推轂貿易 篤行食飲

2023 SIAL西雅展（上海）今日盛大開幕

導語：

    5月18日，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構——法國高美艾博展覽集團，中國商業(yè)聯(lián)合會及北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2023 SIAL西雅國際食品展（上海）盛大開幕。本次展會旨在為參展企業(yè)及專業(yè)買家搭建全球食飲貿易橋梁，促進品牌商與渠道商之間的高效交流。

本次【SIAL西雅展】有來自全球60多個國家與地區(qū)的4,500余家展商，從世界各地帶來了30余萬件具有各地特色的食飲展品，并設有12個主題館和14大熱點專區(qū)。展會首日現(xiàn)場摩肩接踵、人頭攢動，強烈展現(xiàn)出經濟復蘇后食飲產業(yè)的繁榮與潛力。各地政府聚力 提振農業(yè)走勢

自黨的二十大報告提出“要全面推進鄉(xiāng)村振興，堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，加快建設農業(yè)強國”以來，【SIAL西雅展】作為國內首屈一指的食品飲料展覽會，除了讓全球優(yōu)質食飲“走進來”，更是聯(lián)合各地方政府部門，致力于依托【SIAL西雅展】的平臺力量，讓中國各省市區(qū)域的農業(yè)特色產品“走出去”，真正將“盡一己之力，助鄉(xiāng)村振興”的理念落到實處。今年的【SIAL西雅展】更是得到了各地方政府的高度重視和鼎力支持，共有來自山東、吉林、浙江、上海、長春等20多個省市的政府組團參加。

此外，【SIAL西雅展】現(xiàn)場還通過農業(yè)食品科技論壇、采購商對接會、公益直播等同期活動，集中展示、銷售特色農副產品，促進農業(yè)資源供給與市場需求的有效對接，精準、深入助力鄉(xiāng)村振興落地開花。

友邦戰(zhàn)略合作 外交鼎力先行

【SIAL西雅展】的開幕受到了友邦國家的官方支持。包括主賓國烏拉圭的牧農漁業(yè)部部長、國家肉類協(xié)會主席、駐華大使、駐上?？傤I事，巴西、智利等國的大使及阿根廷、法國、瑞典、菲律賓等國的商務投資處副秘書和農業(yè)事務參贊等。另外包括英國、捷克、斐濟、巴基斯坦、厄瓜多爾、秘魯、葡萄牙、斯里蘭卡、哥倫比亞、荷蘭、阿聯(lián)酋、韓國、日本、羅馬尼亞、丹麥、比利時、新西蘭、意大利、美國、土耳其、泰國、新加坡、西班牙、馬來西亞、印度尼西亞、希臘、墨西哥、芬蘭、斯洛伐克，以及其他眾多國家的總領事、領事及外交人員等均出席本屆展會開幕式，為世界食品飲料生態(tài)的創(chuàng)新與發(fā)展建言獻策、共話未來；從外交層面，對全球經貿起到了極大的促進作用，為【SIAL 西雅展】未來的長足發(fā)展提供了持續(xù)勢能。

行業(yè)頂尖嘉賓 薈聚思想盛宴

為給全球食飲行業(yè)一個明確的風向標，本次【SIAL西雅展】專設了9場以“經緯世界，擁抱變革”為主題的全球化視野峰會，匯聚業(yè)內百余位專家學者、領先企業(yè)代表，共探新零售、供應鏈、肉類、進口食品、食品科技、中餐、食飲創(chuàng)投、飲品、食品經銷商等領域100+時下熱點話題，并在首日舉辦了三場主題論壇：“食品科技創(chuàng)新論壇”、“國際肉類大會”、“進口食品行業(yè)論壇”。

三場論壇現(xiàn)場可謂是金句頻出，臺上嘉賓與現(xiàn)場聽眾之間的互動更是將論壇現(xiàn)場的氛圍推向了一個又一個高潮。主講嘉賓們對臺下奮斗在食飲行業(yè)一線人員提出的眾多問題進行了解答與探討，讓論壇內容即脫俗又不浮于表面，更加地落地且實用。

融匯全球展商 現(xiàn)場商貿配對（MATCH ME）

為提升本次展會展品的曝光度，提高交流交易效率，主辦方特別推出【SIAL創(chuàng)新大賽】、【SIAL零食節(jié)】、【SIAL航旅餐錦標賽】、【SIAL茶飲調配師大賽】、【SIAL CUP咖啡師全能賽】等 9場精彩的食飲賽事活動。其中最具代表性的當屬【SIAL創(chuàng)新大賽】，該賽事每年都會特邀業(yè)內專家、媒體等，組成獨立評審團，結合全球不同國家和地區(qū)的消費習慣及市場趨勢，從五大維度出發(fā)，評選出一批年度最具創(chuàng)新性的食飲產品，實屬全球食飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的權威指向。

與此同時，為讓【買賣雙方】對彼此的需求更為清晰，展會現(xiàn)場特設有【Match Me供需對接服務】的專門區(qū)域，分別有供需對接區(qū)、團長選品區(qū)、大買家洽談間、商貿對接閉門會和來自全國各地協(xié)會、組織以及市場的超80個采購商參觀團等，意在通過多種形式向【買賣雙方】提供【Match Me供需對接服務】。

而本屆的【Match Me供需對接服務】也延續(xù)了【SIAL西雅展】促進跨國貿易訂單，實現(xiàn)國際雙向貿易流通的優(yōu)勢及特點，吸引了來自全球的眾多專業(yè)大買家，包括商超及零售、貿易、批發(fā)、經銷、電商等，幾乎覆蓋了食飲全產業(yè)鏈的流通渠道。在今年的專業(yè)大買家中，國際買家優(yōu)勢尤為凸顯，例如，巴西、阿根廷等國家及地區(qū)，不僅以國家展團的身份參展，更組織了專業(yè)國際買家團到場采購。據展會首日的洽談數量的粗略統(tǒng)計，現(xiàn)場已實現(xiàn)2000場商務配對。

結尾：

    當下，正是中國乃至世界經濟的快速恢復期，而近期我國更是將強化貿易、促進拓展市場、穩(wěn)定和擴大重點產品進出口規(guī)模、加快對外貿易創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化外貿發(fā)展環(huán)境作為政策的著力點?！維IAL西雅展】正是憑借其國際性、前瞻性、專業(yè)性的特點，在對外貿易中發(fā)揮著越來越重要的推動作用。