隨著生活方式不斷提升，使得消費(fèi)者對進(jìn)口海鮮水產(chǎn)的熱衷度節(jié)節(jié)攀升，這一契機(jī)引來國際海產(chǎn)商的特別關(guān)注。為此，進(jìn)口海鮮水產(chǎn)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢論壇于9月9日下午廣交會展館A區(qū)8.1館隆重舉行。本次活動(dòng)由廣東省進(jìn)口食品協(xié)會、世展和新展聯(lián)合展覽（廣州）有限公司、海鮮指南聯(lián)合主辦。邀請了厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事榮國發(fā)、和光國際貨運(yùn)代理（中國）有限公司廣州分公司總經(jīng)理郭東梅、全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會鮮活水產(chǎn)專業(yè)委員會秘書長文杰、SuperMilkBaba (NZ) Limited CEO盧志雄等行業(yè)精英代表共同出席，并分享經(jīng)驗(yàn)。


創(chuàng)新與突破，是現(xiàn)物流運(yùn)輸行業(yè)常態(tài)下的新發(fā)展。和光國際貨運(yùn)代理（中國）有限公司廣州分公司總經(jīng)理郭東梅在現(xiàn)場用實(shí)際案例分享進(jìn)口海鮮水產(chǎn)廠商如何通過縮短運(yùn)輸時(shí)間和保溫技術(shù)，維持生鮮從運(yùn)輸開始到最終到達(dá)消費(fèi)者手上依舊鮮活。除了在運(yùn)輸過程中，溫度始終維持在-2℃~2℃之間，整體運(yùn)輸時(shí)間也要控制在9天以內(nèi)，才能確保海產(chǎn)的鮮活。為了解決這個(gè)難題，進(jìn)口食品企業(yè)選擇物流企業(yè)的時(shí)候需要更關(guān)注冷鏈運(yùn)輸品質(zhì)，做到減少貨物溫度波動(dòng)，從而達(dá)到減少細(xì)菌繁衍，保障貨抵國內(nèi)時(shí)的交貨品質(zhì)，降低貨損及清關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。


除了要解決生鮮運(yùn)輸?shù)睦洗箅y問題，產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)與否是極其重要的。為此，厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事榮國發(fā)推介了厄瓜多爾最為著名的海產(chǎn)產(chǎn)品——白蝦。作為全球最著名的白蝦出口國之一，厄瓜多爾向全球出口高質(zhì)量的白蝦。榮國發(fā)指出，未來厄瓜多爾將大力加強(qiáng)與中國企業(yè)的合作，把更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品引入中國。


全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會鮮活水產(chǎn)專業(yè)委員會秘書長文杰為企業(yè)從海鮮產(chǎn)品進(jìn)口量、進(jìn)口額、進(jìn)口價(jià)格三個(gè)方向進(jìn)行深度分析中國海鮮市場。文杰表示從2011-2015年五年內(nèi)，265.80萬噸到283萬噸的海鮮產(chǎn)品進(jìn)口量，從144.14億美元到153.47億美元的進(jìn)口額，而中國海產(chǎn)品的進(jìn)口價(jià)格圍繞在5400美元上下波動(dòng)。而這些數(shù)據(jù)正正顯示了中國海鮮水產(chǎn)市場的龐大和利潤可觀程度，也為企業(yè)進(jìn)入進(jìn)口海鮮領(lǐng)域打了一計(jì)強(qiáng)心針。
SuperMilkBaba (NZ) Limited CEO盧志雄從中國采購方和新西蘭廠家兩個(gè)視覺出發(fā)，深入分析兩者對于海鮮水產(chǎn)的關(guān)注點(diǎn)，為現(xiàn)場企業(yè)提供促進(jìn)用戶體驗(yàn)和業(yè)務(wù)效率提升的秘訣。盧總指出，中國企業(yè)在選購生鮮時(shí)將注意力集中在價(jià)格高低、付款方式現(xiàn)貨還是期貨、單品還是拼柜等等方面，為新西蘭廠商開拓中國市場提供重要的參考指標(biāo)。

干貨與經(jīng)驗(yàn)分享引發(fā)一場進(jìn)口海產(chǎn)的頭腦風(fēng)暴，在熱烈的探討之中，本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。