9月28日，為期三天的2021秋季全球高端食品展覽會(huì)暨中國(guó)糖果零食展覽會(huì)（全食展），在寧波國(guó)際會(huì)展中心[圓滿(mǎn)]落幕。來(lái)自26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千家企業(yè)，在這里聯(lián)合發(fā)布了上萬(wàn)款2021 秋季年度新品。本屆全食展由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)支持，龍品錫展覽主辦，寧波龍品錫展覽承辦，全食在線(xiàn)、中國(guó)糖果、食品資本、飲品營(yíng)銷(xiāo)和零食快報(bào)等合辦，真美食品作為主贊助商。

2021 秋季全食展，首次分為兩期舉行。今天閉幕的是第一期，共設(shè)了五大展館，分別為高端食品館、糖果零食館、糕餅與休閑食品館、國(guó)際食品與飲料館和食品綜合、加工與包裝館。第二期簡(jiǎn)稱(chēng)“中冰展”，將于 10 月 8 日-10 日，在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行。分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。

本屆全食展，已經(jīng)是連續(xù)第八次在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行，并通過(guò)全食展微信小程序，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上預(yù)展與線(xiàn)下展覽相結(jié)合的創(chuàng)新形式亮相。主要展品為，高端食品與飲料、進(jìn)口食品、潮流食品、網(wǎng)紅食品；糖果、巧克力、糕餅、果凍、炒貨、蜜餞、豆制品及肉制品等休閑食品；[卡通]食品、孕嬰童食品；乳制品、食品飲料代加工；調(diào)味品、食品原料與配料、添加劑，以及食品加工及包裝設(shè)備、包裝印刷等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全食展第一期的意向成交額高達(dá)59.32億元，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的參觀觀眾達(dá)68379人次。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)售票和預(yù)先登記等舉措，本屆全食展的專(zhuān)業(yè)觀眾比例進(jìn)一步提高，達(dá)97.12%。作為下半年第一場(chǎng)全國(guó)特大型綜合性食品展，2021秋季全食展的成功舉行，全面提振了中國(guó)食品飲料行業(yè)的信心。

特裝展位近7成

五大展區(qū)各具特色

記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，本屆全食展集中了諸多細(xì)分領(lǐng)域的頭部品牌，特裝展位占比近7成。通過(guò)精心設(shè)計(jì)和精良制作，全食展特裝展位大都將企業(yè)文化、品牌亮點(diǎn)與展位創(chuàng)意融為一體。其中，1號(hào)館為高端食品館，2-3 號(hào)館為糖果、巧克力、糕餅和休閑食品館。以真美、雅客、利拉、大豐、莎布蕾、愛(ài)莫、華味亨、螺狀元、西麥、溝幫子、香巴佬、金大州、麥吉士、耶米熊、紅了、薩啦咪、吉食道等品牌為代表的食品企業(yè)紛紛特裝亮相，每家企業(yè)都想借助本屆全食展平臺(tái)首發(fā)新品，并積極把握與金牌經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，面對(duì)面進(jìn)行交流與交易的巨大商機(jī)。

