春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇，全國(guó)新冠病毒防疫工作取得了階段性勝利。截止到3月20日，河北省已連續(xù)21日無(wú)新增確診病例。省內(nèi)飯店餐飲企業(yè)經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的蟄伏后，整裝待發(fā)，重振旗鼓，逐漸開(kāi)始恢復(fù)堂食服務(wù)。

3月21日，河北省商務(wù)廳陳彥報(bào)副廳長(zhǎng)、張賀成處長(zhǎng)，省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)呂毅華會(huì)長(zhǎng)、俞靜常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、李兢克副會(huì)長(zhǎng)等主管部門領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)省會(huì)已經(jīng)開(kāi)始堂食的餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)研走訪，關(guān)注餐飲企業(yè)的復(fù)產(chǎn)復(fù)工情況。

省商務(wù)廳和省飯烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)一行先后來(lái)到石家莊高建民酒樓總店、光明漁港匯華店、振頭古鎮(zhèn)、八旗羊湯振崗店等深受老百姓喜愛(ài)的大眾餐飲門店進(jìn)行考察調(diào)研。陳廳長(zhǎng)和呂會(huì)長(zhǎng)一行先后查看了幾家店面的外賣服務(wù)窗口、堂食大廳、包間、廚房等衛(wèi)生防疫重點(diǎn)區(qū)域，并向門店負(fù)責(zé)人詳細(xì)詢問(wèn)了員工復(fù)工比例、員工上崗培訓(xùn)執(zhí)行程序、顧客入店就餐服務(wù)程序、目前客流情況、行業(yè)內(nèi)倡導(dǎo)的“公筷公勺”、“一人雙筷”等安全用餐措施的執(zhí)行力度等情況，這四家企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)后都能嚴(yán)格執(zhí)行《河北省餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控措施指南》的要求，堅(jiān)持每天消毒，上崗員工測(cè)體溫，進(jìn)店客人登記基本信息和測(cè)量體溫等措施，并及時(shí)了解和關(guān)注疫情前后顧客用餐習(xí)慣和心理變化，積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路和方法，為疫情過(guò)后餐飲堂食服務(wù)逐漸恢復(fù)正?；龊贸浞譁?zhǔn)備。省飯烹?yún)f(xié)呂毅華會(huì)長(zhǎng)也叮囑餐飲企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行飯店餐飲業(yè)疫情防控規(guī)章制度，并鼓勵(lì)餐飲企業(yè)積極引導(dǎo)顧客小范圍用餐，隔桌隔座安排用餐，永遠(yuǎn)把食品安全和顧客用餐安全放在第一位，嚴(yán)格把控食品原材料關(guān)，采購(gòu)渠道可追溯，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，堅(jiān)決杜絕烹制野生動(dòng)物，保障人民身體健康和生命安全。省商務(wù)廳服貿(mào)處張賀成處長(zhǎng)表示，為推動(dòng)餐飲企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，解決流動(dòng)資金短缺等問(wèn)題，省商務(wù)廳服貿(mào)處正在積極聯(lián)系金融機(jī)構(gòu)出臺(tái)政策，提供短期應(yīng)急性信用貸款，助力企業(yè)渡過(guò)暫時(shí)困難。

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接近中午陳廳長(zhǎng)和呂會(huì)長(zhǎng)一行人在八旗羊湯振崗店就餐，隔桌，隔位相坐，每個(gè)人兩個(gè)燒餅，一碗羊湯，一盤小菜，餐后陳廳長(zhǎng)，張?zhí)庨L(zhǎng)及協(xié)會(huì)一行人分別自行到收銀臺(tái)結(jié)賬買單。

目前不少省，市，政府部門領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)到餐飲企業(yè)就餐消費(fèi)，為餐飲行業(yè)復(fù)蘇助力，我們相信在各級(jí)政府部門的支持和鼓勵(lì)下，在餐飲企業(yè)的共同努力下，飯店餐飲行業(yè)一定可以克服困難，迎來(lái)涅槃重生！

結(jié)合當(dāng)下，石家莊歐亞酒店用品展也在積極宣傳準(zhǔn)備，密切關(guān)注著酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，積極與展商、觀眾保持著緊密溝通。組委會(huì)將以更大的決心、空前的投入、嚴(yán)格的管理將酒店餐飲行業(yè)通過(guò)展會(huì)開(kāi)啟一個(gè)新天地！讓我們重振信心，團(tuán)結(jié)一致、相互協(xié)作，共同打贏這場(chǎng)特殊時(shí)期下屬于我們酒店餐飲行業(yè)的首場(chǎng)展會(huì)戰(zhàn)役。2020年6月12-14日在石家莊國(guó)際會(huì)展中心，石家莊歐亞酒店用品展、精品食材品鑒會(huì)與你相約，共同助力飯店餐飲行業(yè)的發(fā)展！