咖啡茶飲展

不管是焙烤+咖啡/飲品，還是咖啡/飲品+焙烤，吃喝是天生一對(duì)。

據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示，2020中國(guó)大陸人均烘焙食品消費(fèi)量為7.3kg，僅為法國(guó)的11.56%。

據(jù)Frost & Sullivan數(shù)據(jù)顯示，2018中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量6.2杯，僅為德國(guó)的0.71%，美國(guó)的1.6%。從烘焙產(chǎn)品的這二三十年來(lái)的發(fā)展途徑和市場(chǎng)份額，對(duì)比咖啡，同為“西風(fēng)東漸”的產(chǎn)品，我們相信中國(guó)咖啡市場(chǎng)空間還有巨大潛力待挖掘。

另外，據(jù)德勤數(shù)據(jù)顯示，截至2020年末，全國(guó)共有10.8萬(wàn)家咖啡館。據(jù)美團(tuán)最新數(shù)據(jù)顯示，截止2021年上半年中國(guó)烘焙門(mén)店數(shù)達(dá)39萬(wàn)家，是咖啡店的近5倍體量。所以，我們相信咖啡飲品的市場(chǎng)，不會(huì)局限在咖啡館本身，擁有更廣大受眾范圍以及數(shù)量更加龐大的烘焙門(mén)店將是一個(gè)更為廣闊的市場(chǎng)。

Bakery China展會(huì)期間的咖啡、飲品展區(qū)將為焙烤+咖啡、飲品的踐行者們提供碰撞的平臺(tái)。展區(qū)多年來(lái)也吸引了王力、香記、圣唐、莫林、大正、歐本、鮮活、佳禾、統(tǒng)御、貴茶、盾皇等來(lái)自咖啡飲品的產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀企業(yè)參與。

高端成品和休閑食品展

Bakery China主辦單位中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)，下屬20個(gè)專業(yè)委員會(huì)，其中有多個(gè)專委會(huì)覆蓋了糕點(diǎn)、餅干、膨化食品、方便食品、冷凍食品、糖果、果脯蜜餞、巧克力、果凍、膠基糖果。自今年起，以上10類產(chǎn)品將在【高端成品和休閑食品展區(qū)】進(jìn)行整合整理和專業(yè)細(xì)分展示。歡迎更多以上類別企業(yè)和品牌咨詢參會(huì)。

數(shù)字化是當(dāng)代以及未來(lái)引領(lǐng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力之一，持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程不僅是時(shí)代發(fā)展的需求，更是利于行業(yè)、利于市場(chǎng)的新時(shí)代基礎(chǔ)建設(shè)。數(shù)字化不僅包括企業(yè)內(nèi)部的數(shù)字化建設(shè)、大數(shù)據(jù)累積，還有直接關(guān)系企業(yè)“錢(qián)袋子”、豐富完善渠道通路的線上新零售。

在本屆展會(huì)期間，我們將從行業(yè)大數(shù)據(jù)、數(shù)字化基建、新零售等方面攜手天貓、京東、拼多多、抖音、快手、美團(tuán)、餓了么、有贊、客如云、微盟等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)/品牌企業(yè)籌備中國(guó)焙烤行業(yè)電商大會(huì)、中國(guó)焙烤行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)品牌大會(huì)等活動(dòng)，助推行業(yè)觸網(wǎng)穩(wěn)扎穩(wěn)打。

Bakery China 年度組織中國(guó)國(guó)際焙烤展、中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展、中國(guó)家庭烘焙用品展、中國(guó)冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)系列展會(huì)，為中國(guó)及全球焙烤、糖制品、冰淇淋及冷凍食品行業(yè)服務(wù)。在協(xié)同配套全國(guó)及全球行業(yè)商貿(mào)與交流發(fā)展的同時(shí)，立足本地市場(chǎng)，細(xì)分區(qū)域賽道，組織年度中國(guó)焙烤行業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)Bakery China Summit、中國(guó)焙烤行業(yè)高峰論壇Bakery China Forum和城市論壇Bakery China Talk 等系列活動(dòng)，邀請(qǐng)上百位智庫(kù)專家和企業(yè)家，在行業(yè)大趨勢(shì)中梳理小趨勢(shì)，找尋關(guān)鍵變量，挖掘發(fā)展機(jī)遇。