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資訊 “批評”企業(yè)那么多,為何統(tǒng)一跟我杠上了

2019-07-31 發(fā)布 食品頭條
有些企業(yè),你批評著,批評著,就尊敬起來。

   

“老納,你每天的運動是什么?”

 

“網(wǎng)上抬杠。”

 

從2013年在網(wǎng)上創(chuàng)作《快消瘋狗時代》開始,到2014年底寫公眾號,雖然曾被網(wǎng)友評為“天涯經(jīng)濟雜壇“十大牛人,但在更多的人眼里,老納幾乎就是“杠精”的代名詞。甚至有同事問老納:你寫這些東西有什么用?

 

作為一個經(jīng)常被各大快消企業(yè)投訴的公眾號,老納自認不是專門為了黑哪家企業(yè)而寫文。更多是為了討論當下快消困局中,企業(yè)存在的問題。寫農(nóng)夫裁員,不是說這個企業(yè)無情、產(chǎn)品銷售不中,而是說這個企業(yè)的承包制、SFA系統(tǒng)的使用值得推廣;寫藍月亮不與賣場合作,是指出藍月亮產(chǎn)品組成以及銷售模式的問題;寫納愛斯是想納愛斯更理性地做市場;寫立白是希望企業(yè)在宣傳上符合市場規(guī)律;寫今麥郎是思考經(jīng)銷商的失誤,但更支持其“四合一”的策略。寫香飄飄、寫六個核桃、寫旺旺、寫達利等等,都帶著讓企業(yè)好,讓行業(yè)好的目的。

 

當然,這些文章推送后,企業(yè)該怎么活著還是怎么活著。那感覺就是:“河邊無青草,無需多嘴驢“,你寫你的,看你寫的不爽我就下律師函;“想讓我改,沒門。”

 

當然,凡事都有例外。有一個企業(yè),讓老納感覺,自己處處被針對,仿佛他們隨時準備要打老納的臉,這個企業(yè)就是——統(tǒng)一。

 

01 、 打臉  

 

前段時間,統(tǒng)一召開半年會。會前,統(tǒng)一的員工曬各種幸福的照片。有這種的

這種的

還有這種的

是不是看著有點微商開會的感覺?好吧,老納承認嘴硬。這是統(tǒng)一拿給員工的福利。他們要慶祝的是:阿薩姆成為年銷售四十億的單品。

以及湯達人成為年銷售20億的單品。

而后,老納就感覺臉上一陣陣地火辣辣……

老納曾寫文說,統(tǒng)一現(xiàn)在的負責人劉新華是做方便面出身,而方便面和食品是有很大區(qū)別的,他做得好方便面,但不一定做得好飲料。而后,人家就交出個阿薩姆40億大單品。老納又說,統(tǒng)一飲料自己搶了自己產(chǎn)品的市場,比如,冰糖雪梨輸給阿薩姆,阿薩姆輸給海之言,海之言輸給小茗同學,小茗同學輸給了時間,它的“騷浪賤”成為被90后拋棄的偽文化。但實際上,小茗同學也是年銷售十億員的單品,而海之言,每年也有七億多的銷量。

 

統(tǒng)一的飲料業(yè)務在劉新華上任后,并沒下滑;而方便面,雖然老壇酸菜面沒有成為年銷售20億的單品,可就連康師傅的人也得承認,統(tǒng)一老壇也是年銷售十億級以上的單品,比康師傅的老壇賣得好。

 

老納不喜歡統(tǒng)一,是從不喜歡羅智先的“滿嘴跑火車”開始。

 

2016年,統(tǒng)一在大量營銷號上發(fā)表題為《統(tǒng)一和康師傅未來是兩種不同的公司》。大意是,統(tǒng)一未來是創(chuàng)新型公司。羅智先也說,自己不會再關(guān)注康師傅,而更多關(guān)注農(nóng)夫。在這種思路上,那幾年,統(tǒng)一年年推出一堆不明所以的新品,幾乎是為了出新而出新,卻再沒出現(xiàn)下一個小茗同學。不僅如此,就連小茗同學都只是一鳴驚人,再而衰,三而竭。

 

2017年,羅智先說統(tǒng)一未來要零庫存、零增長、通路改革、食飲合并……結(jié)果是,統(tǒng)一關(guān)廠、裁員;2017年8月,羅智先又說統(tǒng)一要退出方便面市場,其實,他想表達的是把方便面做的更高端、更健康,結(jié)果引發(fā)“統(tǒng)一方便面不行”的傳言。

