1979年，大鴻酵博士品牌創(chuàng)始人創(chuàng)立了第一家臺灣本土酵素工廠，歷經(jīng)20年配方調(diào)整，優(yōu)質(zhì)酵素問世，該產(chǎn)品以高山原生態(tài)農(nóng)場內(nèi)多種優(yōu)質(zhì)蔬果、菌類為原料，遵循傳統(tǒng)五色食療及營養(yǎng)學(xué)原理的黃金配比，適宜各種人群服用吸收。不斷以領(lǐng)先技術(shù)研究利于人體吸收的酵素，并率先制作出高活性、高純度、納米級別的酵素產(chǎn)品。

2000-2008年，大鴻酵博士已連續(xù)8年榮獲臺灣第1領(lǐng)導(dǎo)品牌獎。2007年“美國自然醫(yī)學(xué)會”把“亞洲酵素研究中心”設(shè)立在酵素工廠內(nèi)。

2005年率先提出“酵素斷食論”。

2008年正式進(jìn)入中國大陸市場。

2010年，代表臺灣參加北京酵素立項大會。

2014年正式入駐自貿(mào)區(qū)跨境電商平臺。

2015年品牌酵素累計售出20000000瓶。

2016年正式入駐藥店、商超、日化渠道與各大主流電商平臺。

2017年駐京東以及國內(nèi)知名連鎖健身房、瑜伽中心。

在這么多年中，我們獲得過“臺灣優(yōu)良品質(zhì)獎”、“國家品質(zhì)保證金像獎”、“消費者滿意金品獎”等獎項。我們品牌產(chǎn)品經(jīng)過“ISO22000視頻安全管理體系”、“ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證”、“美國HACCP”、“食品FDA認(rèn)證”、“清真食品認(rèn)證（國際Hala認(rèn)證）”等食品檢驗認(rèn)證。

40年，我們只研究酵素，以后也會一直研究下去！

我們產(chǎn)品是選用阿里山純天然蔬果原料，為了確保品質(zhì)，每批蔬果原料入廠前都經(jīng)過嚴(yán)格篩選和檢測，進(jìn)一步以人工挑揀出優(yōu)質(zhì)蔬果，鮮果純釀，絕不添加水，確保酵素的純度。蔬果經(jīng)過清洗殺菌后，單獨輸送至精密技術(shù)發(fā)酵槽獨自發(fā)酵180天。每隔60天投菌1次，培育出高活性的酵素。在545天的發(fā)酵螯合過程中，單獨發(fā)酵和螯合發(fā)酵期間會有4次的投入純菌（活菌）的操作，使菌種數(shù)量最多、活性最穩(wěn)定。

蔬果單獨發(fā)酵后，按照亞洲人體質(zhì)的特點配比出更容易吸收的黃金配方，輸送至螯合發(fā)酵槽內(nèi)發(fā)酵1年。將大分子營養(yǎng)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化為小分子，使?fàn)I養(yǎng)更加穩(wěn)定高品質(zhì)。545天螯合發(fā)酵期后，還需透過三重過濾，去除原液中微細(xì)粒徑的懸浮顆粒料，防止這些顆粒進(jìn)入生產(chǎn)線。十萬級高級別凈化車間，可有效將車間范圍內(nèi)各種要素控制在所需求的范圍內(nèi)，以確保生產(chǎn)出最安全、最有效的健康酵素。

大鴻酵博士致力打造成中國酵素品牌領(lǐng)導(dǎo)者，憑借其優(yōu)良的品質(zhì)已經(jīng)在全國市場打下堅實的基礎(chǔ)。隨著群眾養(yǎng)生理念的增強(qiáng)，越來越多的人關(guān)注酵素，作為臺灣酵素的代表品牌，酵博士與連鎖瑜伽中心傾情合作，實現(xiàn)身心靈全面凈化；更深入運(yùn)動領(lǐng)域，贊助滑雪活動、壁球活動等各類體育活動，將酵素排毒養(yǎng)生理念傳達(dá)給更多的人，以最健康的方式進(jìn)行排毒和保養(yǎng)。

關(guān)于NHNE：

由國藥勵展主辦的“中國健康營養(yǎng)博覽會”（NHNE）是中國極具規(guī)模的健康營養(yǎng)與保健品專業(yè)展會，通過一年兩屆展覽（春季上海，秋季巡展），聚集了國家批準(zhǔn)的上萬種藍(lán)帽子保健食品的誠信供應(yīng)商以及眾多新品和國際健康產(chǎn)品，為國內(nèi)外的企業(yè)提供絕佳的品牌推廣、產(chǎn)品渠道拓展服務(wù)。