“大眾食品功能化、功能食品大眾化”的先進(jìn)理念，傳承千年紅曲養(yǎng)血健脾效能，打造食養(yǎng)品牌“中惠”，著手于將紅曲匠心制成即食美味，迎合養(yǎng)生人群年輕化的大趨勢進(jìn)軍紅曲食養(yǎng)市場，打開了一條全新的“養(yǎng)生食品”進(jìn)階之路。

如今，依靠強(qiáng)大的技術(shù)攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，為中惠生物的發(fā)展壯大提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。現(xiàn)在已培養(yǎng)優(yōu)良菌株30株，完成了紅曲中試等省級科技進(jìn)步成果7項(xiàng)，其中2項(xiàng)為國際領(lǐng)先，3項(xiàng)為國際先進(jìn)，2項(xiàng)為國內(nèi)領(lǐng)先；申請國家專利18項(xiàng)，承擔(dān)了國家火炬計(jì)劃項(xiàng)目2項(xiàng)，國家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃1項(xiàng)。并且參與制定國家紅曲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，已成為國內(nèi)紅曲行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)！

 

高品質(zhì)：專注科技創(chuàng)新 匠心嚴(yán)守質(zhì)量

中惠傳承千年紅曲藥食同源功效，古為今用，化繁為簡，打造隨時隨地可食用的食養(yǎng)產(chǎn)品，讓紅曲走進(jìn)中國每個家庭，呵護(hù)人們的健康。

多年來，天益生物始終走在行業(yè)前沿，不斷專注于技術(shù)的創(chuàng)新與專研，通過主動加強(qiáng)科研院所合作，在紅曲色素、功能紅曲、紅曲菌絲體，特別在液態(tài)發(fā)酵功能性紅曲的研發(fā)及固態(tài)發(fā)酵機(jī)械化制曲等領(lǐng)域取得了重大的突破，以實(shí)力成為行業(yè)佼佼者。

中惠生物科技有限公司是國內(nèi)第一家液體發(fā)酵生產(chǎn)功能紅曲的廠家。功能性紅曲項(xiàng)目是國家十二五、十三五專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)化政策明確鼓勵項(xiàng)目，公司抓住國家對食品安全高度關(guān)注這一歷史機(jī)遇，搭上了發(fā)展的快車，通過產(chǎn)學(xué)研合作，過程中轉(zhuǎn)化成果，不斷推動企業(yè)向上發(fā)展。

　中惠生物紅曲系列產(chǎn)品年產(chǎn)量已達(dá)到10000噸，產(chǎn)品暢銷全國二十多個省市，出口歐美、越南、南非等十三個國家和地區(qū)。2012年山東省科技廳批準(zhǔn)組建了山東省中惠院士工作站，該中心現(xiàn)有專業(yè)工程技術(shù)人員35人，其中高級工程師6人、工程師15人、碩士以上人員6人，另外聘請中國工程院院士2名、教授及教授級高工10名作為專家指導(dǎo)委員會委員。

中惠生物已經(jīng)與海天醬油、上海鼎豐、王致和、老才臣、金鑼和雙匯等知名食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成了合作。

　　作為與食品安全息息相關(guān)的企業(yè)，中惠生物在公司生產(chǎn)管理方面下足了工夫，建立了醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間，各級崗位人員均進(jìn)行了適應(yīng)培訓(xùn)，合格后上崗，保證滿足生產(chǎn)工藝要求；將風(fēng)險管理理念融入到體系文件中，建立了偏差處理、糾正與預(yù)防措施、變更控制、風(fēng)險評估、自檢、產(chǎn)品質(zhì)量回顧和客戶投訴等規(guī)程，為產(chǎn)品質(zhì)量提供保證。