第四屆北京世界食品博覽會(huì)將于8月30日-9月1日在中國國際展覽中心（新館）舉辦，隨著展期的臨近，展會(huì)籌備也到了收官階段。

本屆展會(huì)占地35,000平方米，有來自于超過30個(gè)國家和地區(qū)的700余家展商參展，預(yù)計(jì)將吸引26,000名專業(yè)觀眾到場參觀。除了有來自各個(gè)國家的食品與飲料企業(yè)展商攜品類豐富、花樣繁多的展品以外，還匯聚有中餐比賽、意面名廚峰會(huì)、日料邀請(qǐng)賽、麥德龍餐飲劇場等各項(xiàng)活動(dòng)和會(huì)議?？靵砀【巵硪黄鹆私庖幌掳?

展品類別

本屆展會(huì)的延續(xù)以往的六大展品專題，包括有乳制品、肉類、糖果甜食及休閑食品、飲料、食品與餐飲服務(wù)、精細(xì)食品。

同時(shí)，將重點(diǎn)力推進(jìn)口食品大類中增長勢頭強(qiáng)勁的乳制品、肉制品、速食食品等，為專業(yè)買家及觀眾提供更為細(xì)分的選擇導(dǎo)向。 參展國家及地區(qū)

本屆北京世界食品博覽會(huì)除了迎來德國、波蘭、土耳其、西班牙、意大利、阿根廷、馬來西亞等國家的強(qiáng)勢回歸以外，新加坡、法國以及澳大利亞也將首次亮相。

今年也會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)國內(nèi)展商展團(tuán)的到來，除了山東、河北展團(tuán)的再次加盟和鼎力支持以外，浙江省也將首次組建展團(tuán)在展會(huì)期間隆重亮相。短短的三天展期內(nèi)，國內(nèi)外展商將攜各自特色嚴(yán)選產(chǎn)品為專業(yè)觀眾及買家?guī)硪淮西吟咽⒀纭?br /> 配套活動(dòng)及相關(guān)會(huì)議
中國國際肉類大會(huì)及進(jìn)口食品會(huì)議研討

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦的2017年中國國際肉類大會(huì)內(nèi)容不僅包括權(quán)威政府部門解讀行業(yè)政策，主產(chǎn)國專家分析業(yè)界行情，預(yù)測貿(mào)易趨勢，成功企業(yè)解析市場新興趨勢和渠道等。進(jìn)口食品分會(huì)會(huì)議也將在原有內(nèi)容基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)突破，力求更加務(wù)實(shí)和求是，除了邀請(qǐng)焦點(diǎn)國外駐京使館官員出席并介紹其國家食品行業(yè)特色外，會(huì)議還將針對(duì)本年度行業(yè)企業(yè)最新行業(yè)數(shù)據(jù)、最困惑的問題難題進(jìn)行廣泛的交流和探討。

同時(shí)，還將在會(huì)后組織相關(guān)肉類進(jìn)出口企業(yè)與海外肉類生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的貿(mào)易對(duì)接，交流供需信息互換意見看法、尋找合作契機(jī)。

中餐烹飪世界錦標(biāo)賽

創(chuàng)立于2015年的“中餐烹飪世界錦標(biāo)賽”，今年團(tuán)體賽強(qiáng)勢回歸。為期兩天的比賽中，20支來自各國的參賽團(tuán)隊(duì)將就開胃菜/頭盤、熱湯、海鮮主菜、肉食主菜、主食、甜品等6道菜的烹飪呈現(xiàn)展開激烈角逐。

堅(jiān)持以中餐基本要素為基礎(chǔ)的國際化融合，以消費(fèi)需求為目標(biāo)的出品原則，以國際化的競賽規(guī)則和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為比賽規(guī)范，由經(jīng)過世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國際裁判現(xiàn)場執(zhí)裁，打造世界餐飲業(yè)公認(rèn)的中餐烹飪競技交流國際舞臺(tái)，并逐漸發(fā)展成為中餐專業(yè)烹飪知識(shí)追求者和世界美食愛好者的品鑒觀賞圣地。

日料餐飲行業(yè)（北京）高峰論壇暨首屆中國日料邀請(qǐng)賽

邀請(qǐng)國際日料組織、知名日料專家學(xué)者和日料企業(yè)家，對(duì)中國日料發(fā)展?fàn)顩r、日料產(chǎn)業(yè)鏈、互聯(lián)網(wǎng)+以及日料人才培養(yǎng)的熱點(diǎn)問題展開主題演講和對(duì)話交流。

同時(shí)邀請(qǐng)全國日料企業(yè)、高星級(jí)酒店、休閑餐飲、日料配送、廚房設(shè)備廠商、餐飲產(chǎn)業(yè)基地、日料教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、行業(yè)投資機(jī)構(gòu)人員以及行業(yè)協(xié)會(huì)代表等參與比賽，同場競技，在促進(jìn)日料行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，為展會(huì)現(xiàn)場觀眾奉上一場味覺與視覺的盛筵！

意大利面名廚峰會(huì)中國站2017
意大利面名廚峰會(huì)中國站2017也將盛大回歸，將邀請(qǐng)中國烹飪領(lǐng)域40名參賽選手進(jìn)行為期兩天半的比賽。來自意大利和中國的兩組由世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國際裁判團(tuán)將對(duì)本次賽事進(jìn)行全程監(jiān)督和評(píng)分。與此同時(shí)，將會(huì)有30名意大利明星主廚進(jìn)行現(xiàn)場烹飪秀的展示。



麥德龍餐飲劇場

由國際知名品牌麥德龍帶來的全新餐飲劇場活動(dòng)，將通過“看” —— 烹調(diào)演示，“聽” —— 匠心分享，“品” —— 創(chuàng)意美食，“論” —— 經(jīng)營之道”四大強(qiáng)勢主題，為現(xiàn)場觀眾傾力展演不同行業(yè)類別的食堂業(yè)態(tài)和地域文化各異的區(qū)隔化中餐廳業(yè)態(tài)的全方位專業(yè)餐飲解決方案。

交通指南

本屆北京世界食品博覽會(huì)將在中國國際展覽中心（新館）的E1、E2館舉辦，位于北京市順義區(qū)天竺地區(qū)裕翔路88號(hào)，可以選用地鐵、自駕等多種方式到達(dá)展館。
西直門站（地鐵2號(hào)線，4號(hào)線，13號(hào)線）至場館
在西直門站乘地鐵2號(hào)線（內(nèi)環(huán)）>>在雍和宮站換乘地鐵5號(hào)線（天通苑北方向）>>在大屯路東站換乘地鐵15號(hào)線（俸伯方向）>>在新國展站下車D口出站即到。
機(jī)場高速 （預(yù)計(jì)行駛時(shí)間：約40分鐘）
從三環(huán)三元橋進(jìn)入機(jī)場高速，行駛14.5公里 >> 靠右前方行駛，從楊林大道出口收費(fèi)站駛出>>右轉(zhuǎn)進(jìn)入林蔭路，行駛2.1公里 >> 左轉(zhuǎn)進(jìn)入天北路，行駛1.5公里>> 進(jìn)入天北路輔路，右轉(zhuǎn)進(jìn)入新國展東側(cè)路 >> 進(jìn)入新國展E3、E4停車場停車。