德國(guó)法蘭克福肉類(lèi)加工展覽會(huì)（IFFA）是肉類(lèi)加工行業(yè)的世界頂級(jí)展覽會(huì)。始于1949年。展會(huì)除了涉及以畜禽業(yè)屠宰、肉類(lèi)加工及包裝機(jī)械、肉類(lèi)食品的香精香料，肉類(lèi)食品的儲(chǔ)藏及運(yùn)輸、肉制品銷(xiāo)售等為主的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。近年來(lái)還對(duì)企業(yè)在衛(wèi)生、保存、安全測(cè)試或稱重系統(tǒng)等方面的需求增加有所重視。

德國(guó)法蘭克福肉類(lèi)加工展IFFA上屆展會(huì)總面積120000平方米，參展企業(yè)1039家均來(lái)自中國(guó)、日本、意大利、中國(guó)臺(tái)灣、俄羅斯、西班牙、巴西、澳大利亞、新西蘭、土耳其等，參展人數(shù)達(dá)67000人。

德國(guó)法蘭克福肉類(lèi)加工展IFFA除了大多數(shù)從事畜禽屠宰、肉食品加工包裝、肉類(lèi)機(jī)械設(shè)計(jì)制造、賓館、酒店餐飲方面的專(zhuān)業(yè)觀眾外，很多其他食品檢驗(yàn)檢測(cè)和進(jìn)出口貿(mào)易的人士也越來(lái)越多地聚集在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，使該展會(huì)真正成為全球規(guī)模最大、最受關(guān)注的肉類(lèi)工業(yè)展。?

肉類(lèi)及相關(guān)食品：肉類(lèi)、肉制品、家禽和禽蛋類(lèi)、冷凍食品、肉類(lèi)及香腸制品調(diào)味皮和添加劑等

橡專(zhuān)業(yè)肉制品商店裝置/家具：通風(fēng)系統(tǒng)、照明系統(tǒng)和裝置、店鋪和門(mén)店裝置（柜臺(tái)、貨架）等

專(zhuān)業(yè)肉制品商店設(shè)備：冷卻肉切片機(jī)、電灶、野炊、商用烤架和香腸加熱器、冷卻肉削片機(jī)-刀等

肉食屠宰加工：屠宰場(chǎng)技術(shù)、切割和加工設(shè)備、天然及人造腸衣加工機(jī)械設(shè)備、屠宰及加工附件和工具、油炸、烘焙和深度烘焙設(shè)備、蒸煮和煙薰設(shè)備、制冷設(shè)備等?（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬食品展會(huì)大全所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）