讓人眼前一亮的是4號(hào)館的高端食品及國(guó)際食品飲料館，來(lái)自全球26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口食品，與近30家企業(yè)組成的中國(guó)乳都-呼和浩特展團(tuán)，相互呼應(yīng)，彰顯出了本屆全食展國(guó)際化及專(zhuān)業(yè)化突出的特點(diǎn)。8號(hào)館是食品綜合館，異彩紛呈。中國(guó)臺(tái)灣展團(tuán)、休閑食品專(zhuān)區(qū)、加工與包裝專(zhuān)區(qū)（Profood）等特色專(zhuān)區(qū)，也賺足了食品經(jīng)銷(xiāo)商、食品企業(yè)等專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家的眼球。在加工與包裝專(zhuān)區(qū)，以松川、邁格金相、迪恩、華盛控、精量衡器、康凌、歐邁威以及博川、中冠等為代表的參展商，紛紛特裝并拿出看家的年度新品與專(zhuān)業(yè)觀眾互動(dòng)，他們承載的是中國(guó)食品行業(yè)的科技與創(chuàng)新。這也是全食展作為連接食品行業(yè)上下游資源優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，最直觀的表現(xiàn)。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在現(xiàn)場(chǎng)致辭中表示，首先要祝賀全食展的順利召開(kāi)，在疫情常態(tài)化的大背景下，食品人付出了太多太多。主辦方能夠嚴(yán)格把控各個(gè)展覽、會(huì)議與活動(dòng)環(huán)節(jié)，讓全國(guó)各地的食品廠商齊聚寧波交流、交易，這本身就是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。在食品行業(yè)新生代消費(fèi)市場(chǎng)的變革催化下，全食展提供了一個(gè)新勢(shì)力品牌和企業(yè)展示的平臺(tái)。作為食品行業(yè)的專(zhuān)業(yè)組織，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)連續(xù)八年支持全食展的舉辦，見(jiàn)證了它的從無(wú)到有，我相信有了食品行業(yè)廣大廠商的大力支持，全食展未來(lái)可期，中國(guó)食品行業(yè)的未來(lái)將更加繁榮。

雅客食品董事長(zhǎng)陳天獎(jiǎng)表示，雅客本屆全食展設(shè)立了糖果與素肉兩大特裝展臺(tái)，收獲頗豐，展位被經(jīng)銷(xiāo)商專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家圍得水泄不通，不僅很多經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)訂貨，而且品牌傳播效果極強(qiáng)。

多場(chǎng)配套活動(dòng)精彩紛呈

將全食展推向新高度

展會(huì)期間，主辦方組織了多場(chǎng)行業(yè)高端的配套活動(dòng)。其中，包括“2021中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷(xiāo)論壇（秋季）”、“2021全球高端食品新品發(fā)布會(huì)（秋季）”、“2021秋季國(guó)際食品商務(wù)配對(duì)會(huì)”以及“2021中國(guó)休閑食品與包裝創(chuàng)新大會(huì)”等多場(chǎng)行業(yè)頭部品牌活動(dòng)，將全食展推向了一個(gè)新高度。

9月26日上午，2021秋季國(guó)際食品商務(wù)配對(duì)會(huì)在4號(hào)館成功舉辦。來(lái)自俄羅斯、澳大利亞、希臘、西班牙、哥倫比亞、斯里蘭卡，烏拉圭等15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的專(zhuān)家、展商代表，進(jìn)行了該國(guó)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)、企業(yè)及產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力等主題演講。配對(duì)會(huì)上買(mǎi)賣(mài)雙方更快速地建立聯(lián)系，進(jìn)行了更加精準(zhǔn)的采購(gòu)對(duì)接，為促進(jìn)國(guó)際食品交流構(gòu)建了務(wù)實(shí)高效的商貿(mào)橋梁。

26日下午，2021中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷(xiāo)論壇（秋季）拉開(kāi)帷幕。何繼紅會(huì)長(zhǎng)代表中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)致辭。[著名]營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、全食展組委會(huì)主任、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧在發(fā)言時(shí)表示，每家經(jīng)銷(xiāo)商都缺一款新產(chǎn)品，一旦獲得一款好產(chǎn)品的區(qū)域獨(dú)家代理權(quán)，便是獲得了優(yōu)質(zhì)資源。而每家企業(yè)也在尋找新的經(jīng)銷(xiāo)商，希望將渠道精耕落實(shí)到實(shí)處。當(dāng)然，食品企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系，亦是如此。全食展的愿景是“讓食品業(yè)沒(méi)有難做的生意”。我們希望通過(guò)全球高端食品展覽會(huì)以及一系列配套活動(dòng)的舉行，提供一個(gè)深度解決廠家和經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商之間信息不對(duì)稱(chēng)這一核心痛點(diǎn)的大舞臺(tái)。

