正在發(fā)力建設(shè)自有牧場的燕塘乳業(yè)，最近受到“當(dāng)頭一棒”。

　　12月27日，廣東老牌乳品企業(yè)燕塘乳業(yè)發(fā)布公告，其全資子公司新澳牧場因占用基本農(nóng)田，被廣東省自然資源廳處以539.55萬元的罰款。

　　據(jù)時代財經(jīng)了解，新澳牧場未經(jīng)批準(zhǔn)，在汕尾陸豐市銅鑼湖農(nóng)場西南管區(qū)建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場的行為，違反了《中華人民共和國土地管理法》等規(guī)定。

　　而早在今年7月，燕塘乳業(yè)就收到廣東省國土資源廳發(fā)出的公函，該公函稱廣東省國土資源廳在開展2017年度土地執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)新澳牧場在建設(shè)過程中存在占用基本農(nóng)田的情況。針對此事，深交所也在7月10日向燕塘乳業(yè)下發(fā)問詢函，要求其就子公司新澳牧場在建設(shè)過程中占用基本農(nóng)田一事進(jìn)行說明。

　　對于本次處罰，燕塘乳業(yè)方面表示，公司當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營正常，并將在新澳牧場收到正式處理決定后及時履行信息披露義務(wù)，請投資者注意投資風(fēng)險。

經(jīng)營承壓

　　受到處罰在一定程度上減緩了燕塘乳業(yè)自有牧場的建設(shè)過程。而在業(yè)內(nèi)人士看來，建設(shè)自有牧場、保障奶源質(zhì)量，恰是燕塘乳業(yè)這類區(qū)域性乳企在面對競爭時的必行之事。

　　乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，目前諸如燕塘乳業(yè)等區(qū)域性乳企，面臨著伊利、蒙牛等全國性企業(yè)的的重壓以及外資品牌的滲透。“對于燕塘乳業(yè)來說，目前經(jīng)營狀況當(dāng)中的問題，主要原因并不在于其自身，更多的是外部壓力的原因。”

　　在此前，國內(nèi)大型乳企以常溫奶業(yè)務(wù)為主，而區(qū)域乳企則在低溫業(yè)務(wù)有著自身的優(yōu)勢，雙方產(chǎn)品存在差異化，彼此之間呈現(xiàn)錯位競爭的態(tài)勢。

　　時代財經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn)，城市居民在考慮選擇乳制品品牌時，特別偏愛本地知名品牌乳制品，主要是因為本地品牌產(chǎn)品更新鮮、質(zhì)量更有保證。特別是保質(zhì)期較短的巴氏殺菌奶等低溫奶產(chǎn)品，消費(fèi)者更加會優(yōu)先選擇本地優(yōu)質(zhì)品牌，比如廣州市民偏愛燕塘、風(fēng)行，上海市民則親睞光明。

　　但隨著全國型乳企發(fā)力低溫市場尋求新增長點，雙方在低溫市場上也開始“短兵相接”。

　　公開資料顯示，從2017年起，蒙牛和伊利都加快了各自在低溫市場的投入。其中，蒙牛在2017年推出了多達(dá)15款的低溫酸奶產(chǎn)品。而在完成了對現(xiàn)代牧業(yè)的收購之后，蒙牛還成立了巴氏奶事業(yè)部，推動巴氏奶項目。根據(jù)其營收數(shù)據(jù)，2017年，蒙牛全年酸奶業(yè)務(wù)收入達(dá)到174.5億元，同比增長17%。

　　伊利在低溫奶市場也處于上升的趨勢。2017年，伊利以8.5億美元左右的價格購買達(dá)能旗下Stonyfield公司的全部股權(quán)，加大對低溫酸奶的投入。2018年前三季度，伊利的低溫產(chǎn)品市占率為17.8%，提升1.4%。

　　從目前的數(shù)據(jù)來看，本地市場的需求依然占據(jù)著燕塘乳業(yè)收入的大頭。根據(jù)燕塘乳業(yè)2018年半年報的數(shù)據(jù)，其6.13億的收入中，有超過70%來廣東自珠三角地區(qū)，而珠三角以外區(qū)域的收入則在近年來一直徘徊在25%左右。一旦本地市場受到蠶食，燕塘面對的經(jīng)營壓力不言而喻。

