意大利米蘭肉類加工展覽會Meat Tech是肉類加工行業(yè)的世界頂級展覽會，每三年舉辦一屆，展商和觀眾來自近百個國家和地區(qū)。

意大利米蘭肉類加工展覽會Meat Tech除了涉及以畜禽業(yè)屠宰、肉類加工及包裝機(jī)械、肉類食品的香精香料，肉類食品的儲藏及運(yùn)輸、肉制品銷售等為主的專業(yè)領(lǐng)域，近年來還對企業(yè)在衛(wèi)生、保存、安全測試或稱重系統(tǒng)等方面的需求增加有所重視。除了大多數(shù)從事于蓄禽屠宰、肉食品加工包裝、肉類機(jī)械設(shè)計制造、賓館、酒店餐飲方面的專業(yè)觀眾外，很多其他食品檢驗檢測和進(jìn)出口貿(mào)易的人士也越來越多的聚集在展會現(xiàn)場，使意大利米蘭肉類加工展覽會Meat Tech真正成為全球規(guī)模最大、最受關(guān)注的肉類工業(yè)展。

肉食屠宰加工 : 屠宰場技術(shù);切割和加工設(shè)備;天然及人造腸衣加工機(jī)械設(shè)備;屠宰及加工附件和工具;油炸、烘焙和深度烘焙設(shè)備;蒸煮和煙薰設(shè)備;制冷設(shè)備;自動化和處理設(shè)備;包裝設(shè)備;運(yùn)輸和貯藏系統(tǒng);稱量設(shè)備;加工控制、加工控制工程技術(shù)和自動化;電子數(shù)據(jù)處理和信息技術(shù)解決方案;實驗室分析;清潔設(shè)備、操作衛(wèi)生和工作安全;能源消耗監(jiān)控和水、壓縮空氣、燃?xì)夤┙o設(shè)備;肉類及香腸制品調(diào)味品和添加劑

肉食銷售和餐飲: 肉類及相關(guān)食品;專業(yè)肉制品商店裝置/家具;專業(yè)肉制品商品設(shè)備;肉制品商店工作服;快餐和野餐輔助品和設(shè)備;餐飲和聚會服務(wù)用品