中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院劉明博士主持了本次啟動(dòng)會(huì)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院宋全厚副院長(zhǎng)，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)功能發(fā)酵制品分會(huì)李建軍副理事長(zhǎng)，武漢中科光谷綠色生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理李翔宇等分別發(fā)表了致辭，協(xié)會(huì)和企業(yè)代表對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的啟動(dòng)工作給予肯定并充滿期待。國(guó)內(nèi)知名N-乙酰神經(jīng)氨酸的生產(chǎn)企業(yè)、應(yīng)用企業(yè)、相關(guān)領(lǐng)域研究的科研院校專家團(tuán)隊(duì)列席了本次會(huì)議。

 

會(huì)議討論了標(biāo)準(zhǔn)草稿，專家們從食品安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、行業(yè)發(fā)展等角度，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容提出了寶貴建議。最后，與會(huì)專家就標(biāo)準(zhǔn)草稿各項(xiàng)意見(jiàn)達(dá)成一致。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，將倡導(dǎo)企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)，也引導(dǎo)行業(yè)創(chuàng)新；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，有助于國(guó)家監(jiān)管，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，必將對(duì)N-乙酰神經(jīng)氨酸的應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)大有至關(guān)重要的作用。

武漢中科光谷綠色生物技術(shù)有限公司作為本次啟動(dòng)會(huì)的承辦單位，是嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司（股票代碼：688089）全資子公司，同時(shí)也是中國(guó)科學(xué)院湖北產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與育成中心生物技術(shù)工程化中心的運(yùn)行管理主體。中科光谷依托中國(guó)科學(xué)院深厚的技術(shù)積淀和豐富的技術(shù)資源，以離子束生物技術(shù)、微生物育種、發(fā)酵工程、合成生物學(xué)等技術(shù)手段，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的化妝品原料、功能食品原料等產(chǎn)品和服務(wù)，其中N-乙酰神經(jīng)氨酸產(chǎn)品就是中科光谷的核心產(chǎn)品。2021年6月，中科光谷的N-乙酰神經(jīng)氨酸（燕窩酸、燕窩素）在國(guó)內(nèi)率先通過(guò)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局化妝品新原料備案（備案號(hào)為：國(guó)妝原備字20210001）。N-乙酰神經(jīng)氨酸已被廣泛證明具有健康益處，目前可以應(yīng)用于嬰幼兒配方食品、普通食品原料和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以及化妝品中，有非常好的市場(chǎng)前景。