　　廣東省乳業(yè)協(xié)會理事王丁棉告訴時代財經(jīng)，低溫奶業(yè)務(wù)對于區(qū)域性乳企來說是其與其他全國性乳企競爭的保障。而建設(shè)自有牧場，保障奶源質(zhì)量也能夠很大程度拓寬自己在低溫奶領(lǐng)域的“護(hù)城河”。

　　王丁棉還指出廣東本地奶源供應(yīng)的短缺問題。“目前整個廣東省的自產(chǎn)原奶供應(yīng)率大概只有25%，而且整個廣東的畜牧用地面積已經(jīng)越來越少。廣東本地的乳企，歷來都是以做巴氏奶為主。這些年巴氏奶的市場需求有所增加，國家也規(guī)定不能使用還原奶粉作為奶源，對于燕塘乳業(yè)來說，奶源空缺依然比較大。燕塘現(xiàn)在已經(jīng)做到十多個億的營收，以后想要做大，只能靠自建牧場緩解決奶源的供應(yīng)問題。”

　　值得注意的是，在奶制品競爭激烈的珠三角市場，燕塘不僅要面對蒙牛、伊利等全國性企業(yè)對其市場的侵蝕，還要顧及與風(fēng)行、晨光等本地乳企的競爭。

　　今年5月，燕塘乳業(yè)就曾起訴廣州另外一家本地乳企風(fēng)行乳業(yè)，稱其使用與自身相似的產(chǎn)品包裝。雖然在一審判決中風(fēng)行乳業(yè)被要求停止使用近似燕塘產(chǎn)品裝潢的行為，同時賠償燕塘乳業(yè)經(jīng)濟(jì)損失，但燕塘乳業(yè)與風(fēng)行等廣東本地乳企之間的磕碰，足以讓其面對的競爭壓力更重一層。

奶源、奶源還是奶源

　　作為廣東農(nóng)墾旗下直屬企業(yè)，燕塘對于自有牧場和工廠的建設(shè)，一直以來非常執(zhí)著。

　　資料顯示，燕塘乳業(yè)目前共擁有三家牧場。在“精耕廣東、放眼華南、邁向全國”戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，從2009年起，燕塘乳業(yè)建設(shè)了主打全新型、現(xiàn)代化和高端化的陽江牧場，該牧場至今已從新西蘭及澳洲引進(jìn)了兩批優(yōu)質(zhì)良種奶牛。

　　2013年，在成功控股澳新牧業(yè)后，燕塘乳業(yè)還從澳洲引進(jìn)了一批良種奶牛至澳新牧業(yè)，目前均進(jìn)入產(chǎn)奶期。

　　而此次遭受處罰的新澳牧場則于2017年5月開工建設(shè)，目前還尚未投入運(yùn)營。

　　不過，大規(guī)模的“開疆拓土”，也給燕塘的盈利造成了一定的影響。

　　2016年，燕塘乳業(yè)投資建設(shè)了名為燕隆乳業(yè)的新工廠，據(jù)稱投產(chǎn)后，該工廠日產(chǎn)乳品將達(dá)到600噸。但從燕塘乳業(yè)今年的半年報來看，燕隆乳業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了1484.4萬元的虧損。

　　根據(jù)官方資料，燕塘乳業(yè)2018年前三季度的營收為9.65億元，同比增長5.53%;但凈利為6470.36萬元，同比下降38.97%。根據(jù)其官方預(yù)測，2018全年歸母凈利潤將在下滑40%至上漲10%之間的變動。燕塘將其歸因于新工廠投產(chǎn)帶來的資產(chǎn)折舊、管理費(fèi)用增加影響凸顯。

　　王丁棉也認(rèn)為，燕塘乳業(yè)的業(yè)績下降與搬新廠址有很大關(guān)聯(lián)性，其次則是原料及非原料成本有所上升。

　　此次遭到處罰，燕塘乳業(yè)的新澳牧場建設(shè)進(jìn)度勢必受到一定程度的影響，這是否會對燕塘乳業(yè)規(guī)劃中的奶源供應(yīng)造成壓力?對此，時代財經(jīng)聯(lián)系了燕塘乳業(yè)，對方回應(yīng)稱，目前公司還沒有收到正式的處罰通知，在此之前，不方便對此事進(jìn)行評論。不過，燕塘乳業(yè)曾經(jīng)在此前的公告中強(qiáng)調(diào)，其現(xiàn)有奶源供應(yīng)充足。