 

在康師傅身陷謠言的兩年里,統(tǒng)一并沒有對康師傅形成實質(zhì)危脅,反而是康師傅很快恢復元氣,他們各自守著自己的位置。統(tǒng)一信奉羅智先說的,“為了穩(wěn)健,寧肯犧牲增長”。如果在康師傅虛弱的時候,統(tǒng)一不能清醒地認知雙方差異,反而認為可以搶奪康師傅的市場,那統(tǒng)一能做的事便是降價和招人。導致的結(jié)果會是產(chǎn)品利潤越來越薄,經(jīng)銷商越開越多,業(yè)務招聘越來越多,企業(yè)卻陷入泥潭。

 

最為好的例子,就是加多寶和王老吉的關(guān)系。在王老吉成立之初,加多寶認為可以把王老吉“殺死”在萌芽中,反而成全了王老吉的市場。最后,加多寶陷入裁人、關(guān)廠的境地,涼茶行業(yè)也隨之萎縮。而王老吉如今又認為可以趁加多寶弱,要了加多寶的命,等待它的結(jié)果,必然是未傷敵先傷己。

 

02 、選人 

 

羅智先另一個值得稱贊的地方,在于選負責人。

 

老納曾說,但凡中國大陸以外的企業(yè),港企也好,臺企也罷,歐美企業(yè)就更不用提,他們都有同樣的毛病,想要中國大陸市場,卻不信任中國大陸的高管。認為他們沒有職業(yè)素養(yǎng),反而派來一群對中國大陸市場沒有任何了解,不愛中國大陸市場,只想在這兒過度一兩年就閃的高管。看下雀巢、達能、百威、寶潔,聯(lián)合利華哪個不是這樣的毛?。?/p>

 

其實,不只是這些港企、臺企、外企,就連中國大陸企業(yè)又何嘗不是一有問題就去外招,總認為外來的和尚會念經(jīng),自己員工提的意見就是短視、無知。最近,老納有幸看了兩封匿名信,都是企業(yè)中層管理者寫給老板的泣血之見,一封來自娃哈哈,一封來自昆侖山。

 

來自娃哈哈的員工寫道:“老板(宗慶后)您的思路還是局限在一貫以來的經(jīng)驗及在各地經(jīng)銷商、銷售員大會上的、下級人員在桌面上的匯報展開的,與實際情況還是有天壤之別的”……寫信的人認為,宗老板行事,是以一貫以來的經(jīng)驗。其實,這么多年,宗老板都沒改過。

 

該員工認為,2015年娃哈哈銷量下滑與天氣原因不大(嗯,天氣不熱,雨水大影響飲料銷售,這幾乎是這幾年業(yè)務同仁做銷售匯報的主要借口之一了,卻全然不顧地表溫度不停突破歷史高溫),而企業(yè)終端鋪貨率低,批發(fā)商沒有信心,與娃哈哈一樣盲目;這點可以說是一針見血,鋪貨率低,銷售自然差。然而,宗老板卻認為,都什么年代了,你還在講拜訪率,業(yè)務應該走訪那些能進貨的有效網(wǎng)點。

(2019年4月娃哈哈鋪市率調(diào)查表,看看新?lián)Q裝的快線什么鋪市率)

 

此外,員工還表示:“公司對自媒體,新媒體的理解太過膚淺。以為買了我們產(chǎn)品感覺好的話,會給親朋好友發(fā)微信。這種想法簡直異想天開,沒有見到誰喝了一瓶三兩塊錢、滿大街都是的飲料,還會發(fā)個朋友圈推薦給朋友”。

 

可以說,該員工對娃哈哈,對宗慶后都有一個相對充分的了解??蛇@樣的意見,娃哈哈改過嘛?當然沒有。娃哈哈的員工升到省級經(jīng)理就是頭了,再沒什么其它奔頭,所以只能“搞費用”,而娃哈哈不開人,發(fā)現(xiàn)貪費用,只是把你調(diào)到非銷售崗。

 

至于昆侖山的那封匿名信,同樣揭示了很多昆侖山發(fā)展中的問題。并提出“關(guān)鍵的四個核心問題需要解決和改變:原有經(jīng)銷體系、市場費用過高、價格混亂、團隊解凍”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,總裁依然“十動然拒”,感動是感動了,但執(zhí)行依然是老樣子。

