此次博覽會餐飲展區(qū)共計4萬平米，展品范圍將涵蓋食材原料、品牌及連鎖加盟、中央廚房及廚房設(shè)備、餐飲供應(yīng)鏈及配套服務(wù)、新餐飲新零售、商業(yè)地產(chǎn)區(qū)、扶貧協(xié)作產(chǎn)品區(qū)及特色農(nóng)產(chǎn)品。

深圳餐飲的發(fā)展：增長快，喜創(chuàng)新，高標(biāo)準(zhǔn)

深圳作為粵港澳大灣區(qū)中的核心城市，“先行示范區(qū)”的定位不同于當(dāng)年“先行先試的特區(qū)試驗田”，在全面深化改革和開放新格局中賦予了重大的發(fā)展意義。這意味著深圳的制度創(chuàng)新改革不僅僅要符合深圳實際，還要將相關(guān)做法在全國進(jìn)行推廣，以點帶面推動整個中國的現(xiàn)代化建設(shè)。

 

據(jù)《中國城市發(fā)展?jié)摿ε琶?019》研究報告各項發(fā)展指數(shù)不難看出，深圳的發(fā)展已成為中國經(jīng)濟總量，增量最多且增速最快的城市之一，五湖四海的文化聚集引導(dǎo)著旺盛的餐飲行業(yè)市場需求。而深圳餐飲業(yè)是全國率先開放的行業(yè)之一，也具備其在行業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)地位。根據(jù)2020年1月2日深圳市商務(wù)局發(fā)布的消息，目前深圳市現(xiàn)有各類規(guī)模以上的門店及餐飲服務(wù)企業(yè)約87000家，餐廳數(shù)量高達(dá)14萬家，從業(yè)人員近200萬人，截至2019年底，深圳市餐飲行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到765.60億元，同比上升12.9%。

 

伴隨“互聯(lián)網(wǎng)+”在行業(yè)的應(yīng)用，更多創(chuàng)新產(chǎn)品需求及餐飲經(jīng)營模式都不斷面臨挑戰(zhàn)，以年輕人為消費主力的深圳，餐飲行業(yè)迭代升級帶來的發(fā)展空間帶動了產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新與高要求，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化升級的同時，資源整合也亟待突破。而2020年初的新冠肺炎疫情影響，更催生了餐飲發(fā)展的新業(yè)態(tài)，無疑加速了餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型與改革。

 

深圳餐飲博覽會：創(chuàng)立行業(yè)發(fā)展賽道，打造行業(yè)新標(biāo)桿

 

深圳餐博會是粵港澳大灣區(qū)具備代表性的高規(guī)模餐飲B2B專業(yè)展之一，也是國際餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展示和交易的重要平臺。作為餐飲專業(yè)展會，2020年深圳餐博會將餐飲展館擴增至40000平米，在粵港澳大灣區(qū)和社會主義先行示范區(qū)雙重利好環(huán)境下，隆重迎接以深圳為核心的餐飲市場大爆發(fā)。深圳餐博會積極洞察餐飲發(fā)展趨勢，將從食品化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；I(yè)化、場景化、創(chuàng)新力、供應(yīng)鏈整合及安全健康8個發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，為餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展對接需求。整合華西、華南、華東、新疆、西藏及內(nèi)蒙的產(chǎn)地資源，聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)商，疏通渠道閉環(huán)，為終端餐飲企業(yè)建立采購長效機制。并積極推動創(chuàng)新，讓深圳餐飲市場成為中國餐飲發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

 

本次餐飲博覽會將以專業(yè)突出8大展示區(qū) ，解決餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈采購需求。同期將舉辦系列賽事及評選頒獎活動，以大會搭配專區(qū)活動來創(chuàng)建餐飲發(fā)展賽道，助推行業(yè)有標(biāo)可尋。同時將組織邀請餐飲千人從業(yè)代表參與“世界灣區(qū)餐飲大會”，以“鏈接·融合·分享 ”為主題，發(fā)布權(quán)威報告，剖析全球及中國餐飲市場發(fā)展新動向、新機遇及挑戰(zhàn)，為2020年行業(yè)經(jīng)歷重創(chuàng)之后依然堅持下來的餐飲群體帶來更多行之有效的發(fā)展參考與引導(dǎo)。

由深圳市商務(wù)局，深圳市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)，深圳市國商會展有限公司主辦的“第三屆深圳餐飲博覽會”（簡稱：深圳餐博會），將于2020年11月9-11日在深圳國際會展中心（新館）舉辦，同期進(jìn)行的還有“深圳國際葡萄酒及烈酒展覽會”。作為餐與飲行業(yè)里的最佳CP組合，本次展會預(yù)計將迎來3500+參展企業(yè)，展出面積80,000平米，吸引80000+國內(nèi)外專業(yè)觀眾共赴行業(yè)盛會。