作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2024 HOTELEX上海展由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，上海博華國際展覽有限公司主辦。本屆HOTELEX上海展采用全館規(guī)模，預(yù)計(jì)展示總面積達(dá)40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量超過3000家，展品將更全面涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流平臺。

廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘培原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及連鎖資源

現(xiàn)場活動：（實(shí)際以現(xiàn)場為準(zhǔn)）

15+場國際賽事

2024“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

第八屆HOTELEX明日之星——中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽

2024上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽

第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽

2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽

2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽

2024世界咖啡烘培大賽中國區(qū)選拔賽華東分賽區(qū)

2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽

2024上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽

第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽初賽以及全國總決賽

30+場專業(yè)活動、論壇

/活動/

2024 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)

2024 ALL Star 咖啡冠軍表演秀

上海國際美酒巧克力節(jié)

2024文旅專場投資專場配對會

2024年度杰出影響力連鎖品牌系列評選活動

SFE嚴(yán)選品牌聯(lián)合路演

/ 論壇 /

第三屆上海旅游投資促進(jìn)大會

2024酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

2024餐飲生態(tài)大會

2024烘焙高峰論壇

2024 中國（上海）預(yù)制菜消費(fèi)論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消費(fèi)新通路創(chuàng)新高峰論壇

2024中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

餐飲的秘密——2024橙子餐飲人連鎖大會

流量變革——2024外賣產(chǎn)業(yè)大會

第五屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會

價(jià)值·回歸——2024 第19屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

2024合眾合餐飲設(shè)計(jì)論壇

2024中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會

第三屆餐飲設(shè)計(jì)年會&設(shè)計(jì)的信仰主題論壇

2024第十五屆中央廚房（預(yù)制菜）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

走在餐飲前——2024酒店餐飲用品行業(yè)年度趨勢發(fā)布會

2024智慧商廚高峰論壇

2024全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇

2024中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會

2024 HOTELEX 咖啡發(fā)現(xiàn)劇場

2024 Informa 食品論壇

2024文旅高峰論壇

第八屆中國文旅大消費(fèi)創(chuàng)新峰會暨龍雀獎發(fā)布盛典

上海健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會開幕式

上海健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會論壇

文旅夜游燈光設(shè)計(jì)

2024 第三屆醫(yī)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