展會(huì)介紹

2023年德國(guó)慕尼黑烘焙展覽會(huì) IBA由德國(guó)慕尼黑展覽有限公司舉辦，展會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)到130000平米,參展觀眾數(shù)量達(dá)到79700人，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到1255家。
始于1949年的IBA展會(huì)是國(guó)際焙烤行業(yè)排名第一的專業(yè)烘焙博覽會(huì)，每三年舉辦一次。主辦方為德國(guó)焙烤協(xié)會(huì)-(German Bakers'' Confederation) ，展會(huì)管理與操作為德國(guó)手工業(yè)展覽及博覽會(huì)有限公司(GHM)。 每一屆IBA盛會(huì)，來(lái)自世界各地的烘焙佼佼者將機(jī)器，設(shè)備，產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)完美呈現(xiàn)，無(wú)論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊，在IBA您都將實(shí)現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新訊息的全部目標(biāo)。
IBA盛會(huì)，除了展會(huì)本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會(huì)還為展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列專業(yè)級(jí)別的活動(dòng)，培訓(xùn)及賽事，諸如： IBA峰會(huì)-來(lái)自全球的高級(jí)烘焙專家和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門(mén)話題和行業(yè)走向； IBA杯-誰(shuí)才是世界最棒的焙烤家和甜點(diǎn)專家？看了才知道； IBA論壇-行業(yè)專家互相探討技術(shù)和流行趨勢(shì)；論壇和參觀工廠； IBA特別獎(jiǎng)-來(lái)看看行業(yè)具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品和服務(wù)等等。

展出范圍

生成技術(shù)和設(shè)備展區(qū): 原材料設(shè)備，存儲(chǔ)技術(shù)設(shè)備，面粉技術(shù)設(shè)備，面粉運(yùn)輸設(shè)備，面包烘焙，小面包產(chǎn)品和面包烘焙，蛋糕和糕點(diǎn)技術(shù)，烤箱，烤箱裝卸，制冷和發(fā)酵設(shè)備，面條和披薩制作設(shè)備，割絨機(jī)，其它面包房設(shè)備和配件等。原材料展區(qū)：磨碎產(chǎn)品，種子，谷物制品，烘焙代理，加工和混合物，發(fā)酵面團(tuán)，發(fā)酵劑，食品添加劑，其它原材料，填充料，餡料，涂料和模具，特殊原材料，冰激凌，油類，乳制品，冷凍食品，制成品等
物流類展區(qū): 內(nèi)部外部貨物運(yùn)輸，包裝技術(shù)和材料，汽車和汽車配件流程優(yōu)化類：自動(dòng)操作系統(tǒng)，銷售管理，生成管理，產(chǎn)品改進(jìn)，生成規(guī)劃等。銷售類：商店配件和家具，商店設(shè)施和零件，廣告材料，飲料類和飲料機(jī)械，零食出售機(jī)器，甜食和糖果機(jī)械等。清潔和消毒展區(qū)：清潔設(shè)備，廢水處理，廢物棄置，屋頂，墻面覆蓋，地板等
現(xiàn)場(chǎng)操作展區(qū): 辦公室設(shè)備和家具，商店裝飾計(jì)劃，生成和操作場(chǎng)地規(guī)劃，貿(mào)易軟件，收銀臺(tái)，監(jiān)視系統(tǒng)等。 通風(fēng)設(shè)備，空調(diào)制冷技術(shù)：空氣凈化系統(tǒng)，光伏系統(tǒng)，通風(fēng)設(shè)備等。通知系統(tǒng)展區(qū)：控制系統(tǒng)，電子商務(wù)，商品管理系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，照片印刷，安全系統(tǒng)，庫(kù)存管理系統(tǒng)，貿(mào)易軟件等。實(shí)驗(yàn)和測(cè)量展區(qū)：實(shí)驗(yàn)室儀器，測(cè)量?jī)x器，其它實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等
服務(wù)展區(qū): 培訓(xùn)，教育，咨詢，規(guī)劃，其它報(bào)刊，市場(chǎng)服務(wù)等。

往屆回顧

上屆13萬(wàn)平方米展覽面積；58個(gè)國(guó)家的1255名參展商，海外參展商比例超過(guò)55％； 179個(gè)國(guó)家的79700名觀眾。2015年共80家中國(guó)企業(yè)參展，面積為1500萬(wàn)平米，較2013年增加了二倍，分布在3個(gè)展館。參展企業(yè)以烤箱，模具，冷藏和包裝與技術(shù)設(shè)備為主。 許多國(guó)內(nèi)知名企業(yè)如安琪酵母，寧波科控，順德華機(jī)，無(wú)錫貝克威爾等。