資訊 市場(chǎng)要聞丨進(jìn)軍高端茶飲?蜜雪冰城成立雪王農(nóng)業(yè)公司,經(jīng)營(yíng)范圍含鮮果批發(fā)
上市傳聞后,蜜雪冰城又有新動(dòng)作。
天眼查顯示,9月2日,蜜雪冰城對(duì)外投資新增一家100%持股的重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司。
重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及到了農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)和加工,具體包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);新鮮水果批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;低溫儲(chǔ)藏;飲料生產(chǎn);食品生產(chǎn)等項(xiàng)目。
公開(kāi)資料顯示,2019年蜜雪冰城的營(yíng)收超60億,凈利潤(rùn)則達(dá)8億左右。成功進(jìn)入當(dāng)年中國(guó)茶飲十大品牌榜,位列第三位。今年1月,蜜雪冰城完成美團(tuán)龍珠、高瓴聯(lián)合領(lǐng)投的20億元首輪融資,估值約200億元。
強(qiáng)勁盈利背后,除了1.5萬(wàn)家門店帶來(lái)的加盟費(fèi),更多來(lái)自自建供應(yīng)鏈的“原料費(fèi)”。
為玩轉(zhuǎn)性價(jià)比,與高端茶飲采用鮮奶、鮮果、鮮茶等不同,蜜雪冰城采用的原料成本較低。除了常用的檸檬、橙子等,它的主要用料多為特調(diào)乳、紅豆罐頭、燕麥罐頭、冰淇淋漿液、黑糖風(fēng)味飲料濃漿、奶昔粉等。
雖然在下沉市場(chǎng)風(fēng)生水起,低端茶飲也面臨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過(guò)于單一,市場(chǎng)增長(zhǎng)后勁不足等問(wèn)題。
而且喜茶、奈雪的茶等一線品牌已經(jīng)開(kāi)始著手布局三四線城市。喜茶已推出了名為“喜小茶”的子品牌,產(chǎn)品單價(jià)在6元至15元,足足是喜茶產(chǎn)品價(jià)格的一半左右。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾向36氪表示,在欠發(fā)達(dá)地區(qū),植脂末等低成本原料仍有一定市場(chǎng)空間。但2-3年后一定會(huì)受到擠壓。
因此,成立農(nóng)業(yè)公司經(jīng)營(yíng)鮮果批發(fā)等,或是蜜雪冰城為提升品牌溢價(jià)空間并逐鹿高端市場(chǎng)的一次嘗試。
事實(shí)上,資本入駐后,喜茶、奈雪的茶已經(jīng)切入上游產(chǎn)業(yè)鏈,為降低成本保證產(chǎn)品質(zhì)量開(kāi)始自建茶園和單品水果種植基地。
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張麗娜
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