隨后，廣東真美食品董事長(zhǎng)莊沛銳、重慶檬泰生物科技董事長(zhǎng)崔秋檀為大家分享了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道；而[著名]品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家朱玉童、締壹品牌視覺(jué)顧問(wèn)何歸、原日本京瓷株式會(huì)社部長(zhǎng)薛錦展、大格局品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人鄭正輝、目易咨詢(xún)合伙人沈博元、永達(dá)傳媒首席品牌官吳鄭賢等演講嘉賓，則結(jié)合品牌建設(shè)、渠道打造、企業(yè)管理等生動(dòng)的案例，為食品行業(yè)和企業(yè)積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策，內(nèi)容精彩、干貨滿(mǎn)滿(mǎn)。

在備受關(guān)注的2021秋季全食展金銷(xiāo)商大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮上，2021中國(guó)糖果零食金銷(xiāo)商100強(qiáng)、2021中國(guó)高端糕餅金銷(xiāo)商100強(qiáng)、2021中國(guó)[卡通]玩具食品金銷(xiāo)商50強(qiáng)、2021中國(guó)糖果喜鋪金銷(xiāo)商25強(qiáng)、2021中國(guó)糖果零食電商金銷(xiāo)商25強(qiáng)等多個(gè)行業(yè)榜單正式發(fā)布。300家來(lái)自全國(guó)各地不同渠道細(xì)分領(lǐng)域的經(jīng)銷(xiāo)商同臺(tái)獲得表彰，將全食展掀起了最大高潮。

9月27日上午，2021秋季全球高端食品新品發(fā)布會(huì)、2021中國(guó)休閑食品與包裝創(chuàng)新大會(huì)在寧波國(guó)際會(huì)展中心8號(hào)館次第舉行。吸引了上千位食品專(zhuān)家、企業(yè)家及高管、食品經(jīng)銷(xiāo)商和供應(yīng)商等參會(huì)與互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛燃爆。據(jù)了解，本屆新品發(fā)布會(huì)延續(xù)了以“美女與美食”為標(biāo)志性的品牌符號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了包含高端食品、進(jìn)口食品、潮流食品、休閑食品、乳品飲料等行業(yè)企業(yè)的上百款年度新品，看點(diǎn)十足。六位美女模特?cái)y新品在 T臺(tái)上行云流水，盡情展示新品。主持人現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，燈光、音樂(lè)，美食、美女，將現(xiàn)場(chǎng)氛圍徹底引爆。巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)在輕松的氛圍中，呈現(xiàn)到專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家和觀眾眼前。在 2021中國(guó)休閑食品與包裝創(chuàng)新大會(huì)期間，[著名]營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、全食展組委會(huì)主任王海寧、紫珊營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)始人張宇征、上海愛(ài)哆哆實(shí)業(yè)有限公司CEO特別助理山露，湯臣杰遜品牌咨詢(xún)品牌總監(jiān)董艷，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝趨勢(shì)、視覺(jué)設(shè)計(jì)等角度發(fā)表了主題演講，令人解渴。

9月28日16點(diǎn)，為期3天的2021秋季全球高端食品展覽會(huì)暨中國(guó)糖果零食展覽會(huì)（全食展第一期），在寧波落下帷幕。全食展第二期，即“2021秋季中國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)暨中國(guó)高端生鮮食材展覽會(huì)（中冰展）”，將于10月8-10日再次啟航。規(guī)劃展出面積3.5萬(wàn)平米，預(yù)計(jì)參觀觀眾3.5萬(wàn)人次。2021 秋季中冰展，將同期舉辦“2021中國(guó)冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷(xiāo)論壇（秋季）”、“2021秋季中冰展金銷(xiāo)商大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮”、“2021秋季中國(guó)冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發(fā)布會(huì)”等活動(dòng)。同期發(fā)布，2021中國(guó)冰淇淋冷食金銷(xiāo)商100強(qiáng)榜單。超過(guò)450家來(lái)自全國(guó)各地的冰淇淋、冷凍冷藏食品與生鮮食材企業(yè)，將再次匯聚寧波國(guó)際會(huì)展中心。無(wú)限商機(jī)，近在眼前。