 

可悲的是,員工提意見為什么不敢屬名,因為怕被老板懷疑站隊。有多少員工,一腔熱血喂了狗……

 

企業(yè)內(nèi)部的人才真的那么差嘛?沒有什么培養(yǎng)前途嘛?如果馬云當年都不看好自己的十八羅漢,那,馬云也就不是今天的馬云了。畢竟,多少空降兵是把另一個企業(yè)失敗的經(jīng)驗拿到這個企業(yè)。只不過,那個企業(yè)失敗的經(jīng)驗是你這個企業(yè)失敗的明天而己,你不過是比空降兵曾經(jīng)所在的企業(yè)多活幾天而己。

 

現(xiàn)在,很多咨詢公司都形成了一個套路,先不提案,而是跟企業(yè)的員工聊天,而后把大家的意見傳達給老板。真是又省心、又掙錢。

 

而羅智先卻破天荒的選擇了大陸人劉新華做統(tǒng)一中控總經(jīng)理。

 

彼時,劉新華最大的成績是推出了一款老壇酸菜面??蛇@個骨子里的統(tǒng)一人,用這幾年的成績說明,統(tǒng)一還是需要統(tǒng)一人來執(zhí)掌。

 

在執(zhí)行上,這是個契合羅智先需求的執(zhí)行者。在羅智先認為統(tǒng)一是創(chuàng)新型公司時,統(tǒng)一那幾年出了多款爆品。在新品之外,統(tǒng)一又把目光轉(zhuǎn)向了綠茶、鮮橙多等老品上,給鮮橙多請了王源代言,要給老品開新花。而綠茶、鮮橙多也是年銷售十億的單品。

 

為保證零庫存、零增長,食飲合并,統(tǒng)一有相當長的時間,動蕩不安??山y(tǒng)一頂著風雨把這事搞成了。雖然,阿薩姆已是40億的單品,但統(tǒng)一認為,阿薩姆的天花板是50億,2019年增長不能超6%。因為,曾錯誤認為海之言是20億單品的“過往”,導致海之言一系列的錯誤決定,結(jié)果換來的是海之言如今7億的銷量。所以,面對阿薩姆奶茶,無論市場如何看好,阿薩姆都把自己的天花板定的很低。

 

如今的統(tǒng)一,異常低調(diào)。當外界全面解讀小茗同學、學習小茗同學的時候,他們默默賣阿薩姆;當白象老板姚忠良認為方便面未來是千億市場,他要做第一任方便面聯(lián)合會主席時,統(tǒng)一認為姚老板是有理想的人,他在為整個方便面市場的發(fā)展努力;且,計劃若是可執(zhí)行的,統(tǒng)一舉雙手贊成;而對今麥郎方便面,統(tǒng)一也清楚地認知到,自己的產(chǎn)品與今麥郎同類型的產(chǎn)品,成本至少有5%以上的差距;因為,范現(xiàn)國太了解方便面和成本控制了。

 

2017年,老納寫了一篇文章——《統(tǒng)一為什么始終沒有成為一個帝國?》,劉新華在一次報告中就寫了《我們?nèi)绾纬蔀橐粋€帝國》

那時候就感覺,統(tǒng)一這是要跟老納“杠上”……

 

03 、下沉市場 

 

做為網(wǎng)絡(luò)職業(yè)“抬杠”選手,也得給統(tǒng)一再提出一些問題。那就是,統(tǒng)一對下沉市場的管控;對三線以上渠道的管控力,統(tǒng)一不如康師傅、農(nóng)夫山泉;而在下沉市場,旺旺、娃哈哈要比統(tǒng)一強,而下沉市場的王者,是今麥郎。

 

今麥郎四合一系統(tǒng),小老板工程,如火如荼地開展,并且腳踩達利,拳打旺旺,下沉市場跺跺腳,誰反對,誰贊同。

希望,未來的統(tǒng)一能在下沉市場上做出成績,來打我的臉……

 

當然,我更希望越來越多企業(yè)來打老納的臉,畢竟,這意味著大家都在往好的方向發(fā)展吧。而不是,只會投訴、下律師函。

 

我是老納,職業(yè)“抬杠”,我等你來……

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