2021第7屆歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)（OUYA CME·鄭州）

2021第8屆歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)（OUYA CME·華北）

----展會定位----

深入挖掘特色食材，助力打造中國味道

----2021年主題口號----

尋求獨特 深耕特色

----主辦單位----

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、河南省肉類協(xié)會、歐亞展覽集團聯(lián)袂主辦

----展會日期----

第7屆歐亞特色食材節(jié)

2021年6月4-6日（鄭州國際會展中心）

第8屆歐亞特色食材節(jié)

2021年9月16-18日（石家莊國際會展中心）

----組織機構(gòu)----

鄭州歐亞遠(yuǎn)創(chuàng)展覽有限公司，鄭州歐亞國際展覽有限公司

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展會介紹

2021歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)（簡稱：歐亞特色食材節(jié)），英文縮寫OUYA CME，由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、河南省肉類協(xié)會、歐亞遠(yuǎn)創(chuàng)展覽、歐亞展覽集團聯(lián)合主辦。

歐亞·中國（鄭州）國際餐飲食材博覽會（原簡稱：歐亞鄭州食博會）于2013年由歐亞展覽集團創(chuàng)辦，每年5月在鄭州舉辦，已連續(xù)舉辦6屆，多年的精心打造和創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已成為中部地區(qū)具有行業(yè)影響力與號召力的品牌盛會。2020年9月25-27日歐亞展覽集團主辦的2020歐亞·華北國際餐飲食材節(jié)（原簡稱：歐亞華北食材節(jié)）亮相石家莊，展會現(xiàn)場客流量絡(luò)繹不絕，客商們熱情不減，展商們應(yīng)接不暇。

歐亞鄭州食博會與歐亞華北食材節(jié)兩個展會在2021年聯(lián)合升級，升級后名稱為“歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)”，精準(zhǔn)發(fā)力特色餐飲食材，助推供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)提檔升級，原展會一直以來被譽為“中部餐飲食材業(yè)的晴雨表”和“中西部餐飲食材博覽會風(fēng)向標(biāo)”，擁有一大批穩(wěn)定的行業(yè)知名參展商和專業(yè)參觀商群體，是中西部及華北地區(qū)大型餐飲供應(yīng)鏈展覽會。升級后的歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)通過對特色餐飲食材的深化服務(wù)，助力創(chuàng)新特色來推進產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。

2021歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)是餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布的首選平臺，是國內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場的最佳通道，吸引了國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚，2021年鄭州、華北雙展聯(lián)動，為各類餐飲食材供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作提供了一個全新的盛會，參展商以“特色食材”為展覽亮點，宣傳企業(yè)形象，搶占中國中西部地區(qū)、北方地區(qū)，打開京津冀及華北餐飲食材市場，實現(xiàn)共贏！

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——往屆回顧

往屆在中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會，以及河南、河北、山西、山東、江蘇、湖北、安徽等省行業(yè)協(xié)會共同參與和大力支持下，累計吸引1300余家知名展商，展覽面積達50000㎡，現(xiàn)場觀眾共計72052人次。知名參展商包括：三全、思念、太太樂、金鑼、正大集團、水塔、一口到、欣和味達美、中科鳳祥、日辰、瑞福油脂、洛陽百味、森普食品、大廚四寶、安琪、美團點評、山東如康、一品、特味濃、劍魚、大統(tǒng)、百川、福香居、金源、白象調(diào)味品、谷水灣、云央廚、真滋味、紅果家、中榮、豆?fàn)钤?、芽狀元、嘉宇、鑫苑、東古、老磨坊、潘家驢肉、香客軒、超艷食品、聯(lián)豪、融達、樂肴居等，博覽會歷屆成功舉辦，不僅體現(xiàn)出餐飲食材領(lǐng)域的強大市場需求，更彰顯出博覽會對行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展起到了積極作用。

展會已成功舉辦過六屆，歷屆展會的成功舉辦用實際行動踐行了主辦單位的承諾，也為2021歐亞特色食材節(jié)奠定了堅實基礎(chǔ)。展會擁有著專業(yè)、真實、高品質(zhì)的觀眾，為參展商帶來大批量的意向客戶，充分體現(xiàn)了歐亞特色食材節(jié)的平臺價值以及品牌影響力與號召力。

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展會優(yōu)勢

1.升級聯(lián)動：展會全面升級，更專業(yè)、更獨特，是中國特色餐飲食材市場的風(fēng)向標(biāo)；

2.精準(zhǔn)定位：覆蓋全國，深入挖掘特色餐飲食材，是特色餐飲食材的首發(fā)、展示、貿(mào)易平臺；

3.數(shù)據(jù)沉淀：7年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外近8萬人的專業(yè)觀眾，讓您的效果有保證；

4.強強聯(lián)手：聯(lián)合多家烹飪協(xié)會、眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會；

5.活動賽事：舉辦特色創(chuàng)新食材對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士；

6.地域優(yōu)勢：鄭州、石家莊為兩屆的舉辦地，均是省會城市，號召力強，認(rèn)可度高，輻射面廣，是企業(yè)拓展中西部、北方市場招商的首選！

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而中西部、北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。 

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展品范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；

禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；

冷凍面點：湯圓、水餃、餛飩、春卷、麻球、餅類、糕點等；

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；

餐飲連鎖加盟及供應(yīng)鏈相關(guān)服務(wù)。

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展會同期活動

• 2021食品安全與發(fā)展高峰論壇
• 2021特色餐飲食材創(chuàng)新與發(fā)展高峰論壇
• 2021歐亞特色食材節(jié)名優(yōu)品牌評選活動
• 特色食材品鑒會、特色食材產(chǎn)銷對接洽談會
• 蔬菜菌菜新品發(fā)布會及經(jīng)銷商發(fā)展論壇
• 肉禽新品發(fā)布會及肉禽經(jīng)銷商發(fā)展論壇
• 面點新品發(fā)布會及面點經(jīng)銷商發(fā)展論壇
• 水產(chǎn)新品發(fā)布會及水產(chǎn)經(jīng)銷商發(fā)展論壇
• 調(diào)料新品發(fā)布會及調(diào)料經(jīng)銷商發(fā)展論壇